Erfolg durch Produktionsverknüpfung

Mitglieder der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Dong Bang ernten Zimtäpfel.

Herr Hua Quoc Cong, Direktor der Genossenschaft, erklärte: „Früher erfolgte die Produktion hauptsächlich im kleinen Maßstab und ohne Produktionsanbindung. Mit dem Wunsch, ein nachhaltigeres Modell für den Anbau von Zimtäpfeln aufzubauen und zu entwickeln, wurde im Juni 2021 die Genossenschaft für landwirtschaftliche Produktion und Dienstleistungen Dong Banh gegründet. Derzeit hat die Genossenschaft 56 Mitglieder und eine Anbaufläche für Zimtäpfel von 34,59 Hektar.“

Unmittelbar nach ihrer Gründung ermutigte die Genossenschaft ihre Mitglieder, sich auf den Anbau und die Pflege von Zimtäpfeln gemäß den VietGAP-Standards zu konzentrieren. Dementsprechend schuf die Genossenschaft nicht nur Bedingungen für die Teilnahme ihrer Mitglieder an Schulungen zum Anbau und zur Pflege von Zimtäpfeln, die von spezialisierten Agenturen organisiert wurden, sondern gründete auch eine Zalo-Gruppe und organisierte regelmäßig direkte Treffen für Mitglieder, um Erfahrungen bei der Pflege und Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten an Zimtapfelbäumen auszutauschen, Schwierigkeiten und Hindernisse im Produktionsprozess der Mitgliedshaushalte umgehend zu erkennen und gemeinsam geeignete Unterstützungspläne zu entwickeln … Derzeit sind 100 % der Zimtapfel-Anbaufläche der Genossenschaft VietGAP-zertifiziert.

Die Genossenschaft legt nicht nur Wert auf Qualität, sondern auch auf den Aufbau einer Marke für ihr Produkt. Ende 2021 registrierte sich die Genossenschaft für die Teilnahme am OCOP-Programm und entwickelte und entwarf proaktiv Logos, Verpackungen und Etiketten für das Produkt. Dank umfassender Investitionen wurden die Zimtapfelprodukte der Genossenschaft bis Ende 2021 bewertet und als 3-Sterne-OCOP-Produkte eingestuft. Bis 2022 wurden die Zimtapfelprodukte der Genossenschaft kontinuierlich zu 4-Sterne-OCOP-Produkten aufgewertet.

Frau Trieu Thi Hien, Mitglied der Genossenschaft, sagte: „Meine Familie baut seit 2021 Zimtäpfel an, zunächst mit etwa 250 Bäumen, inzwischen hat sie ihre Zahl auf etwa 2.000 Bäume erhöht. Zuvor war die Zimtapfelproduktion meiner Familie oft klein und spontan. Als ich 2021 der Genossenschaft beitrat und mich auf eine Entwicklung in Richtung Produktionsvernetzung konzentrierte, konnte die Effizienz des Wirtschaftsmodells meiner Familie deutlich verbessert werden. Meine Familie hat an Schulungen und Unterweisungen zur Anwendung der Verfahren und Techniken der Zimtapfelpflege gemäß den VietGAP-Standards in der Produktion teilgenommen, um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern. Derzeit erntet meine Familie im Durchschnitt etwa 8–10 Tonnen Zimtäpfel pro Jahr, 15–20 % mehr als zuvor. Darüber hinaus hat die Tatsache, dass die Zimtapfelprodukte der Genossenschaft OCOP-zertifiziert sind, günstige Bedingungen im Konsumprozess mit höheren Verkaufspreisen und einer stabileren Produktion geschaffen.“

Um den Konsum von Zimtäpfeln bei den Mitgliedern zu fördern, legt die Genossenschaft besonderen Wert auf die Nutzung digitaler Plattformen wie Facebook, TikTok usw. zur Bewerbung und zum Verkauf der Produkte. Herr Hua Quoc Cong, Direktor der Genossenschaft, fügte hinzu: Die Genossenschaft hat den Online-Shopping-Trend der Verbraucher erkannt und ihre Mitglieder dazu ermutigt, E-Commerce-Kanäle proaktiv zu nutzen, um Produkte vorzustellen und per Livestream zu verkaufen usw. Dank dessen werden die Zimtäpfelprodukte der Genossenschaft derzeit nicht nur auf dem Provinzmarkt konsumiert, sondern auch in anderen Provinzen und Städten wie Hanoi , Bac Ninh und Hung Yen vertrieben. Im Durchschnitt erntet die Genossenschaft jedes Jahr etwa 250 Tonnen Obst zu Verkaufspreisen zwischen 30.000 und 80.000 VND/kg, was einen Gewinn von über 7 Milliarden VND einbringt (wovon 20 % über E-Commerce konsumiert werden) und den Genossenschaftsmitgliedern ein stabiles Einkommen von 80 bis 300 Millionen VND/Jahr beschert; Dadurch wurden Saisonarbeitsplätze für etwa 40 Arbeiter geschaffen, die ein Einkommen von 300.000 VND pro Person und Tag erzielen. Da derzeit die Haupterntezeit für Zimtäpfel beginnt, erwartet die Genossenschaft in diesem Jahr eine Produktion von fast 300 Tonnen.

Herr Vy Van Tu, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Chi Lang, erklärte: „In jüngster Zeit hat die Dong Bang Agricultural Production and Service Cooperative nicht nur wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion genutzt, um Produktivität und Qualität der Zimtäpfel zu verbessern, sondern auch proaktiv den Markt erforscht und erfasst, um Orientierung zu bieten und den Mitgliedern bei der Ausweitung ihrer Produktkonsumkanäle zu helfen. Auch in Zukunft wird die Abteilung die Voraussetzungen schaffen und die Genossenschaft bei der Entwicklung und Ausweitung ihres Modells unterstützen. Sie wird Produkte für Ausstellungen und Werbeaktionen bei Programmen, Veranstaltungen und Messen innerhalb und außerhalb der Provinz präsentieren und so dazu beitragen, dass die Genossenschaft ihren Konsummarkt ausbauen und die Marke Chi Lang Zimtäpfel weithin bekannt machen kann.“

Der Mut, die Produktionsmentalität von klein auf konzentriert zu ändern und sich auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie zu konzentrieren, hat der Dong Banh Agricultural Production and Service Cooperative geholfen, erfolgreich ein Wirtschaftsmodell aufzubauen, eine eigene Marke und einen guten Ruf bei den Kunden aufzubauen und so zu einer typischen Genossenschaft in der Provinz zu werden, die die Marke Chi Lang-Zimtapfel produziert, konsumiert und entwickelt.

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