Der Küchenbereich des Kindergartens Wonderland (Bezirk Son Tra). Foto: KHANH NGAN |
Gemäß Plan Nr. 63-KH/BCĐLNATTP vom 10. April des Intersektoralen Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit wird während des Aktionsmonats das Lebensmittelsicherheitsmanagement-Board ein intersektorales Inspektionsteam einrichten und leiten, dem folgende Mitglieder angehören: das Lebensmittelsicherheitsmanagement-Board, das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, das Ministerium für Industrie und Handel, die Polizeiabteilung für Wirtschafts- , Korruptions-, Schmuggel- und Umweltkriminalitätsbekämpfung (Stadtpolizei), das Komitee der Vaterländischen Front Vietnams der Stadt, der Ausschuss für Kultur und Soziales des Stadtvolksrats und andere relevante Einheiten, um Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe sowie Gastronomiebetriebe in der Stadt zu inspizieren.
Das Inspektionsteam wird insbesondere einen Plan entwickeln, der die Ziele, den Inhalt und die Gegenstände der Inspektion klar definiert; alle relevanten Dokumente, Probenahmegeräte und Schnelltests vor Ort vorbereiten; und Verstöße in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel über die Massenmedien streng und öffentlich angehen.
Gleichzeitig werden zwei spezialisierte Inspektionsteams eingerichtet, die gemäß der Managementhierarchie Lebensmittelproduktions- und -betriebe, Gastronomiebetriebe und Lebensmittelwerbung inspizieren.
Das Gesundheitsministerium wird angewiesen, seine nachgeordneten Einheiten anzuweisen, sich mit spezialisierten Behörden und Einheiten bei der Inspektion von Lebensmittelproduktions- und Handelsbetrieben sowie Gastronomiebetrieben abzustimmen.
Für das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt gehören zu den Aufgaben die Organisation von Inspektionen in Primärproduktionsbetrieben, Schlachthöfen für Nutztiere und Geflügel sowie Fischereifahrzeugen entsprechend ihrer Managementhierarchie; die strenge Kontrolle des Transports von Nutztieren und Geflügel in die Stadt über Tierquarantänestationen; und die Überprüfung der Einhaltung der Vorschriften bezüglich Transportfahrzeugen und -behältern für Tierprodukte nach der Schlachtung, bevor diese aus den Schlachthöfen transportiert werden.
Das Ministerium für Industrie und Handel wird sich mit dem Lebensmittelsicherheitsmanagementausschuss und relevanten Behörden und Einheiten bei der Inspektion und Überwachung abstimmen, um die Lebensmittelsicherheit auf den von ihm verwalteten Märkten zu gewährleisten.
Die Stadtpolizei (Abteilung für die Untersuchung von Korruption, Wirtschaftskriminalität, Schmuggel und Umweltkriminalität) wird in Abstimmung mit dem städtischen Lebensmittelsicherheitsmanagementausschuss und dem städtischen Bildungs- und Ausbildungsamt die Federführung bei der Überwachung, Verwaltung, Kontrolle und Beaufsichtigung von Schnellimbissbetrieben und Gemeinschaftsküchen übernehmen, insbesondere solchen in Industriegebieten und Schulen.
Schwerpunkt ist die Bekämpfung, Aufdeckung und Ahndung von Straftaten und Gesetzesverstößen wie: Herstellung und Handel mit Lebensmitteln, Gemeinschaftsküchen, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten; Handel mit geschmuggelten Lebensmitteln, Lebensmitteln unbekannter Herkunft oder abgelaufenen Lebensmitteln; Verwendung minderwertiger Rohstoffe, Zusatzstoffe, Verarbeitungshilfsstoffe und Konservierungsmittel außerhalb der zulässigen Liste oder Überschreitung der zulässigen Dosierungsgrenzen bei der Lebensmittelherstellung, -verarbeitung und -konservierung...
Auf Bezirks- und Kreisebene sollen gemäß dem Plan zur Umsetzung der Aktivitäten im Rahmen der Managementdezentralisierung Inspektions- und Prüfungsteams mit ausreichenden Befugnissen organisieren und alle notwendigen Dokumente, Formulare und Ausrüstungen vorbereiten, um schnelle Inspektionen durchzuführen und Verstöße in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel umgehend und streng zu ahnden.
Im Hinblick auf die Kommunikationskampagne ist das Ministerium für Kultur und Sport für die Leitung und Steuerung der Kommunikationsaktivitäten zum Thema Lebensmittelsicherheit in den lokalen Massenmedien während des Aktionsmonats verantwortlich.
Das Lebensmittelsicherheitsmanagementamt wird in Abstimmung mit der Stadtpolizei, dem Gesundheitsamt, dem Ministerium für Industrie und Handel, dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, den Volkskomitees der Bezirke und Landkreise sowie anderen relevanten Stellen eine Konferenz zur Eröffnung des Aktionsmonats 2025 organisieren. Es werden Aufklärungskampagnen mit Bannern und Fahnen durchgeführt und in Zusammenarbeit mit der städtischen Verkehrssicherheitsbehörde an Ampeln Hinweise zur Lebensmittelsicherheit verbreitet.
Darüber hinaus werden in Abstimmung mit Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsbetrieben, Gastronomiebetrieben und Schulen voraussichtlich rund 100 Einrichtungen in der ganzen Stadt Banner und Flaggen aufstellen, um für den Aktionsmonat zu werben.
Nach Ablauf der einmonatigen Kampagne müssen die Einheiten und Ortschaften die Ergebnisse ihrer Umsetzung bis zum 20. Mai an das städtische Lebensmittelsicherheitsmanagementamt melden.
NGUYEN KHUONG
Quelle: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/
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