Die Zucht von schwarzen Apfelschnecken verschafft Frau Truong Thi Yen ein stabiles Einkommen.
Von fast 500 m2 unwirtschaftlichem Obstanbauland entschied sich Frau Yen im Jahr 2022, auf die Zucht von schwarzen Apfelschnecken umzusteigen. Frau Yen zufolge investierte sie zunächst über 10 Millionen VND in das Ausheben eines Teichs, den Kauf von Ausrüstung und Schneckensamen für die Zucht. Die Zucht schwarzer Apfelschnecken war mit vielen Schwierigkeiten verbunden, insbesondere die Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung sowie die Auswahl des richtigen Futters für die Schnecken nahmen viel Zeit in Anspruch.
Durch Lernen, Recherche in Büchern und Zeitungen sowie Experimentieren mit vielen verschiedenen Nahrungsmitteln erkannte Frau Yen schließlich, dass Gemüse, Knollen und Obst die beste Nahrung für Schwarze Apfelschnecken sind. Um die Gesundheit und das Wachstum der Schwarzen Apfelschnecken zu gewährleisten, bietet Frau Yen ihnen daher täglich viele frische Gemüse-, Knollen- und Obstsorten an. Von der Aufzucht bis zur Ernte der Schwarzen Apfelschnecken vergehen etwa vier Monate. Im Durchschnitt erzielt sie drei Ernten pro Jahr und verkauft diese zu einem relativ stabilen Preis (50.000 VND/kg). Aus 1,5 kg ursprünglicher Schwarzer Apfelschnecken erntet Frau Yen etwa 400 kg pro Ernte und erzielt damit einen Gewinn von fast 20 Millionen VND pro Ernte.
Nachdem es Frau Yen gelungen war, schwarze Apfelschnecken zu züchten, beschloss sie im Jahr 2023, auf die Zucht und Ausbrütung von Schnecken umzusteigen, um Kunden innerhalb und außerhalb der Gemeinde zu beliefern. Dadurch hat sich das Leben ihrer Familie zunehmend verbessert./
Chi Dang
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