Thua Thien Hue: Doppelter Nutzen aus den Hochlandmärkten

Der Nam Dong Markt veranstaltet zwei Sitzungen pro Monat.

Der Nam-Dong-Markt fand erstmals Ende März 2023 im Kulturzentrum des Bezirks Nam Dong (Provinz Thua Thien Hue) statt. Mit 15 Bereichen und Ständen von 50 lokalen Unternehmen und Betrieben umfasste er unter anderem: einen Bereich für die Präsentation und den Verkauf von Produkten aus regionaler Produktion; einen Bereich für Lebensmittel ethnischer Minderheiten; einen Bereich für landwirtschaftliche Produkte und lokale Spezialitäten; sowie einen Bereich für Getränke und Snacks.

Der erstmals veranstaltete Markt in Nam Dong hinterließ bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen positive Eindrücke. Insbesondere für die ethnischen Minderheiten im Bezirk Nam Dong bot der Markt eine Plattform, um ihre Produkte zu verkaufen und so ihr Einkommen zu steigern.

Für Touristen bietet der Marktbesuch die Gelegenheit, die einzigartigen kulturellen Besonderheiten der ethnischen Minderheiten der Region kennenzulernen. Gleichzeitig können sie Produkte mit dem unverwechselbaren Geschmack der Berge und Wälder erwerben, die von den Bru Van Kieu, Ta Oi und anderen ethnischen Gruppen angebaut und hergestellt werden.

Herr Phan Ngoc Tho, Ständiger Stellvertretender Sekretär des Provinzparteikomitees von Thua Thien Hue , unterhält sich mit Einheimischen auf einem Markt im Hochland.

Nach dem anfänglichen Erfolg findet der Nam-Dong-Markt nun zweimal monatlich, jeweils am mittleren und letzten Sonntag, statt. Mittlerweile ist er ein beliebter Treffpunkt für die ethnischen Minderheiten des Bezirks und Touristen aus aller Welt. Zudem dient er der lokalen Bevölkerung als Absatzmarkt für landwirtschaftliche Produkte und Kunsthandwerk. Dies trägt dazu bei, dass die ethnischen Minderheiten ihre eigene Produktion aufbauen, um ihr Einkommen zu steigern und ihre Lebensbedingungen zu verbessern.

Frau Ho Thi Huong aus der Gemeinde Huong Phu im Bezirk Nam Dong der Provinz Thua Thien Hue verkauft regelmäßig auf dem lokalen Markt das von ihrer Familie angebaute Gemüse. Früher bauten sie nur für den Eigenbedarf an, doch nun kümmert sich ihre Familie besser um ihren Garten, um zweimal im Monat ernten zu können. Dadurch erzielt die Familie ein zusätzliches Einkommen, das die Ausbildung ihrer Kinder unterstützt.

Gegrilltes Hähnchen der ethnischen Gruppe Bru Van Kieu verkauft sich auf dem Nam Dong Markt sehr gut.

Frau Ho Thi Huong erzählte: „Ich verkaufe alle Arten von Gemüse… alles, was gerade Saison hat. Wir verkaufen alles, was wir an Gemüse, Wurzelgemüse und Obst anbauen. Auf dem Markt gibt es mehr Kunden, sodass alle landwirtschaftlichen Produkte, die die Einheimischen produzieren, verkauft werden können.“

Auf dem Nam-Dong-Markt werden hauptsächlich landwirtschaftliche Produkte der lokalen Bevölkerung angeboten, darunter Gemüse, Zwergbananen und Hühnereier. Auch Kunsthandwerk der Einheimischen, wie traditioneller Zèng-Brokat, Kräuterreiswein und verschiedene Kuchensorten, ist erhältlich. Beliebte Touristengerichte sind traditionelle Speisen der ethnischen Minderheiten, wie Klebreis aus Bambusrohren, gegrillter Bachfisch, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und verschiedene Wildgemüse.

Herr Nguyen Thai Ha, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Nam Dong (Thua Thien Hue), erklärte, das Ziel des Marktes in Nam Dong sei es, landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten der ethnischen Minderheiten der Region zu vernetzen und zu vermarkten. Dies werde dazu beitragen, eine großflächige, warenbasierte Produktion in den Bergdörfern zu fördern, zusätzliche Lebensgrundlagen zu schaffen und das Einkommen der Bevölkerung zu steigern. Gleichzeitig werde der Markt auch einen wichtigen Beitrag zur Entwicklung des Tourismus leisten, insbesondere des Tourismus in Gebieten ethnischer Minderheiten.

Der A Lưới Markt hat sich außerdem zu einem sehr effektiven Kanal für die Förderung und den Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten und Erzeugnissen ethnischer Minderheitengemeinschaften entwickelt.

Ähnlich wie der Nam-Dong-Markt findet auch der Markt in A Luoi am letzten Wochenende jedes Monats statt. Neben landwirtschaftlichen Produkten bietet er auch vergleichsweise teure Waren wie Lackporlinge (Ganoderma lucidum), Brokatstoffe und Waldhonig an. Alle diese Produkte werden von den ethnischen Minderheiten selbst hergestellt. Nicht nur Einheimische, sondern auch Touristen, die A Luoi besuchen, kommen auf den Markt, um diese Berg- und Waldprodukte zu erwerben.

Frau Ho Thi Minh, eine Händlerin auf dem Hochlandmarkt von A Luoi, sagte: „Seit ich hier verkaufe, habe ich viele Stammkunden gewonnen. Wenn der Markt geschlossen ist, bearbeite ich zahlreiche Bestellungen für den Versand in alle Teile des Landes. Geräuchertes Schweinefleisch, Büffelfleisch und Rindfleisch sind dabei am beliebtesten. Neben geräucherten Fleischspezialitäten verkaufe ich auch schwarzen Klebreis, Ra-Du-Reis und Ginsengwein, der von den Einheimischen hergestellt wird.“

Auf dem ersten Hochlandmarkt in Hue (Provinz Thua Thien Hue) wurden zahlreiche Spezialitäten ethnischer Minderheiten präsentiert.

Aufbauend auf der praktischen Wirksamkeit der Bergmärkte in Nam Dong und A Luoi und um die Absatzmöglichkeiten für landwirtschaftliche Produkte und Kunsthandwerk aus ethnischen Minderheitsgebieten weiter auszubauen, organisierte der Bauernverband der Provinz Thua Thien Hue vom 27. bis 29. Juli 2024 seinen ersten Bergmarkt in Hue City (Provinz Thua Thien Hue). Ziel des Marktes war es, Landwirten aus ethnischen Minderheitsgruppen zu helfen, ihre typischen landwirtschaftlichen Produkte, ihr Kunsthandwerk, lokale Spezialitäten und Produkte des Programms „Eine Gemeinde – ein Produkt“ (OCOP) zu vermarkten.

Der Markt ist mit seinen Ständen logisch angeordnet, sodass die Besucher bequem OCOP-Produkte, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Kunsthandwerk und Lebensmittel erwerben und das traditionelle Kunsthandwerk der lokalen ethnischen Minderheiten der Provinz bewundern können.

Früher entstanden die Märkte ethnischer Minderheiten oft spontan, indem sich die Menschen in großen Gruppen versammelten, um Waren zu tauschen und Kontakte zu knüpfen. Heute sind diese Märkte jedoch von lokalen Behörden und zuständigen Stellen systematisch und in größerem Umfang organisiert, was den Verkauf von Waren erleichtert. Viele dieser Orte haben sich zu attraktiven Zielen für Touristen entwickelt, die die Bergregionen besuchen.

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Quelle: https://baodantoc.vn/thua-thien-hue-loi-ich-kep-tu-cho-phien-vung-cao-1726219452493.htm