
Wenn die Sonne hinter den sanften Bergen untergeht, scheint Bac Ha – das „weiße Plateau“ von Lao Cai – ein neues Gewand zu tragen. In den zentralen Straßen der Gemeinde erhellen die leuchtend gelben Lichter jede Ladenzeile und jedes strahlende Lächeln der Verkäufer. Der Duft von Thang Co und gegrilltem Fleisch, vermischt mit dem Rauch, führt Besucher zu den attraktiven kulinarischen Ecken.

Bac Ha ist tagsüber für seinen farbenfrohen Markt, den ruhigen Hoang A Tuong-Palast und die friedlichen ethnischen Dörfer Mong, Tay und Phu La bekannt, doch nachts bietet sich hier ein lebendiges Bild aus Klang, Licht und kulturellen Farben. Die Nachtwirtschaft wird allmählich zu einem unverzichtbaren Bestandteil und verleiht diesem „weißen Plateau“ Vitalität und neue Möglichkeiten.
Ab 18 Uhr herrscht in der Fußgängerzone Bac Ha reges Treiben. Entlang der weniger als 500 Meter langen Straße reihen sich Dutzende farbenfroher Kunsthandwerksstände: Mong-Brokatschals, Tay-Stofftaschen und raffinierte Silberschnitzereien ... Der melodische Klang der Mong-Flöten vermischt sich mit den Then-Gesängen und den sanften Tinh-Lauten älterer Kunsthandwerker und schafft einen Raum, der von traditioneller kultureller Identität durchdrungen und dennoch sehr nah und vertraut ist.

Der Ort, der Touristen am längsten zurückhält, ist immer noch der Nacht-Food-Court. Thang Co kocht in einer großen Pfanne, der Duft von saurem Pho, Men Men, gegrilltem Mais und gegrilltem Bachfisch mit Mac Khen-Blättern vermischt sich und weckt bei jedem Passanten den Wunsch, stehen zu bleiben. Auf dicht beieinander stehenden Holztischen erheben Touristen Becher mit Maiswein und Rosenmyrtenblättern, unterhalten sich mit den Einheimischen, lauschen Geschichten über Bac Ha zur Pflaumenblütenzeit, zur Pferderennsaison …
Herr Giang A Hai, Direktor des regionalen Kultur-, Sport- und Kommunikationszentrums von Bac Ha, erklärte: „Mit der Entwicklung des Nachtmarkts von Bac Ha ist ein einzigartiger kultureller und touristischer Ort entstanden, an dem Besucher kulinarische Köstlichkeiten probieren, Kunstdarbietungen genießen, Spezialitäten kaufen und mit der Bevölkerung in Kontakt treten können. Dies ist nicht nur eine Maßnahme zur Förderung des Tourismus und zur Schaffung von Lebensgrundlagen für die Menschen, sondern auch eine Möglichkeit, die kulturelle Identität ethnischer Gruppen zu bewahren, zu verbreiten und zu fördern und das Bild der „weißen Hochebene“ Bac Ha einheimischen und internationalen Freunden näherzubringen.“

Das Besondere an der Nachtwirtschaft in Bac Ha ist die aktive Teilnahme der Einheimischen. Seit die Fußgängerzone in Betrieb genommen wurde, haben Dutzende von Haushalten in der Gemeinde Bac Ha und den Nachbargemeinden Stände mit Brokat und Lebensmitteln eröffnet oder kleine Bühnen für Volkskunst aufgebaut.

Auch die jungen Leute in Bac Ha haben sich dem nächtlichen Wirtschaftstrend schnell angeschlossen. Eine Gruppe junger Leute hat ein Café mit Akustikmusik eröffnet und lädt lokale Künstler ein, samstagabends aufzutreten.
Einige andere junge Leute gründeten ein Unternehmen nach dem Modell „Nachttour“: Sie nahmen Touristen mit zum Fotografieren, führten sie durch Fußgängerzonen, machten Lagerfeuer und ließen sie Ban Pho-Maiswein genießen.
Die Frauenunion der Gemeinde Bac Ha hat außerdem ein Team zur Zubereitung traditioneller Gerichte gegründet, um alte Rezepte zu bewahren und den Mitgliedern feste Arbeitsplätze zu schaffen. Dies erhöht nicht nur das Einkommen, sondern stärkt auch die Verbundenheit der Menschen mit ihrer Heimat.
Das Nachtleben in Bac Ha ist nicht so laut wie in Großstädten und hat einen ruhigen Charme. Das kühle Klima sorgt für ein angenehmes Gefühl beim Spaziergang mitten in der Nacht. Sicherheit und Ordnung sorgen dafür, dass sich Besucher während ihres Aufenthalts in Bac Ha sicher fühlen.
Ein Tag auf dem „weißen Plateau“ beginnt morgens mit einem Bummel über den Markt, dem Besuch des Hoang A Tuong-Palastes und der Erkundung der Dörfer Na Hoi Tay, Na Hoi Nung, Ta Chai und Ban Pho. Nachmittags können Sie reiten, bergsteigen oder Fotos im ganzjährig blühenden Garten machen. Abends schlendern Sie über den Nachtmarkt, genießen die Küche und die einzigartigen Kulturprogramme ethnischer Minderheiten und schaffen so eine geschlossene Erlebniskette.

Giang A Hai, Direktor des regionalen Zentrums für Kultur, Sport und Kommunikation in Bac Ha, fügte hinzu: „Die Gemeinde plant, mehr Produkte für den Nachttourismus anzubieten, wie etwa den Nachtblumenmarkt im Frühling, Wolkenjagdtouren im Morgengrauen kombiniert mit Übernachtungen bei Privatunterkünften, die Organisation von Veranstaltungen, groß angelegte Volkskunstdarbietungen … um etwas Neues zu schaffen, damit die Touristen länger in Bac Ha bleiben.“
Kürzlich, am 10. August 2025, begann die Gemeinde Bac Ha mit dem Wiederaufbau der Hauptbühne des Nachtmarkts. Das Design ist größer und ähnelt der Architektur eines Mong-Hauses. Dies wird das Zentrum für Veranstaltungen, kulturelle Aktivitäten, Aufführungen im Freien usw. sein, um den Aktivitäten des Nachtmarkts von Bac Ha gerecht zu werden.

Obwohl es anfänglich einige Verbesserungen gab, kämpft das Nachtleben in Bac Ha derzeit mit einigen Schwierigkeiten. Die Beleuchtungsinfrastruktur, Parkplätze und öffentlichen Toiletten in einigen Gebieten entsprechen nicht den Bedürfnissen und der steigenden Besucherzahl. Die personellen Ressourcen für den Nachttourismus, insbesondere die Fremdsprachenkenntnisse und die Servicekompetenz, sind nach wie vor begrenzt. Viele Kleinhändler sind mit zivilisierten Verkaufsmethoden nicht vertraut, und manchmal werden für Artikel noch immer unklare Preise verlangt oder angegeben.
Einige befürchten zudem, dass das Nachtleben in Bac Ha durch Produktrepetition und mangelnde Innovation an Attraktivität verlieren könnte. Daher ist es notwendig, die Wirtschaft parallel zur Bewahrung und Aufrechterhaltung der kulturellen Identität zu entwickeln und eine Kommerzialisierung der Volkskunst zu vermeiden. Die lokalen Behörden haben außerdem einen Plan zur Ausbildung der Menschen, zur Verbesserung der Infrastruktur und zur Organisation regelmäßiger Wettbewerbe und Festivals vorgeschlagen, um die nächtliche Atmosphäre aufzufrischen.
In der Nachtwirtschaft geht es nicht nur um Handel, sondern auch darum, dass Touristen die Seele von Bac Ha hautnah erleben können – wo Kultur, Küche und Menschen in einem neuen Lebensrhythmus verschmelzen. Wie ein Liebeslied mit zwei Kapiteln – elegant am Tag, strahlend in der Nacht – erwacht Bac Ha zum Klang der Mong-Flöten, zum Duft von Maiswein und zum Lachen der Menschen, die sich in den nächtlichen Straßen begegnen.
Mit der Entwicklung hin zur Kombination von Kulturerhaltung und Umweltschutz wird die Nachtwirtschaft zu einer neuen „Quelle“, die dem „weißen Plateau“ zu Wohlstand verhilft, sodass jede Nacht in Bac Ha für Besucher aus nah und fern zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Präsentiert von: Bich Hue
Quelle: https://baolaocai.vn/thuc-cung-pho-dem-cao-nguyen-post879820.html
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