Um die Widerstandskraft zu stärken, sollten täglich Vitamin-C-reiche Lebensmittel ergänzt werden.

Wenn Sie mehr Obst und Gemüse mit Vitamin C in Ihre Ernährung aufnehmen, verbessern Sie die Widerstandskraft Ihres Körpers – Illustrationsfoto

Laut Dr. Nguyen Thuy Ngan – Institut für Forschung und Entwicklung der traditionellen Medizin Vietnams – ist Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ein wasserlösliches Vitamin, das als Antioxidans wirkt und eine Rolle bei der Erhaltung des Bindegewebes des Körpers spielt.

Vitamin C kann außerdem zum Schutz des Herzens, zur Reparatur und Wiederherstellung von Gewebe und zur Verbesserung der Aufnahme anderer Nährstoffe im Körper beitragen.

Vitamin-C-haltige Lebensmittel sind seit langem für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Tatsächlich gelten diese nahrhaften Obst- und Gemüsesorten oft als tragende Säule der Naturheilkunde.

Ein Vitamin-C-Mangel kann verheerende Folgen haben und Symptome wie leichte Blutergüsse, Zahnfleischbluten, Müdigkeit und eine verminderte Immunität verursachen.

Da unser Körper Vitamin C weder speichert noch synthetisiert, ist es äußerst wichtig, in unsere tägliche Ernährung viel Obst und Gemüse mit Vitamin C aufzunehmen.

Zu den Vorteilen von Vitamin C zählen eine verbesserte Immunfunktion und ein geringeres Risiko für Krankheiten wie Gicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Dr. Ngan schlägt einige der besten Vitamin-C-haltigen Lebensmittel vor, die wir in unsere Ernährung aufnehmen sollten. Viele dieser Lebensmittel sind kalorienarm, aber reich an Nährstoffen, die über Vitamin C hinausgehen:

- Guave

Guave ist eine Frucht mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien. Neben Vitamin C enthält sie auch eine gesunde Menge an Vitamin A, verschiedenen Mineralstoffen und B-Vitaminen. Sie ist daher gut für das Immunsystem und wirkt sich nachweislich positiv auf Blutdruck, Verdauung, Blutzucker, Herzgesundheit, Fruchtbarkeit und vieles mehr aus.

- Schwarze Trauben

Schwarze Trauben sind reich an Vitamin C. Sie liefern außerdem eine gute Menge an Mangan, Eisen, Kalium und anderen Mikronährstoffen wie Anthocyanen.

- Rote Paprika

Rote Paprika sind reich an wichtigen Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, und können wie andere scharfe Lebensmittel die Herzgesundheit, den Stoffwechsel, die Verdauung und eine gesunde Immunfunktion unterstützen …

- Kiwi

Kiwis sind reich an Antioxidantien, darunter Vitamin C, Vitamin K und E, Kalium, Kupfer und Folsäure. Sie fördern die Gesundheit von Haut, Atemwegen, Augen, Darm, Herz, Knochen und Immunsystem. Sie können auch zu einem besseren Schlaf beitragen.

- Grünkohl

Als echtes Superfood beruht der gesundheitliche Nutzen von Grünkohl auf seiner Versorgung mit vielen wichtigen Mikronährstoffen.

Neben Vitamin C ist es besonders reich an Vitamin K. Deshalb ist es so wertvoll für die Knochengesundheit und hat außerdem die Fähigkeit zu entgiften, die Immunität zu stärken und ein gesundes Wachstum zu fördern.

- Grüne Paprika

Grüne Paprika sind eine hervorragende Vitamin-C-Quelle, die sich hervorragend zur Krankheitsvorbeugung und Gewichtserhaltung eignet. Sie liefern außerdem B-Vitamine, Vitamin A und Vitamin K.

Paprika kann die Augengesundheit, die geistige Gesundheit, die Haut, das Immunsystem und eine gesunde Schwangerschaft unterstützen.

- Zitrone

Zitrusfrüchte, darunter auch Zitronen, gehören zu den reichhaltigsten Vitamin-C-Quellen. Aufgrund ihres Vitamin-C-Gehalts werden Zitronen seit jeher zur Behandlung und Vorbeugung von Skorbut eingesetzt und stärken zudem die Gesundheit des Immunsystems, des Herzens, der Nieren und der Haut.

Erdbeeren sind reich an Vitamin C

- Erdbeere

Erdbeeren sind reich an Antioxidantien und Nährstoffen und enthalten nicht nur Vitamin C, sondern auch eine gute Menge an Mangan, B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Vitamin K und mehr.

- Papaya

Papaya ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K und fördert die Verdauung, die Herzgesundheit und vieles mehr. Sie ist außerdem ein hervorragendes Nahrungsmittel für Asthmatiker und hat nachweislich antivirale Eigenschaften.

- Orange

Als Vitamin-C-reiches Lebensmittel bietet Orange eine Vielzahl gesundheitlicher Vorteile. Orangen liefern außerdem Folsäure, Thiamin, Kalium, Vitamin A, Kalzium, Vitamin B6, Pantothensäure, Ballaststoffe und Magnesium.

- Petersilie

Petersilie ist eines der beliebtesten Kräuter und reich an Vitamin C. Sie unterstützt außerdem die Verdauung, enthält viele Bioflavonoide und kann zur Verbesserung der Nierengesundheit beitragen.

- Ananas

Die Vorteile der Ananas sind vielfältig, nicht zuletzt dank ihres hohen Vitamin-C-Gehalts. Ananas ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen können, und Vitamin C ist besonders gut für das Immunsystem. Darüber hinaus zeigen Untersuchungen, dass Ananas potenzielle Vorteile für Fruchtbarkeit, Herzgesundheit, Asthma, psychische Gesundheit und mehr hat.

- Grapefruit

Wie Orangen, Kiwis, Zitronen und andere Zitrusfrüchte sind Grapefruits auch aufgrund ihres Nährstoffgehalts von Vorteil. Sie sind reich an Vitamin A und C sowie B-Vitaminen, Kalium, Kalzium und Magnesium und eignen sich daher hervorragend zur Gewichtskontrolle, zur Reduzierung von Cellulite, zur Krebsbekämpfung und können sogar das Schlaganfallrisiko senken.

- Durian

Durian gilt unter Experten als sehr nahrhafte Frucht, besonders reich an Vitamin C, B-Vitaminen (einschließlich Thiamin, Vitamin B6 und Riboflavin), Mangan und Kalium. Ungewöhnlicherweise enthält sie viel Fett. Daher ist sie kalorienreicher als die meisten Früchte.

- Brokkoli

Brokkoli ist eines der reichsten Gemüse mit hohem Vitamin-C-Gehalt und liefert außerdem Ballaststoffe, die Vitamine K, A und B6, Folsäure, Mangan, Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium. Darüber hinaus ist Brokkoli als Kreuzblütler auch eines der bekanntesten krebsbekämpfenden Lebensmittel.

- Mango

Mangos sind reich an Vitamin C sowie Ballaststoffen, Antioxidantien, Kupfer, Vitamin A, Folsäure, B6, Vitamin E, Kalium und Vitamin K. Außerdem enthalten sie Zeaxanthin, Quercetin, Astragalin und Beta-Carotin.

- Blumenkohl

Obwohl sie etwas weniger Vitamin C enthalten als Brokkoli, liefern beide viele der gleichen Nährstoffe und haben viele der gleichen Vorteile. Blumenkohl ist besonders für seinen hohen Gehalt an Phytonährstoffen bekannt, und diese Verbindungen wirken sich positiv auf alle Aspekte der Gesundheit aus.

- Honigmelone

Diese Frucht bietet alle Vorteile von Vitamin C und hilft uns außerdem, hydriert zu bleiben.

Erbsen

Grüne Erbsen sind reich an Vitamin C und mehreren anderen wichtigen Nährstoffen. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen, Vitamin K, Mangan, Thiamin, Vitamin A, Folsäure, Phosphor, B6, Niacin, Magnesium, Riboflavin, Kupfer, Eisen, Zink und Kalium.

Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-pham-giau-vitamin-c-nen-bo-sung-hang-ngay-de-tang-de-khang-20241022222332238.htm