Ba Be Kurkumastärke - die Essenz von Gia Lam duftender Kurkuma

Aufgrund seiner positiven Wirkungen gilt Kurkuma schon seit langem als wirksames Arzneimittel. Kurkuma wird häufig zur Desinfektion und Wundheilung verwendet und hilft dem Körper, parasitäre Bakterien im Darm zu bekämpfen …

Vor mehr als 30 Jahren war Kurkuma eine der beliebtesten Nutzpflanzen in zwei Gemeinden, Duong Xa (gelbe Kurkuma) und Duong Quang (schwarze Kurkuma), Bezirk Gia Lam. Insbesondere in der Gemeinde Duong Xa gibt es eine gelbe Kurkumapflanze, nur dass der Boden hier einen roten Kern hat, reich an Curcumin und einem charakteristischen Aroma ist und Duong Xa-duftende klebrige Kurkuma genannt wird.

Die Familie von Frau Nguyen Thi Be ist seit mehr als 30 Jahren mit Kurkuma verbunden. Mit dem Ziel der öffentlichen Gesundheit extrahiert die Produktionsanlage für trockene Kurkumastärke von Ba Be die Essenz von Kurkuma, um Produkte herzustellen, die den Gesundheitsschutz unterstützen, wie zum Beispiel: Verringerung des Risikos von Magengeschwüren, Verschönerung... In den Anfangsjahren machte die Familie dies hauptsächlich per Hand, da es keine Maschinen oder Geräte gab, sodass das Kurkuma von Hand gewaschen werden musste, was sehr mühsam war. Die Produkte sind nicht vielfältig, hauptsächlich in Stücke geschnittenes und getrocknetes Kurkuma. Daher ist die Produktivität gering.

Mit dem Wunsch, die Stärken des Standorts zu bewahren und zu fördern und reichhaltige und vielfältige Produkte für den Markt zu schaffen, experimentiert die Familie von Frau Be weiterhin mit dem Mahlen von frischem Kurkumapulver, filtert den Rückstand und rollt ihn zu Kugeln aus reiner Kurkumastärke. Demnach ergeben 15 kg frische Kurkuma 1 kg trockene Kurkumastärke.

Neben der Diversifizierung und Qualitätsverbesserung der Kurkumaprodukte baute die Familie von Frau Be nach und nach eine Marke auf dem Markt auf.

Die Produktionsanlage für Kurkumastärke von Ba Be wurde 2010 gegründet und die Marke „Ba Be trockenes Kurkumapulver“ wurde 2018 eingetragen. Bis 2019 erweiterte die Anlage ihren Produktionsbereich weiter und fügte viele Arten von ätherischen Ölprodukten hinzu … Derzeit werden Kurkumaprodukte von Ba Be in großem Umfang in Apotheken und Einrichtungen der traditionellen Medizin konsumiert, wobei etwa 50 Einrichtungen über Konsumverbindungen verfügen.

Die Produktionsanlage für Kurkumastärke von Ba Be produziert viele Arten ätherischer Öle, um die Marktnachfrage zu decken. Foto: Nguyen Be

Insbesondere nach dem Erfolg in Hanoi und einigen nördlichen Provinzen und Städten brachte Frau Bes Familie das Produkt weiterhin in den Süden. Zu den Hauptprodukten der Anlage gehören: gelbes und schwarzes Kurkumapulver, gelbe und schwarze Kurkumapillen, schwarze Kurkumaessenz, ätherisches Grapefruitöl, ätherisches Zitronengrasöl, ätherisches Korianderöl usw. und alle sind 4-Sterne-OCOP-Produkte.

Frau Nguyen Thi Be bestätigte: „Die Produkte der Anlage werden nach dem richtigen technischen Verfahren hergestellt, wodurch die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gemäß den Vorschriften der staatlichen Behörden gewährleistet wird.“ Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt und auf völlig natürliche Weise gewonnen. Moderne Fabrik und Ausrüstung. Die Anlage produziert stets Produkte höchster Qualität und gewährleistet so Sicherheit und Wirksamkeit für den Verbraucher.

Quelle: https://hanoimoi.vn/tinh-bot-nghe-ba-be-tinh-tuy-tu-nghe-nep-thom-gia-lam-699902.html