| MSc. Nguyen Hoai Son. Foto: YEN LAN |
Der Volkskundler Nguyen Hoai Son hatte die Idee zu diesem Projekt schon lange, da er den Reichtum an Produkten in der Provinz Phu Yen erkannte; viele davon sind zu Spezialitäten geworden, wie zum Beispiel Da Trang-Mangos, O Loan-Blutmuscheln, Hummer, Krabben usw. Er wollte die Produkte von Phu Yen durch die Linse der Folklore, insbesondere durch Volkslieder und Sprichwörter, erforschen. „Volkslieder über regionale Produkte haben die Zeit überdauert und zeigen, dass diese Produkte nicht nur einen praktischen Nutzen, sondern auch eine kulturelle Bedeutung haben. Es ist kein Zufall, dass die Blutmuscheln aus O Loan so köstlich sind. Es ist kein Zufall, dass die Mangos aus Da Trang eine Spezialität sind. Diese Produkte haben im Laufe der Zeit einen Reifeprozess durchlaufen. Viele Produkte werden zwar von Menschen angebaut, aber wenn Boden, Klima und ökologische Gegebenheiten ungeeignet sind, schmecken sie nicht und sind nicht weit verbreitet. So haben sich die Produkte selbst regionalisiert und spiegeln die Werte des Landes, des Klimas und die Produktionserfahrung der lokalen Bevölkerung wider. Daher enthalten die in Volksliedern besungenen Produkte Wissen über das Land und die Menschen“, erklärte der Volkskunstforscher Nguyen Hoai Son.
Das knapp 170 Seiten starke Buch „Phu Yens Produkte in Volksliedern und Balladen“ umfasst drei Kapitel: Überblick über die Provinz Phu Yen, Naturprodukte und vom Menschen geschaffene Produkte. Der Anhang fasst die Produkte Phu Yens in Volksliedern und verwandten Genres zusammen und kategorisiert sie. Masterstudent Nguyen Hoai Son erklärte, er habe die Struktur des Buches sorgfältig durchdacht und sich entschieden, die Produkte in zwei Hauptgruppen zu unterteilen: erstens in der Natur vorkommende Produkte, die vom Menschen genutzt werden können, und zweitens vom Menschen geschaffene Produkte. Innerhalb der Gruppe der Naturprodukte unterteilt er diese weiter in terrestrische und aquatische sowie pflanzliche und tierische Kategorien.
Was landbasierte Produkte betrifft, so ist es unmöglich, die berühmten Produkte nicht zu erwähnen, die durch Volkslieder überliefert wurden:
Wolken verhüllen den Gipfel des Mount Sam.
Lasst uns gemeinsam in Phu Yen nach Adlerholz suchen.
Selbst die höchsten Berge haben ihr eigenes Brennmaterial.
Sandelholz, Ebenholz und andere edle Hölzer hallen durch das ganze Land .
Herr Nguyen Hoai Son erklärte: „Früher gab es auf dem Hon Co-Berg in der Gemeinde Ea Trol, Bezirk Song Hinh, einen großen Adlerholzwald. Die Einheimischen kamen oft auf diesen Berg, um Adlerholz zu suchen und viele andere wertvolle Holzarten zu gewinnen… Adlerholz und andere Holzarten wie Rosenholz, Sandelholz, Ebenholz und Schwarzhölzer haben nicht nur einen hohen wirtschaftlichen Wert, sondern auch einen großen praktischen Nutzen im Leben der Menschen von Phu Yen.“
| Das Buch „Phu Yens Werke in Volksliedern und Balladen“. Foto: YEN LAN |
Viele ältere Menschen in Phu Yen kennen in Bezug auf Tiere folgenden Volksvers:
Ich liebe dich und ich möchte auch vorbeikommen.
Angst vor den Tigern des Lá-Berges, Angst vor den Geistern des Strandes von Bãi Điều.
Was Wasserprodukte betrifft, so unterteilt der Autor sie in Süßwasserprodukte und Salzwasser-/Brackwasserprodukte. Der Reichtum an Wasserprodukten in Phu Yen spiegelt sich in den Volksliedern wider:
In meiner Heimatstadt gibt es viele Bäche und Teiche.
Mit reichlich Reis ist der Topf daher voll und lässt sich leicht servieren.
Noch mehr Garnelen und Krabben!
Der stachelige, leuchtend grüne Wels beißt an den Haken.
Auf dem Lau-Feld gibt es viel Reis.
Es gibt viele Reisfelder, und Reisfelder liegen in der Nähe des Flusses.
Außerhalb des Spielfelds gibt es auch innerhalb des Spielfelds...
(Tiefliegende Tümpel sind tiefe Wasserbecken, die flächenmäßig kleiner sind als Teiche).
Zu den Produkten aus Salzwasser gehören unzählige Fische, Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln. Es gibt ein Sprichwort:
Der beste Fisch ist der Cù Mông-Fisch.
Der beste Reis stammt von den Feldern von Phu Luong.
Was die vom Menschen hergestellten Produkte betrifft, so kategorisiert Herr Nguyen Hoai Son sie in Gruppen: landwirtschaftliche Produkte (Reis, Mais, Kartoffeln, Maniok, verschiedene Gemüsesorten, Früchte, Bohnen); tierische Produkte (verschiedene Arten von Nutztieren und Geflügel); kulinarische Produkte (Gerichte, Getränke, Kuchen und Gebäck für Feiertage, Feste, Hochzeiten und Ahnenfeiern); und Produkte aus traditionellen Handwerksdörfern (landwirtschaftliche Geräte, Fischereigeräte, Haushaltswaren, Kunsthandwerk usw.).
Das Lesen von Volksliedern über regionale Produkte lässt mich meine Heimat noch mehr lieben:
Tuy Hoa verfügt über reichlich Reis und viele Getreideähren.
Ich bin hierher gekommen, um mit euch Blutsbrüder zu werden, damit die Menschen Frieden und Ruhe finden.
Oder:
Wenn man zum Roten Land hinaufblickt, sieht man dort reichlich Mais und Kartoffeln.
Wenn man nach Dong Dai hinunterblickt, sieht man überall Zuckerrohr und Strohdächer.
Meine Liebe ist wie Tien Chau Fischsauce.
Wie die Straße Triem Duc, wie das Betelblatt von Quang Minh
Früher betrieben die Menschen in einigen Gebieten der Provinz Phu Yen den Anbau von Maulbeerbäumen und die Zucht von Seidenraupen zur Seidengewinnung. Dazu gibt es ein Volkssprichwort:
Ich überlasse die Matte jemand anderem zum Schlafen.
Wer wird die Maulbeerblätter pflücken, wenn die Maulbeerbäume unbeaufsichtigt bleiben, und wer wird die Seidenraupenkokons weben, wenn
Alte Maulbeerblätter und kleine Seidenraupen lassen sich nur schwer binden.
Ich fragte meinen Cousin, wie es mit seinen Geschäften läuft.
Wenn man von traditionellem Handwerk spricht, darf man die einst berühmte Seidenweberei in Ngan Son (An Thach, Tuy An) und die Mattenweberei nicht unerwähnt lassen.
Das Land Cu Du ist ein guter Ort für Projektionen.
Kein Gebiet ist so gut wie das Gebiet von Ngan Son.
In der Nähe von An Thach liegt An Dinh, ein Ort, an dem noch heute zahlreiche traditionelle Handwerkskünste bewahrt werden. Die Produkte von An Dinh wurden auch in Volksliedern verewigt:
Wer möchte mit mir nach An Dinh fahren?
Wo Korbflechten praktiziert wird, da ist auch das Dorf der duftenden Reisflocken...
MSc. Nguyen Hoai Son erklärte: „Die Produkte von Phu Yen spiegeln in den Volksliedern den Reichtum des Landes wider und sind der Stolz der Menschen von Phu Yen. Diese Volkslieder sind ein wertvolles immaterielles Kulturerbe, das viele Informationen über Produkte, natürliche Ressourcen, Topographie, Geomorphologie, Land, Boden, Klima und Volkswissen bewahrt, das kulturelle und humanistische Werte enthält, die von den Menschen von Phu Yen im Laufe ihrer langen Geschichte der Erforschung und Entwicklung des Landes geschaffen wurden.“
Die Erforschung der Produkte von Phu Yen anhand von Volksliedern ermöglicht es, das traditionelle Wissen der Region und die Produktionserfahrungen der Einheimischen zu erkunden. Die Anwendung dieses Wissens in Verbindung mit modernen wirtschaftlichen Bedingungen sowie Wissenschaft und Technologie kann dazu beitragen, diese Produkte zu lokalen Marken zu entwickeln.
Herr Nguyen Hoai Son (Pseudonyme Huong Thanh, Huong Thao Truc), Jahrgang 1960, stammt aus der Provinz Phu Tho und lebt mit seiner Familie in Tuy Hoa. Er ist Mitglied des Literatur- und Kunstvereins der Provinz Phu Yen, des vietnamesischen Volkskunstverbands und des vietnamesischen Journalistenverbands. Vor seinem Ruhestand war er Vorsitzender des Verbands der Wissenschafts- und Technologievereinigungen der Provinz Phu Yen und stellvertretender Direktor des Informations- und Kommunikationsministeriums der Provinz Phu Yen.
„Phu Yens Produkte in Volksliedern und Balladen“ ist das siebte Buch des Masterstudenten Nguyen Hoai Son. Zuvor erschienen: „Tuy Hoa Folk Tales“ (2001), „Tuy Hoa – Kulturelles Umfeld und Entwicklung“ (2003), „Phu Yen Stone Cultural Heritage“ (2011), „Dong Tac Coastal Village Folk Beliefs“ (2011), „Mystical Da Bia “ (2013), „Hoanh Lam Ancient Village Folk Culture“ (2017) und „Tay Hoa Proverbs, Riddles, and Folk Songs – Cultural Heritage of a Region“ (2022). Darüber hinaus ist Masterstudent Nguyen Hoai Son Mitautor und Mitherausgeber zahlreicher Bücher zu Geschichte und Kultur.
Studien zu Folklore und Kunst spiegeln die einzigartigen und faszinierenden Perspektiven der Forscher wider. Die Arbeiten des Masterstudenten Nguyen Hoai Son zeugen von seiner tiefen Liebe zu diesem Land.
Diese Liebe ist auf subtile Weise auf jeder Seite des Buches „Phu Yens Produkte in Volksliedern und Balladen“ präsent.
Quelle: https://baophuyen.vn/van-nghe/202506/tinh-dat-tinh-nguoi-qua-trang-sach-66514e9/






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