In der gesamten Provinz gibt es mehr als 100 Produktionsstätten für Kokosnussbonbons.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt werden derzeit etwa 60–65 % der industriell produzierten Kokosnüsse in Vinh Long von der verarbeitenden Industrie in der Provinz konsumiert, 10–15 % werden roh exportiert; der Rest wird frisch im Inland konsumiert. Dadurch entstehen Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert wie Kokoswasser, Kokosöl, Kokosbonbons, Kokosreis … Eines der herausragendsten Produkte ist Kokosbonbons (Ben Tre Coconut Candy), für das es derzeit mehr als 100 Produktionsstätten gibt.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt werden derzeit etwa 60–65 % der industriell produzierten Kokosnüsse in Vinh Long von der verarbeitenden Industrie in der Provinz konsumiert, 10–15 % werden roh exportiert; der Rest wird frisch im Inland konsumiert. Dadurch entstehen Produkte mit hohem wirtschaftlichem Wert wie Kokoswasser, Kokosöl, Kokosbonbons, Kokosreis … Eines der herausragendsten Produkte ist das Kokosbonbon ( Ben Tre Coconut Candy). Derzeit gibt es mehr als 100 Produktionsstätten.

Gleichzeitig werden 80 % der Kokoswachsproduktion als Rohstoffe verkauft, hauptsächlich für den Inlandsverbrauch. Nur etwa 20 % der Kokoswachsproduktion werden verarbeitet.

In der kommenden Zeit wird der Agrarsektor weiterhin Kokosnussprodukte entwickeln und inländische und ausländische Verbrauchermärkte miteinander verbinden, wobei der Auslandsmarkt der Hauptmarkt (> 75 %) sein wird. Außerdem wird er renommierte Marken und Warenzeichen aufbauen und die Herkunft der Kokosnussprodukte zurückverfolgen. Ziel ist eine durchschnittliche Steigerung des Exportumsatzes von Kokosnussprodukten um über 10 % pro Jahr.

Gleichzeitig soll die Gründung und Entwicklung von Kokosnussproduktionskooperativen entlang der Wertschöpfungskette gefördert und mit Verarbeitungs- und Exportverbrauchsunternehmen verknüpft werden. In konzentrierten Produktionsgebieten soll der Verbrauch bis 2030 durch Verträge auf etwa 70 % gesteigert werden.

NGUYEN KHANG

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/toan-tinh-co-hon-100-co-so-san-xuat-keo-dua-70815e5/