(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“, Teil des 3. Programms „Vietnamesischen Kaffee und Tee feiern – 2025“, organisiert von der Zeitung Nguoi Lao Dong).

Ich bin im Schwemmlanddelta geboren. Schon als Kind kannte ich den verdünnten Kaffee meiner Großmutter. Anfang der 1990er-Jahre tranken nicht nur meine Familie, sondern auch viele Verwandte verdünnten Kaffee, einfach weil er billig und leicht zu trinken war.
Wie jeden Morgen brachte meine Großmutter frisch gebrühten Kaffee in der einen und Eiswasser in der anderen Hand. Bevor meine Eltern aufs Feld gingen, tranken sie jeweils eine Tasse, und ich teilte mit meiner Großmutter, weil ich Angst hatte, meine Mutter würde mich ausschimpfen: „Du bist noch jung, du wirst süchtig danach.“ Doch dieser bittersüße Geschmack prägte sich still und leise in meine Kindheit ein und wurde zu einer unvergesslichen Erinnerung.
Während meiner Studienzeit kaufte ich oft Kaffee bei dem älteren Ehepaar, das ihn in der An Duong Vuong Straße im 5. Bezirk verkaufte. Jeden Morgen reichte eine Tasse, um mich für den ganzen Vorlesungstag wach zu halten. Selbst nach Arbeitsbeginn blieb meine morgendliche Kaffeesucht ungebrochen. Während meiner gesamten Zeit in Ho-Chi-Minh-Stadt waren Cafés stets mein bevorzugter Treffpunkt für Freunde und Kollegen.
Obwohl ich kein Kaffeekenner bin, finde ich, dass Geschmack und Genuss von Kaffee regional sehr unterschiedlich sind. Der Morgenkaffee in meiner Heimatstadt dauert gefühlt länger, weil er oft von Gesprächen über Landwirtschaft, die Nachbarschaft und andere Dinge begleitet wird. Heutzutage findet man in meiner ländlichen, sumpfigen Gegend an jeder Ecke Cafés oder Stände.

Man kann ohne Übertreibung sagen, dass man, egal ob man auf dem Land, in der Stadt oder in den Bergregionen lebt, den gleichen "Rhythmus" des Morgenkaffees teilt.
Aus gesundheitlichen Gründen gehe ich in den letzten Jahren nicht mehr so oft in Cafés, um meinen Morgenkaffee zu trinken. Zu Hause pflege ich diese Gewohnheit aber weiterhin.
Seit Kurzem nehme ich mit anderen Rollstuhlfahrern an Rollstuhlmarathons teil. Neben unserer gemeinsamen Leidenschaft verbindet uns auch die Liebe zum morgendlichen Kaffee, der uns vor dem Rennen mit Energie versorgt.

Für mich ist der Morgenkaffee nicht nur eine Gewohnheit, sondern eine Sammlung friedvoller Erinnerungen inmitten des Alltags. Er ist wie ein treuer Begleiter, der mich durch mein gesundes und mein beeinträchtigtes Leben hindurch begleitet hat.
Quelle: https://nld.com.vn/toi-va-ca-phe-sang-196250511214148715.htm






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