Ho-Chi-Minh-Stadt strebt an, bis 2030 einen durchschnittlichen Produktionswert von 800 bis 850 Millionen VND pro Hektar Gemüse pro Jahr zu erreichen.
Dieser Inhalt gehört zu dem Plan zur Umsetzung des Projekts zur Entwicklung sicherer und konzentrierter Gemüseanbaugebiete, wobei die Rückverfolgbarkeit der Herkunft in Verbindung mit den Verarbeitungs- und Verbrauchsmärkten gewährleistet werden soll, der kürzlich von der Stadt veröffentlicht wurde.
Nach Angaben des Statistikamts von Ho-Chi-Minh-Stadt wurde der durchschnittliche Produktionswert pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche im vergangenen Jahr auf 579 Millionen VND pro Hektar geschätzt. Dieses Ziel geht davon aus, dass der Wert jedes Hektars Gemüse bis zum Ende des Jahrzehnts im Vergleich zu jedem Hektar derzeit bewirtschafteter Fläche um fast 50 % steigen wird.
Bis 2023 wird Ho-Chi-Minh-Stadt über mehr als 6.000 Hektar Gemüseanbaufläche verfügen und einen Ertrag von 219.400 Tonnen erzielen. Bis 2030 sind zwar nur 2.500 Hektar geplant, der Ertrag soll jedoch auf 387.000 Tonnen steigen. Um fast 60 % der Fläche einzusparen, die Produktion jedoch um 75 % zu steigern, wird sich Ho-Chi-Minh-Stadt bis 2030 auf den Anbau von Hightech-Gemüse auf der Hälfte der Fläche (1.000 bis 1.250 Hektar) konzentrieren. Dies trägt auch dazu bei, den Wert jedes Hektars jährlich zu steigern.
Gemüseanbau mit einem hochmodernen Landwirtschaftsmodell in Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Ha An
Um dies umzusetzen, wird Ho-Chi-Minh-Stadt spezialisierte Produktionsbereiche entwickeln, die Entwicklung von vier bis sechs Gemüse-Wertschöpfungsketten unterstützen und Produktion und Verbrauch zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Landwirten verknüpfen. Der Anteil sicherer, konzentrierter Gemüseflächen mit garantierter Rückverfolgbarkeit wird 30–40 % der Gesamtfläche erreichen.
Gleichzeitig wird die Stadt Sorten erforschen und entwickeln. Jährlich werden 5–6 neue, für die urbane Landwirtschaft geeignete Gemüsesorten sowie Anbau-, Vorverarbeitungs-, Verarbeitungs- und Konservierungstechniken vermittelt.
Ho-Chi-Minh-Stadt richtet seine Investitionen in die Entwicklung der Gemüseproduktion auf die Sozialisierung aus, wobei Unternehmen und Menschen die wichtigsten Ressourcen sein werden. Das Haushaltskapital wird in die Bewässerungs-, Transport- und Elektrizitätsinfrastruktur investiert. Unterstützung der Ausbildung, Verbesserung der Personalqualität; Organisieren Sie Führungen und studieren Sie effektive Hightech-Modelle zur Gemüseproduktion.
Im Jahr 2023 werden Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei 0,5 % des Bruttoinlandsprodukts von Ho-Chi-Minh-Stadt ausmachen und einen Wert von 8.190 Milliarden VND erreichen. Was Gemüse und Obst betrifft, muss die Region täglich etwa 4.200 Tonnen verbrauchen. Die Fähigkeit zur Selbstversorgung mit Gemüse liegt bei etwa 30 %, der Rest wird aus benachbarten Provinzen wie Long An, Tien Giang, Dong Nai importiert.
Di Tung
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