Ho-Chi-Minh-Stadt: Verstärkte Kontrollen bei Alkohol, Fleisch, Süßigkeiten... zum Jahresende

Zum Jahresende werden die Lebensmittelsicherheitskontrollen mit interdisziplinären Inspektionsteams von der Stadt bis in die Bevölkerung intensiv durchgeführt. Der Schwerpunkt der Inspektionen liegt auf Produktgruppen, die während des Tet-Festes häufig konsumiert werden, wie Fleisch, Bier, Alkohol, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten usw.

Während des Tet-Festes werden die Kontrollen der Lebensmittelsicherheit verstärkt – Foto: N.TRI

Um die Lebensmittelsicherheit der Bevölkerung während des chinesischen Neujahrsfestes und des Frühlingsfests 2025 zu gewährleisten, hat das Amt für Lebensmittelsicherheit in Ho-Chi-Minh-Stadt gerade einen Plan umgesetzt, der eine strenge Kontrolle aller Bereiche von der Produktion über den Handel bis hin zum Verbrauch vorsieht.

Der Plan wird ab sofort bis zum 25. März 2025 im gesamten Stadtgebiet umgesetzt und konzentriert sich auf Inspektions-, Überwachungs- und Kommunikationsaktivitäten mit dem Ziel: Lebensmittelsicherheit hat insbesondere im aktuellen Kontext höchste Priorität.

Dementsprechend konzentriert sich der Plan auf drei Schlüsselfaktoren: Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der gesamten Lieferkette, von der Produktion, Verarbeitung und dem Handel bis hin zum Esstisch; Stärkung der Kontrolle und Verhinderung der Verbreitung gefälschter, minderwertiger Lebensmittel und unbekannter Herkunft; Proaktive Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen durch Sensibilisierung der Öffentlichkeit, genaue Inspektionen, Überwachung und strikte Verfolgung von Verstößen.

Kommunikationsaktivitäten werden in vielen Formen gefördert, beispielsweise durch die Verbreitung juristischer Kenntnisse, die Abstimmung mit der Presse zur Propagierung, Bekanntmachung von Verstößen, Loben typischer Beispiele … um das öffentliche Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu schärfen.

Laut dem Leiter der Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt wird diese Inspektion mit interdisziplinären Inspektionsteams von der Stadt bis zur Basisebene energisch durchgeführt.

„Der Schwerpunkt der Kontrollen liegt auf Produktgruppen, die während des Tet-Festes viel konsumiert werden, wie Fleisch, Bier, Wein, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten …, Gastronomiebetriebe, Großmärkte, Supermärkte, Handwerksdörfer …

Insbesondere werden die Behörden Schmuggel, Handelsbetrug, gefälschte Waren und Waren minderer Qualität streng kontrollieren“, betonte die Agentur.

Die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt ruft die Bevölkerung dazu auf, sich der Problematik bewusst zu werden und sichere Lebensmittel mit eindeutiger Herkunft zu wählen.

Verbraucher müssen sich aktiv an der Überwachung, Erkennung und Meldung von Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit beteiligen.

Dementsprechend werden die Behörden während des Inspektionsprozesses koordiniert vorgehen, um gute Propaganda- und Aufklärungsarbeit zu den Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit zu leisten und das Bewusstsein und die Aufmerksamkeit der Bevölkerung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit zu schärfen.

Die Durchführung der Inspektionen vor, während und nach Tet sowie der Frühlingsfestsaison 2025 erfolgt planmäßig unter der Leitung des interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Stadt.

Quelle: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-manh-kiem-tra-mat-hang-ruou-bia-thit-banh-keo-dip-cuoi-nam-20241228135346405.htm