Ho-Chi-Minh-Stadt: Ausreichende Warenversorgung zur Deckung des Bedarfs während des Tet-Festes

Laut Aufzeichnungen ist der Markt für Gemüse, Obst, Vieh und Geflügel in Ho-Chi-Minh-Stadt sowohl zum Vollmond im Dezember als auch zum chinesischen Neujahr 2025 sehr ergiebig. Unternehmen, Supermärkte sowie Groß- und Einzelhändler bemühen sich, ausreichend Waren bereitzustellen, um den Bedarf der Bevölkerung zu decken.

Großhandelsmarkt: Erhöhung der Warenmenge

In den letzten Tagen ist die Menge der auf dem Agrar- und Lebensmittelgroßmarkt in Hoc Mon (Bezirk Hoc Mon) importierten Waren deutlich gestiegen. Herr Le Van Tien, Direktor der Hoc Mon Agricultural and Food Wholesale Market Management and Trading Company Limited, erklärte, dass die Importmenge an normalen Tagen bei etwa 2.300 Tonnen pro Tag und Nacht liegt, davon rund 1.600 Tonnen Gemüse, fast 320 Tonnen Obst und etwa 380 Tonnen Schweinefleisch (entspricht 5.000 bis 6.000 Schweinen pro Nacht). Aktuell ist die Importmenge um etwa 20 % gestiegen.

Die stellvertretende Ministerin für Industrie und Handel, Phan Thi Thang, begutachtete am 13. Januar mittags Waren für das chinesische Neujahr im MM Mega Market An Phu (Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt). Foto: HOANG HUNG

Es wird erwartet, dass die Warenmenge, die vom 25. bis 29. Dezember auf dem Markt eintrifft, im Vergleich zu normalen Tagen um 30 bis 50 % steigen wird, wobei der Bedarf an Schweinefleisch um etwa 100 % zunehmen wird. Darüber hinaus werden Händler über 2.000 Tonnen Obst und Gemüse in Kühlhäusern rund um den Markt einlagern.

Unterdessen herrscht auf dem Großmarkt Thu Duc (Stadt Thu Duc) reges Treiben: Frisches Gemüse, Obst und Blumen aus verschiedenen Provinzen sind reichlich vorhanden. Allein aus der Provinz Lam Dong stammen 36–40 % des gesamten Angebots. Händler berichten, dass sie dank frühzeitig abgeschlossener Verträge mit Gärtnern über ausreichend Vorräte für das Tet-Fest verfügen und weder Engpässe noch Preiserhöhungen befürchten müssen. Auch auf dem Großmarkt Binh Dien stieg die Warenmenge im Vergleich zu normalen Tagen um 30–60 % auf rund 4.000 Tonnen pro Tag und Nacht. Nguyen Dang Phu, stellvertretender Direktor der Marktgesellschaft Binh Dien, teilte mit, dass die Menge an Trockenfisch in diesem Jahr um etwa 50 % zugenommen habe, das Preisniveau jedoch dem des Vorjahres entspreche.

Ein Vertreter des Satra-Systems teilte mit, dass das Unternehmen in diesem Jahr den Markt für das Tet-Fest mit rund 3.600 Tonnen Waren beliefert hat, was einem Anstieg von über 8 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Das Vissan-System sichert die Warenversorgung ebenfalls mit einer Reserve an warmem Fleisch von rund 1.000 Tonnen sowie 1.000 Tonnen Tiefkühlfleisch.

Das AEON-Mall-System erhöhte sein Warenangebot im Vergleich zum Normalbetrieb um 150 %. Laut Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt stellten Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt Waren im Wert von rund 23 Billionen VND bereit, um den Konsummarkt vor, während und nach Tet At Ty 2025 zu bedienen. Davon waren etwa 10 Billionen VND für die Marktstabilisierung vorgesehen.

Supermärkte, Geschäfte: Mehr Aktionen

Im Saigon Co-op- System werden frische Produkte, Tet-Banh-Chung, eingelegtes Gemüse, Süßigkeiten usw. an gut sichtbaren Ständen präsentiert. Um den Einkauf für Tet zu erleichtern, bietet das System einen Lieferservice mit einem Radius von bis zu 20 km für Bestellungen ab 1 Million VND an. Zusätzlich gibt es das Programm „Tet-Markt zum gleichen Preis“ mit Angeboten ab 10.000 VND, 44.000 VND, 48.000 VND und 55.000 VND.

Kunden kaufen am 13. Januar mittags im MM Mega Market An Phu (Thu Duc City, Ho-Chi-Minh-Stadt) für Tet ein. Foto: HOANG HUNG

Auch die Supermarktkette MM Mega Market stabilisiert weiterhin die Preise für lebensnotwendige Konsumgüter. Insbesondere Artikel wie Kaffee und Tee verteuern sich tendenziell leicht, und das Unternehmen arbeitet intensiv mit den Lieferanten zusammen, um angemessene Preisanpassungen zu erreichen. Bis zum 21. Januar bietet MM Mega Market die Aktion „Mehr kaufen – günstiger“ an, die Kunden dazu anregt, Lebensmittel des täglichen Bedarfs, frische und haltbare Lebensmittel in großen Mengen zu bestellen. Dabei erhalten sie Rabatte von 50 % bis 70 % auf ausgewählte Haushaltsartikel.

Laut Angaben der Supermarktketten GO!, Big C und Tops Market der Central Retail Group findet vom 22. Januar bis 23. Dezember landesweit das „Schweinefleisch-Festival“ statt. Im Rahmen dieser Aktion gibt es Rabatte von 20 % bis 45 % auf Schulterfleisch, Schweinebauch, Schenkelfleisch, Schweinekoteletts, Schweinshaxen und Hackfleisch (ausgenommen Produkte von Meat Deli, G-Kitchen, Sagrifood und Siba Food). Auch importierte Tiefkühl-Schweinefleischprodukte sind im Rahmen des Programms reduziert. Nguyen Thi Bich Van, Kommunikationsdirektorin der Central Retail Group Vietnam, erklärte: „Die Gruppe arbeitet eng mit ihren wichtigsten Partnern und Unternehmen zusammen und liefert die Waren direkt vom Bauernhof zum Kunden. So reduzieren wir Zwischenhändler und bieten unseren Kunden die besten Preise.“

Lebensmittelsicherheit und Hygiene genau überwachen.

Am 13. Januar fand im Ministerium für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt eine Arbeitssitzung zwischen der stellvertretenden Ministerin für Industrie und Handel, Phan Thi Thang, und Vertretern von Einzelhandelsunternehmen (Saigon Co.op, Satra, AEON Mall...) sowie Großmärkten (Hoc Mon, Binh Dien, Thu Duc) über die Warenversorgung für das chinesische Neujahrsfest 2025 statt.

Die stellvertretende Ministerin für Industrie und Handel, Phan Thi Thang, erklärte auf dem Treffen, die Kaufkraft sei im Vergleich zu den Vortagen deutlich gestiegen, was darauf hindeute, dass die Verbraucher mit den Einkäufen für das Tet-Fest begonnen hätten. Um die Auswirkungen des lokalen Verkehrsaufkommens auf die Warenlieferungen zu minimieren, schlug die stellvertretende Ministerin vor, dass Unternehmen Verbraucher in Industriegebieten, Exportverarbeitungszonen und Wohngebieten zentral vernetzen, um Waren zeitsparend auszuliefern. Gleichzeitig forderte sie das Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt sowie die Unternehmen auf, etwaige Schwierigkeiten umgehend zu melden, über die das Ministerium der Regierung berichten werde.

„Während der Hochphase von Tet sind die Marktaufsichtsbehörden des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt verpflichtet, die Überprüfung der Preisauszeichnungen weiter zu verstärken, die Lebensmittelsicherheit und -hygiene von der Quelle an genau zu überwachen und die Verbraucheraufklärung zu intensivieren, um das Bewusstsein beim Warenkauf zu schärfen…“, betonte die stellvertretende Ministerin Phan Thi Thang.

THI HONG

Quelle: https://www.sggp.org.vn/tp-ho-chi-minh-du-nguon-hang-phuc-vu-nhu-cau-dip-tet-post777669.html