Erlebnis: Hook-Tee zubereiten mitten in der windigen Hauptstadt

Mit Unterstützung der Frauenunion, des Agrarsektors und nationaler Zielprogramme werden in Thai Nguyen viele Modelle des Bio- und Spezialitätenanbaus von Frauen ethnischer Minderheiten erfolgreich umgesetzt. Dies trägt zur Schaffung nachhaltiger Lebensgrundlagen, zum Erhalt der Identität und zur Bereicherung ihrer Heimat bei. Wir laden Sie ein, die Herstellung eines typischen Teeprodukts aus dem alten, sicheren Land, der Hauptstadt der tausend Winde, zu erleben!

Thai Nguyen gilt seit langem als die „Teehauptstadt“ des Landes – ein Ort mit endlosen Teehügeln, die sich bis in die Vorgebirge erstrecken und das fruchtbare Mittelland bedecken. Tee ist in Thai Nguyen nicht nur eine traditionelle Nutzpflanze, sondern entwickelt sich zu einer wirtschaftlichen Säule – und eröffnet eine nachhaltige Perspektive für die Landwirtschaft, die Bauern und insbesondere die Frauen ethnischer Minderheiten in diesem Land.

Tan Cuong Tee, La Bang Tee, Trai Cai Tee, Dinh Hoa Tee ... haben die Teemarke Thai Nguyen mit dem süßen Aroma von jungem Reis und dem erfrischenden Nachgeschmack geschaffen. Jede junge Teeknospe wird sorgfältig von den Händen der Frauen Mong, Dao, Tay und Nung gepflückt ... nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch die Kristallisation von Arbeit, Kultur und dem Wunsch, die Wirtschaft zu entwickeln.

Heutzutage beschränkt sich die Teeproduktion nicht mehr nur auf Anpflanzen, Pflücken und Verkaufen, sondern geht hin zu einem geschlossenen Prozess, intensiver Verarbeitung und Rückverfolgbarkeit. Dies ist auch die Zeit, in der ethnische Frauen in Thai Nguyen mehr Möglichkeiten haben, ihr Leben zu verändern. Sie sind nicht nur Bäuerinnen, sondern auch aktive Teilnehmerinnen der Tee-Wertschöpfungskette: von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Handel.

Zahlreiche Teegenossenschaften im Besitz von Frauen wurden gegründet und bieten Hunderten von einheimischen Arbeiterinnen eine stabile Lebensgrundlage.

Durch den Beitritt zur Phu Dat Agricultural Cooperative (Gemeinde Binh Thanh, Provinz Thai Nguyen) unter der Leitung von Frau Nguyen Thi Nguyet haben Frauen ethnischer Minderheiten nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern auch eine neue Zukunft: ein stabiles Einkommen, eine Stellung in der Familie und der Gemeinschaft. Und das Wichtigste: Sie können mitten in einer wachsenden Grünteeregion nach ihren eigenen Werten leben.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-lam-tra-moc-cau-giua-thu-do-gio-ngan-20250807185438836.htm