Symptome, die auf einen Eisenmangel im Körper hinweisen

Eisenmangel ist einer der häufigsten Mikronährstoffmängel weltweit. Unbehandelt kann er zu Schlafstörungen, Konzentrationsschwäche und psychischen Problemen führen.

Viele Menschen denken, die Symptome eines Eisenmangels seien lediglich Müdigkeit oder blasse Haut. Es gibt jedoch ein weniger bekanntes Anzeichen: Kribbeln oder ein Gefühl von Stechen in Beinen und Armen, besonders nachts. Laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) kann dies eine Manifestation des Restless-Legs-Syndroms sein, einer neurologischen Erkrankung, die mit einem niedrigen Eisenspiegel im Gehirn einhergeht.

Rinderleber und Lachs sind eisenreiche Lebensmittel.

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Eisen ist allgemein als Mineralstoff bekannt, der zur Bildung von Hämoglobin benötigt wird, dem Proteinmolekül in den roten Blutkörperchen, das Sauerstoff durch den Körper transportiert. Eisen spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Funktion des zentralen Nervensystems.

Studien zeigen, dass Eisen für die Synthese von Dopamin, einem Neurotransmitter, der an Stimmung, Konzentration und motorischer Kontrolle beteiligt ist, unerlässlich ist.

Das Restless-Legs-Syndrom ist eine Erkrankung, die durch ein unangenehmes Kribbeln oder Bewegungsdrang in den Beinen, insbesondere nachts, gekennzeichnet ist. Eine im Journal of Clinical Sleep Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass mehr als 40 % der Patienten mit Restless-Legs-Syndrom einen niedrigeren Ferritinspiegel als normal hatten, ein Protein, das Eisen speichert. Darüber hinaus kann Eisenmangel auch zu Schlafstörungen, verminderten kognitiven Fähigkeiten, Konzentrationsschwäche, Angstzuständen und leichten Depressionen führen.

Die National Institutes of Health (NIH) weisen darauf hin, dass ein anhaltender Eisenmangel die Neurotransmitterfunktion beeinträchtigen kann. Infolgedessen treten bei Betroffenen abnorme neurologische Symptome auf.

Welche Personengruppen sind anfällig für Eisenmangel?

Zu den Gruppen mit einem hohen Risiko für Eisenmangel zählen Frauen im gebärfähigen Alter, Vegetarierinnen, Schwangere, Kinder, Jugendliche und Menschen mit Darmerkrankungen.

Die Behandlung von Eisenmangel hängt von der Ursache und dem Schweregrad ab. Zu den üblichen Behandlungsmethoden gehören der Verzehr eisenreicher Lebensmittel, die Einnahme von Eisenpräparaten und die Vermeidung von Lebensmitteln, die die Eisenaufnahme hemmen. Zu den eisenreichen Lebensmitteln gehören rotes Fleisch, Leber, Austern, Lachs, Linsen, Spinat, Kürbiskerne, Sojabohnen und Hafer.

Zu den häufigsten eisenhemmenden Lebensmitteln gehören Tee, Kaffee und Milch. Dies liegt daran, dass die darin enthaltenen Tannine und Kalzium die Eisenaufnahme verringern können. Menschen können diese Lebensmittel zwar weiterhin verzehren, sollten sie aber laut Healthline innerhalb von 1–2 Stunden nach dem Verzehr eisenreicher Lebensmittel vermeiden.

Quelle: https://thanhnien.vn/trieu-chung-canh-bao-co-the-dang-thieu-sat-185250523163548713.htm