Biologischer Anbau von Grapefruits, viele Würmer, gesunder Boden

YEN BAI Durch den Einsatz biologischer Mittel vermehren sich die Regenwürmer im Boden, die Porosität wird verbessert, die Pflanzen wachsen gut und viele Kosten werden reduziert.

YEN BAI Durch den Einsatz biologischer Mittel vermehren sich die Regenwürmer im Boden, die Porosität wird verbessert, die Pflanzen wachsen gut und viele Kosten werden reduziert.

Der Grapefruitgarten der Familie Nguyen Xuan Bien im Dorf Khe But, Gemeinde Lam Giang (Van Yen, Yen Bai ), hat sich seit der Einführung ökologischer Anbaumethoden grundlegend verändert. Der Boden ist lockerer geworden, die Anzahl der Regenwürmer hat deutlich zugenommen; Ertrag und Fruchtqualität haben sich kontinuierlich verbessert.

Der biologische Anbau von Grapefruits hilft Herrn Bien, Kosten und Arbeitsaufwand zu reduzieren und gleichzeitig die Gesundheit zu gewährleisten. Foto: Kien Trung.

Herr Bien berichtete, dass der Grapefruitgarten seiner Familie das Wohngebiet umgibt. Früher wurde die gesamte Fläche für den Anbau von Longan genutzt, weshalb große Mengen an Dünger und chemischen Pestiziden zum Einsatz kamen. Mit der Zeit litten die Familienmitglieder darunter. Die Nährstoffe aus dem Dünger reichten zwar für die Pflanzen aus, der Boden wurde jedoch nicht mit organischen Nährstoffen angereichert und verhärtete sich dadurch zunehmend. Der vermehrte Schädlings- und Krankheitsbefall führte zu geringeren Erträgen und Qualitätseinbußen bei den Litschis und zu höheren Produktionskosten.

Nachdem Herr Bien 2019 viel gelernt und sein Wissen erweitert hatte, fällte er mutig alle Longanbäume und stellte auf den Anbau von Grapefruits um. 2022 stellte er auf ökologischen Landbau um, ersetzte chemische Düngemittel durch kompostierten Hühnermist mit Mikroorganismen (von Bauernhöfen bezogen) und verwendet biologische Produkte zur Schädlingsbekämpfung anstelle von Pestiziden.

Laut Herrn Bien musste die Familie in der Anfangsphase der Umstellung noch eine kleine Menge NPK-Dünger verwenden, um einen Nährstoffschock bei den Pflanzen zu verhindern, während sie auf die Bodenverbesserung wartete. Als sich die Situation stabilisierte, stellte er auf ausschließlich biologische Düngemittel um.

Um zu verhindern, dass organischer Dünger weggespült wird und tief in den Boden sickert, füllen Familien Kompost in Säcke, stechen Löcher hinein und platzieren diese 3–4 Meter vom Stamm entfernt (ein Sack pro Baum). Zusätzlich werden biologische Produkte zur Abwehr von Wanzen eingesetzt. Gegen Schädlinge wie Fruchtfliegen, kleine Spinnen, Minierfliegen usw. helfen Köderfallen.

Laut Herrn Nguyen Xuan Bien führt die Umstellung auf ökologischen Landbau zu einer Zunahme der Regenwurmpopulation im Boden und einer Verbesserung der Bodenlockerung. Foto: Trung Quan.

Mit dieser Methode hat der Grapefruitgarten nun eine stabile Phase erreicht. Mit bloßem Auge lässt sich erkennen, dass die Anzahl der Regenwürmer zunimmt, der Boden lockerer wird, die Pflanzen weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen werden und die Produktionskosten deutlich sinken.

„Im Durchschnitt benötigt ein Grapefruitbaum pro Jahr nur einen Sack organischen Dünger zum Kaufpreis von 25.000 VND/Sack, was deutlich weniger ist als bei der Verwendung von chemischem Dünger (allein Stickstoff muss mit einer durchschnittlichen Menge von 1,5 kg/Baum zu einem Preis von mehr als 20.000 VND/kg ausgebracht werden)“, verglich Herr Bien.

Laut Herrn Bien verkauft seine Familie jedes Jahr 2.000 bis 3.000 Grapefruits auf dem Markt zu einem Preis zwischen 5.000 und 10.000 VND pro Frucht. Nach Abzug der Kosten erzielt die Familie einen Gewinn von 20 bis 30 Millionen VND. Obwohl dieser Betrag nicht hoch ist, muss die Familie nicht viel Zeit für die Pflege der Grapefruits aufwenden und hat so Zeit, ihr Einkommen durch andere Tätigkeiten aufzubessern. Noch wichtiger ist, dass der Garten sauberer wird, was der Gesundheit der Familienmitglieder zugutekommt. Derzeit baut die Familie im Grapefruitgarten Zwischenfrüchte wie Su-Bäume an, um langfristig höhere Einnahmen zu erzielen.

Laut Herrn Bien müssen die Anbauer für einen erfolgreichen ökologischen Anbau beharrlich sein. Foto: Trung Quan.

„Ökologischer Landbau ist nicht schwierig, erfordert aber Durchhaltevermögen. Die Früchte sehen nicht so schön aus wie beim Einsatz chemischer Mittel. Der Markt kann nicht zwischen Bio- und konventionellen Produkten unterscheiden, daher gibt es keinen Preisunterschied, was die Erzeuger leicht entmutigen kann…“

Langfristig wird jedoch mit der Verbesserung der wirtschaftlichen Lage der Bevölkerung auch die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen und sicheren Produkten steigen. Darüber hinaus wird der übermäßige Einsatz chemischer Stoffe die Umwelt beeinträchtigen. Daher ist eine sichere und ökologische Produktion ein unausweichlicher Trend“, kommentierte Herr Bien.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-huong-huu-co-giún-nhieu-dat-khoe-d410343.html