Maulbeeren in Hau Giang anzubauen ist so einfach wie Süßigkeiten zu essen. Die kleinen Bäume tragen viele Früchte, und schon allein ihr Anblick ist köstlich.

Durch die Untersuchung der Produktionsbedingungen in der Anlage und die Entnahme von Proben zur Prüfung der Land- und Wasserquellen, die der Produktion von Mulberry-Produkten in der Anlage Hong Mo (Adresse Weiler 3, Gemeinde Thanh Hoa, Bezirk Phung Hiep, Provinz Hau Giang ) dienen, wurde festgestellt, dass die Anlage qualifiziert ist, die Zertifizierung sicherer Produkte der Lebensmittelversorgungskette zu erteilen ...

Die Identifizierung des Aufbaus und der Entwicklung einer sicheren Lebensmittelversorgungskette ist eine notwendige Aufgabe, um die Verbindung zwischen Produktion, Vorverarbeitungs- und Verarbeitungsanlagen und dem Vertriebssystem zu stärken und den Produktionsanlagen dabei zu helfen, die Produktion und Warenquellen proaktiv zu kontrollieren und so nachhaltige und stabile Ketten zu bilden.

Jedes Jahr entwickelt das Ministerium für Qualität, Verarbeitung, Markt und ländliche Entwicklung der Provinz Hau Giang einen Plan zur Stärkung und Weiterentwicklung sicherer Lebensmittelversorgungsketten.

Im Jahr 2024 plant das Ministerium, in der Provinz vier weitere Ketten für landwirtschaftliche und aquatische Produkte zu entwickeln.

Durch die Untersuchung der Produktionsbedingungen in der Anlage und die Entnahme von Proben zur Prüfung der Land- und Wasserquellen, die der Produktion von Mulberry-Produkten in der Anlage Hong Mo (Adresse: Weiler 3, Gemeinde Thanh Hoa, Bezirk Phung Hiep, Provinz Hau Giang) dienen, wurde festgestellt, dass die Anlage die Bedingungen für die Erteilung der Zertifizierung für sichere Produkte der Lebensmittelversorgungskette gemäß den Bestimmungen des Beschlusses Nr. 3075/2016/QD-BNN-QLCL vom 20. Juli 2016 des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung erfüllt.

Die Abteilung hat der Hong Mo-Anlage ein Zertifikat für sichere Produkte der Lebensmittelversorgungskette mit folgenden Produkten ausgestellt: Frische Maulbeeren, Maulbeerwein, Maulbeerteebeutel, Maulbeersirup.

Nach der Zertifizierung darf die Einrichtung das Logo der Kette auf ihren Produkten verwenden. Dies ist auch ein Highlight, das den Verbrauchern hilft, sichere Produkte der Lebensmittelversorgungskette von herkömmlichen Produkten zu unterscheiden.

Anbau von Maulbeerbäumen für Früchte in Hau Giang.

Die Zertifizierung sicherer Lebensmittelprodukte trägt dazu bei, eine Quelle für qualitativ hochwertige Lebensmittelversorgung zu schaffen und ist zudem eine treibende Kraft für Unternehmen, mutig in technologische Innovationen zu investieren und Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden, um Effizienz, Qualität und Lebensmittelsicherheit zu verbessern, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern, Marken und Warenzeichen aufzubauen und die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen.

Neben der Entwicklung neuer sicherer Lebensmittelversorgungsketten plant das Ministerium, die Produktqualität zertifizierter Ketten zu prüfen und Proben zu sammeln, die Lebensmittelqualität und -sicherheit in der Kette zu verwalten, zu überwachen, zu inspizieren und zu kontrollieren, und mit den entsprechenden Einheiten zu koordinieren, um Verstöße im Bereich der Lebensmittelqualität und -sicherheit zu verhindern und zu beheben. In Kombination mit guter Propaganda und Aufklärung über Wissen und gesetzliche Bestimmungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit will das Ministerium außerdem dafür sorgen, dass die Lebensmittelsicherheit gewährleistet bleibt.

Gleichzeitig informieren und fördern Sie weiterhin die sicheren Lebensmittelversorgungsketten der Provinz in den Bereichen Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei in den Provinzen und Städten im ganzen Land.

Koordinieren Sie Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Überwachung, Inspektion, Prüfung und Rückverfolgbarkeit von landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und Fischereiprodukten der Provinz Hau Giang für den Verbrauch in anderen Provinzen und Städten und umgekehrt.

Die Entwicklung sicherer Lebensmittelversorgungsketten in Hau Giang hat zunächst praktische Ergebnisse gebracht und viele nachhaltige Verbindungen zwischen Produktion, Lieferung und Verbrauch von Produkten geschaffen.

Von dort aus werden dem Markt Nahrungsmittelquellen zur Verfügung gestellt, die von den Behörden streng überwacht werden und deren Herkunft nachvollziehbar ist, wodurch das Vertrauen der Verbraucher gestärkt wird.

Derzeit gibt es in der Provinz rund 19 Ketten. Für die Betriebsketten ist es notwendig, die Produktions- und Konsumbeziehungen in den Provinzen und Städten des Landes zu stärken, das Produktangebot zu diversifizieren und die sichere Lebensmittelversorgung entlang der Kette auf Gemeinschaftsküchen, Schulen, Hotels und Restaurants auszuweiten.

Quelle: https://danviet.vn/trong-dau-tam-o-hau-giang-de-nhu-an-keo-cay-thap-te-trai-ra-qua-troi-nhin-thoi-da-ngon-roi-20241227213251045.htm