Vom Gemüsegarten der Familie zu einer wunderschönen Geschichte im Herzen von Tay Do

Regelmäßig sieht man gegen 15 Uhr den Ladenbesitzer mit dem freundlichen Gesicht namens Tran Hai Au (38 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Binh Thuy, Stadt Can Tho ), wie er Gemüse zurückbringt, um es zu sortieren, und darauf wartet, dass die Leute kommen und es abholen.

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *Im Garten von Hai Aus Eltern wächst eine neue Gemüseernte – Foto: AN VI*

Seit drei Monaten kommen Menschen aus dem Bezirk Ninh Kieu (Stadt Can Tho) – vom Lottoscheinverkäufer über den Schrotthändler bis hin zu Arbeitslosen, die aus gesundheitlichen Gründen nicht arbeiten konnten – zu einem Tisch voller kostenlosem Gemüse mit der freundlichen Aufschrift: „Kostenlos! Wer es braucht, greift zu! Wer etwas übrig hat, spendet! So viel ihr wollt, nehmt euch einfach! Wir wünschen allen Frieden!“ Der Tisch steht vor einem Zuckerrohrsaftstand am Ufer nahe der Brücke Rach Ngong 2 (Bezirk Ninh Kieu, Stadt Can Tho). Jeden Tag um 15 Uhr sieht man die freundliche Ladenbesitzerin Tran Hai Au (38 Jahre, wohnhaft im Bezirk Binh Thuy, Stadt Can Tho), wie sie Gemüse vom Markt holt, es sorgfältig sortiert und darauf wartet, dass sich jemand bedient.

Gemüsegarten zur Versorgung der Eltern im Alter

Während sein Hemd noch vom Regen durchnässt war, nachdem er eine Kiste Kürbisse vom Markt in Tan An (Bezirk Ninh Kieu) in seinen Laden getragen hatte, konnte Hai Au nur laut lachen, weil er nicht verstand, warum er etwas tat, was viele als „Freizeit“ bezeichneten. Hai Au erklärte, seine Familie sei nicht reich, und er habe auch nicht die Absicht, sich damit Tugend anzueignen. Jeder Kürbis und jede Gemüsepflanze, die auf dem warmen Tisch vor seinem Laden lag, sei ihm wie eine Fügung des Schicksals vorgekommen. „Letztes Jahr bin ich hierhergezogen, um zu leben und einen Laden zu eröffnen. Meine Geschwister sind auch gekommen. Auf dem Land leben nur meine Eltern, deshalb mache ich mir große Sorgen. Ich habe meine Eltern gebeten, zu mir zu ziehen, damit ich mich um sie kümmern und sie in der Nähe ihrer Kinder und Enkelkinder sein können. Das Problem ist nur, dass meine Großeltern dort an die Gartenarbeit gewöhnt sind. Hier in der Stadt haben sie zu viel Freizeit“, sagte er. Da Hai Au die Mentalität seiner Eltern kannte, beschloss er, 100 ^Quadratmeter seines Gartens im Bezirk Binh Thuy in einen Gemüsegarten umzuwandeln. Er legte Gemüsebeete und ein Rankgitter für Kürbisse an und bat seine Eltern vom Land, sich darum zu kümmern. Als seine beiden Enkelkinder morgens nach ihrem Großvater und nachmittags nach ihrer Großmutter riefen, gelang es ihm schließlich, seine Eltern für die Pflege seines kleinen Gartens zu gewinnen. Obwohl er klein war, trug jede Kürbis- und Zucchini-Ernte reichlich Früchte, und es gab mehr als genug, um sie selbst zu essen. Sie wurden an verschiedene Nachbarn verteilt, aber es blieb immer noch viel übrig. Deshalb beschloss Hai Au, den Überschuss zu einem Zuckerrohrsaftladen zu bringen und ihn vor der Tür aufzustellen, um Menschen in Not eine wärmende Mahlzeit zu ermöglichen. „Ich sah viele Menschen, die tagelang ohne Lächeln Lottoscheine auf ihren Fahrrädern verkauften, und das tat mir leid. Ganz zu schweigen von den vielen Menschen, die Altmetall sammelten. Deshalb beschloss ich, selbst angebautes Gemüse mitzubringen und es zu verteilen“, erinnerte sich Hai Au. Zuerst hatte Au Angst, dass niemand sein Gemüse nehmen würde, doch schon am ersten Tag, in weniger als einer Stunde, war sein kostenloser Gemüsestand ausverkauft. Als er es seinen Eltern erzählte, schnitten sie am nächsten Tag sofort noch ein paar Körbe voll Kürbis und Zucchini, legten noch ein paar selbst angebaute Gemüse dazu und gaben es ihrem Sohn, damit er etwas Gutes tat. Innerhalb einer Woche war das gesamte Gemüse aus dem 100 m² großen Garten, den Hai Aus Eltern pflegten, weg. Er sagte, seine Eltern bedauerten es, nicht mehr anbauen und an die Nachbarn verteilen zu können. Am späten Nachmittag kam ein alter Mann mit dem Fahrrad vorbei und bat ihn um einen Kürbis, um Suppe zu kochen. „Oh Gott, ich habe so ein schlechtes Gewissen! ^{100 m²} reichen einfach nicht für alle. Meine Eltern haben zu Hause neues Gemüse angepflanzt, aber es dauert noch einen Monat, bis es reif ist. Kürbisse und Zucchini brauchen noch länger. Deshalb habe ich beschlossen, den Gewinn aus meinem Laden zu nutzen, um mehr Gemüse auf dem Markt zu kaufen und es hier auf meinem kleinen Stand anzubieten“, vertraute Hai Au an.

Gönnen Sie sich an umsatzschwachen Tagen eine wärmende Suppe.

An sonnigen Tagen öffnet Hai Aus Laden um 15:30 Uhr. Der Tisch voller Gemüse steht ordentlich vor dem Laden, und keine zehn Minuten später kommt jemand, um etwas abzuholen. Er schaut hinein und sieht, wie Hai Aus eifrig Kunden bedient, und sagt: „Danke!“. Da es in Can Tho die letzten Tage ununterbrochen geregnet hat, kommen nur wenige Kunden, und der Umsatz reicht nicht aus, um die Angestellten zu bezahlen. Deshalb hat Hai Au beschlossen, den Laden vorübergehend zu schließen. Trotzdem geht er weiterhin regelmäßig zum Markt, um Gemüse einzukaufen und es hereinzubringen. Jetzt öffnet er die Tür einen Spalt breit, und der Tisch voller liebevoll zusammengestellter Ware wartet auf die Kunden.

„Bitte geben Sie mir zwei Kürbisse für meine Suppe!“, rief Frau Ngo Tuyet Thanh (42 Jahre, aus dem Bezirk Ninh Kieu) von draußen vor dem Laden. Die Frau ist eine Nachbarin von Herrn Aus. Da es heute regnet, kann sie nicht zum Markt gehen, um Lebensmittel einzukaufen. Deshalb ist sie gekommen, um nach Kürbissen für ihre Suppe zu fragen. „Wir sind zu viert. Mit diesen zwei Kürbissen kann ich zwei Töpfe Suppe für heute und morgen kochen. Ich kenne Herrn Aus Gemüsestand schon lange, hatte aber nie Probleme damit und bin deshalb nicht vorbeigekommen. Da ich heute keine Lebensmittel kaufen konnte, bin ich gekommen“, sagte Frau Thanh. Kurz nachdem Frau Thanh gegangen war, schob Frau Nguyen Thi Huong (67 Jahre, ebenfalls aus dem Bezirk Ninh Kieu) schüchtern ihr Fahrrad durch das Wasser in den Laden. Sie ist eine Stammkundin an diesem Gemüsestand, an dem man kostenlos Gemüse kaufen kann. „Weil ich es gewohnt bin, bin ich schüchtern, und ständig um etwas zu bitten, kommt mir komisch vor. Aber jetzt, wo die Umsätze so schlecht sind, kann ich die Hunderter nicht alle aufbrauchen. Deshalb habe ich die Zähne zusammengebissen und bin hierhergekommen, um ihn nach einer Tüte Gemüse, Kürbis oder etwas zum Kochen zu fragen“, vertraute Frau Huong an. Sie nahm zwei Kürbisse und sagte, das reiche für zwei Tage. Sie wollte zum Fleischstand gehen und Hackfleisch im Wert von 15.000 VND kaufen, um daraus eine Suppe zum Abendessen zu kochen. Außerdem kaufte sie zwei Eier, die sie für morgen aufheben wollte, um sie zu braten oder zu braten und mit dem Kürbis zu essen, damit es nicht langweilig wurde. „Es sieht so praktisch aus. Ohne diese beiden Kürbisse müsste ich auf den Markt gehen und Essen kaufen, aber 15.000 VND für eine Mahlzeit? Unmöglich! An diesen regnerischen Tagen, wenn das Geschäft schleppend läuft, macht mich so ein Kürbis viel glücklicher“, vertraute Frau Huong an. Oder der Fall von Herrn Minh Phuc (56 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Ninh Kieu): Er fuhr mit seinem alten Fahrrad zum Stand, öffnete die Plastiktüte, in die Herr Au zwei Kürbisse gepackt hatte, nahm einen heraus und ließ ihn für den Nächsten da. Er erklärte, dass er nur eine Frucht esse und deshalb nicht zu viele nehme, da sie sonst nicht mehr so gut schmeckt. Eine Frucht reiche ihm, um den ganzen Tag Suppe zu kochen.

Bis es weg ist

Herr Phuc, Frau Huong und alle anderen, die kostenloses Gemüse abholen, erhalten auch eine Tüte selbstgemachter eingelegter Fischsauce von Herrn Au. Viele fragen: „Haben Sie heute Eier?“, „Haben Sie heute Reis oder Speiseöl?“ … „An freien Tagen koche ich mit meinen Eltern Fischsauce ein und kaufe auf dem Markt fermentierten Tofu oder Eier für die Nachbarn. Manchmal ist es langweilig, einfach nur Gemüse zu verteilen, deshalb mische ich etwas Tofu und Fischsauce dazu, um es schmackhafter zu machen“, erklärt Herr Au. An einem ruhigen Tag kostet das Gemüse 300.000 VND, an einem umsatzstarken Tag bis zu 700.000 VND. Obwohl es teuer ist, denkt Herr Au nicht daran, damit aufzuhören. „Es macht süchtig, das so oft zu machen. Wenn nicht viele Leute kommen, bin ich traurig. Wenn sie schnell kommen und der Nächste nicht kommt, bin ich auch traurig. Wahrscheinlich werde ich das so lange machen, bis alles weg ist“, sagte er lächelnd. Er wechselt das Gemüse jeden Tag, damit es nicht langweilig wird, und außerdem kann er so mehr Gemüse kaufen, da die Preise täglich schwanken. Viele Markthändler mögen ihn und spenden ab und zu 5- oder 10-Kilo-Säcke Gemüse. Manchmal verschenkt er 60 Kilo, oft fast 100 Kilo, aber es reicht nicht, die Leute kommen immer wieder und fragen. Selbst wenn ihm an manchen Tagen das Gemüse ausgeht und er merkt, dass die Leute Mitleid mit ihm haben, geht Au in die Küche, um alles Essbare zum Verschenken zu holen. Er erinnert sich, wie ihn einmal ein Lottoscheinverkäufer beim Schließen seines Ladens beobachtete, wie er immer noch Gemüse verteilte. Als sie fragte, erklärte er, dass er wegen des Regens und der damit verbundenen Verluste vorübergehend schließen müsse. „Sie gab mir einen 1-xi-Schein und bat mich um eine Spende für den Gemüsestand. Unglaublich, aber wahr: Sie war es, die am meisten Gemüse bekam und so liebenswürdig war. Wie hätte ich es da übers Herz bringen können, den Stand zu schließen?“, sagte Herr Au lächelnd, doch seine Augen füllten sich mit Tränen, als er den Gemüsestand betrachtete, der nach fast zwei Stunden Aufbauzeit bereits ausverkauft war.

Der Laden mag leer stehen, aber das Gemüse nicht.

„Gibt es bei Regen jemals leere Gemüsestände?“, fragten wir. Herr Hai Au lachte laut auf und bestätigte, dass seine Getränkestände vielleicht leer blieben, seine Gemüsestände aber noch nie. „Von Anfang an bis heute hat sich die Menge an Gemüse, die wir an die Bevölkerung liefern, stetig erhöht, aber es ist nie etwas liegen geblieben. Meine einzige Sorge ist, dass es bei Regen und überfluteten Straßen zu viel für die Leute sein wird, die Ware abzuholen. Viele laufen kilometerweit im Regen, um nur ein oder zwei Kürbisse oder ein paar Bunde Gemüse zu bekommen. Das ist mir peinlich“, fügte Herr Au hinzu.

Tuoitre.vn

Quelle: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm