Im Alter noch strahlende Augen dank Weintrauben

[Anzeige_1]

Zu den Hauptrisikofaktoren für Augenerkrankungen zählen oxidativer Stress und hohe Konzentrationen fortgeschrittener Glykationsendprodukte (AGEs), die die Gefäßbestandteile der Netzhaut schädigen und die Zellfunktion beeinträchtigen. AGEs verursachen verschiedene Augenkrankheiten. Bei Diabetikern ist AGE nicht nur mit der häufigen Komplikation der Makuladegeneration verbunden, sondern fördert auch einige Nieren- und Herzkomplikationen.

Tuổi cao vẫn sáng mắt nhờ ăn nho - Ảnh 1.

Der Verzehr von Weintrauben hilft älteren Menschen, ihre Augen gesund zu halten. Foto: REUTERS

34 ältere Freiwillige wurden getestet, indem sie 16 Wochen lang täglich 1,5 Tassen Weintrauben (etwa mehr als 200 g) oder ein Placebo zu sich nahmen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Gruppe, die keine Weintrauben aß, einen deutlich erhöhten AGE-Spiegel aufwies. Zusätzlich zu den niedrigeren AGE-Werten profitierten die Traubenesser auch von einer erhöhten optischen Dichte des Makulapigments (MPOD), einer erhöhten antioxidativen Kapazität des Plasmas und einem höheren Gesamtphenolspiegel. Dies alles sind Faktoren, die zeigen, dass der Verzehr von Weintrauben dabei hilft, schädliche Faktoren für die Augen zu eliminieren.

Laut Co-Autorin Dr. Jung Eun Kim ist diese Entdeckung äußerst einfach anzuwenden und äußerst nützlich im Hinblick auf die Tatsache, dass viele Länder der Welt mit einer alternden Bevölkerung konfrontiert sind, die zu einer Zunahme von Augen- und Sehkrankheiten führt.

Anh Thu

[Anzeige_2]
Quelle