In einem Artikel in der wissenschaftlichen Zeitschrift Nutrients schrieb eine Gruppe von Autoren der Kyoto Prefectural University of Medicine (Japan), dass der Kaffeekonsum sowohl bei Männern als auch bei Frauen mit einem deutlich niedrigeren Anteil viszeralen Fetts in Zusammenhang stehen könnte.
Im Gegensatz zum Unterhautfettgewebe umgibt das viszerale Fett die Bauchorgane tief im Körperinneren.
Ein Kennzeichen von viszeralem Fett ist eine große, bierbauchartige Taille. Das Risiko für viszerales Fett steigt mit dem Alter und dem Alkoholkonsum.
Die Gewohnheit, morgens Kaffee zu trinken, kann unerwartete Vorteile bringen. Illustrationsfoto aus dem Internet
Es hat sich gezeigt, dass viszerales Fett das Risiko schwerwiegender Gesundheitsprobleme erhöht, darunter Herzerkrankungen, Alzheimer, Typ-2-Diabetes, Schlaganfall und mehr.
Japanische Forscher haben jedoch eine äußerst attraktive Lösung gefunden: Trinken Sie morgens Kaffee und essen Sie Brot.
Sie untersuchten Daten von mehr als 3.500 Personen, darunter mehr als 1.200 Männer und 2.300 Frauen.
Die Ergebnisse zeigten, dass bei Menschen, die regelmäßig morgens Kaffee tranken, die Rate viszeraler Fettleibigkeit um etwa 24 % und die Rate des metabolischen Syndroms um etwa 30 % niedriger war.
Interessanterweise erhöhte sich die Risikoreduktion bei denjenigen, die zum Frühstück Kaffee und einen Bagel tranken, auf 45 % bzw. 41 %.
Spätere Untersuchungen zeigten jedoch, dass der Wert des Brotes nur darauf beruhte, dass Menschen, die morgens häufig Brot aßen, es oft gerne mit einer Tasse Kaffee aßen und daher ihren Morgenkaffee regelmäßiger tranken oder mehr davon tranken.
Insgesamt waren die Auswirkungen der Verringerung der viszeralen Fettleibigkeit und der mit dem metabolischen Syndrom verbundenen Indikatoren auf Kaffee zurückzuführen.
Das Metabolische Syndrom ist eine Erkrankung, die durch mindestens zwei von fünf Faktoren gekennzeichnet ist: abdominale Fettleibigkeit, hoher Gesamtcholesterinspiegel, hoher LDL-Cholesterinspiegel, hohe Triglyceride, niedriger HDL-Cholesterinspiegel.
Die wundersame Wirkung von Kaffee auf viszerales Fett und das metabolische Syndrom wird den bioaktiven Verbindungen in diesem Getränk zugeschrieben: Koffein, Polyphenolverbindungen einschließlich Chlorogensäure.
Dabei handelt es sich um hervorragende Antioxidantien und entzündungshemmende Verbindungen, die dabei helfen, die Energie des Körpers auszugleichen, Gewicht zu verlieren und insbesondere Bauchfett im Allgemeinen zu reduzieren.
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