Hung Yen Litschi auf der Speisekarte der Business Class Flüge von Vietnam Airlines

Seit dem 19. Juni bietet Vietnam Airlines auf vielen Inlands- und Auslandsflügen die Spezialität Hung Yen mit Litschi-Eiern an. Passagiere haben so die Möglichkeit, den Geschmack des Sommers im Norddelta auf 10.000 m Höhe zu genießen.

Flugbegleiter von Vietnam Airlines servieren spezielle Mahlzeiten mit Hung Yen-Litschi – einem landwirtschaftlichen Produkt, das den VietGAP- und 4-Sterne-OCOP-Standards entspricht (Foto: Vietnam Airlines)

Dementsprechend ersetzt Vietnam Airlines auf Business-Class-Flügen von Hanoi nach Ho-Chi-Minh-Stadt, Can Tho und Phu Quoc sowie auf internationalen Flügen nach Europa und Australien das übliche Dessert durch Hung-Yen-Litschi-Eier.

Die von Vietnam Airlines für Flüge ausgewählten Litschis entsprechen den VietGAP- und 4-Sterne-OCOP-Standards. Diese Litschis werden in registrierten Gebieten angebaut, sind krankheitsfrei, enthalten keine verbotenen Pestizide, verfügen über Lebensmittelsicherheitszertifikate der zuständigen Behörden und haben eine eindeutige Herkunft. Dies ist ein globaler Standard guter landwirtschaftlicher Praktiken für den Export nach Europa und Australien.

Bild mit einem Teller mit Ei-Litschi zur Vorstellung des Produkts (Foto: Vietnam Airlines)

Litschi ist eine der bekanntesten Spezialitäten der Provinz Hung Yen. Derzeit werden in der gesamten Provinz etwa 500 Hektar Litschi angebaut, hauptsächlich in den Distrikten Phu Cu und An Thi. Die Litschi aus Hung Yen wurde 2020 vom Amt für geistiges Eigentum mit einem Prüfzeichen ausgezeichnet und vom Volkskomitee der Provinz als 4-Sterne-OCOP-Produkt eingestuft. Diese Frucht zeichnet sich durch eine dünne Schale, eine leuchtend rote Farbe, dickes und knackiges Fruchtfleisch, kleine Kerne, einen kühlen, süßen Geschmack und ein charakteristisches Aroma aus. Sie hat nicht nur ein köstliches Aroma, sondern enthält auch viel Vitamin C und wichtige Mineralien, die gesundheitsfördernd sind. In den letzten Jahren hat sich die Litschi für viele Bauern in Hung Yen zu einem „Ertragsbaum“ entwickelt.

Für die Mitnahme an Bord des Flugzeugs wurde Hung Yen Egg Litchi ausgewählt, das 4-Sterne-OCOP-Standards erfüllt.

Dass Litschi – eine lokale Spezialität – auf der Speisekarte der nationalen Fluggesellschaft steht, erfüllt die Bauern nicht nur mit großem Stolz, sondern bereitet ihnen auch Freude, wenn ihre harte Arbeit anerkannt wird und ihnen durch Reisen in den Himmel eine weite Reise ermöglicht.

Herr Mai Van Quyet, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Quyet Tien, Gemeinde Phan Sao Nam (Phu Cu), erklärte, dies sei eine Anerkennung der Bemühungen und der harten Arbeit der Genossenschaftsmitglieder sowie der Bauern von Hung Yen bei der Pflege, Erhaltung und Förderung der Spezialitätenmarke der Provinz und motiviere uns, weiterhin Anstrengungen zur Verbesserung der Qualität der landwirtschaftlichen Produkte unserer Heimatstadt zu unternehmen.

Herr Doan Van Hieu, Direktor der Hung Yen Lychee Cooperative, Gemeinde Da Loc (An Thi), hofft, dass die Mitnahme von Litschis im Flugzeug dazu beitragen wird, Hung Yen-Litschis nicht nur im Inland, sondern auch international einem größeren Publikum bekannt zu machen.

Mitglieder der landwirtschaftlichen Genossenschaft Quyet Tien in der Gemeinde Phan Sao Nam (Phu Cu) ernten Hung-Yen-Litschi.

Zuvor war Hung Yen Longan in die Dessertkarte der Business Class der Vietnam Airlines Corporation aufgenommen und wurde auf über 70 Strecken der Vietnam Airlines serviert, wo es großes Lob von in- und ausländischen Passagieren erhielt.

Herr Nguyen Van Trang, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt der Provinz Hung Yen, bekräftigte: „Dies ist nicht nur eine große Ehre für die Landwirte und den Agrarsektor der Provinz, sondern auch eine Bestätigung des Markenwerts der landwirtschaftlichen Produkte von Hung Yen auf dem nationalen und internationalen Markt. Die Teilnahme an „Blue Sky Flights“ ist nicht nur eine Anerkennung von Qualität und Lebensmittelsicherheit, sondern auch eine Gelegenheit, den Geschmack der Spezialitäten von Hung Yen bei in- und ausländischen Passagieren umfassend zu bewerben. Diese Veranstaltung eröffnet neue Möglichkeiten für den Konsum landwirtschaftlicher Produkte und motiviert Landwirte zu einer weiterhin umweltschonenden Produktion. Gleichzeitig ist sie ein wichtiger Schritt in der Strategie, landwirtschaftliche Produkte mit modernen Vertriebskanälen zu verbinden, wodurch eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung gefördert und die Marke Hung Yen auf dem Weltmarkt gestärkt wird.“

Duong Mien - Huong Giang

Quelle: https://baohungyen.vn/vai-trung-hung-yen-len-thuc-don-cac-chuyen-bay-hang-thuong-gia-cua-vietnam-airlines-3181955.html