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Wie gefährlich ist Streptococcus suis?

Công LuậnCông Luận16/05/2023

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In letzter Zeit ist die Zahl der Patienten, die wegen einer Streptokokkeninfektion in Krankenhäuser eingeliefert werden, gestiegen. Viele Patienten geraten in einen kritischen Zustand oder verlieren sogar ihr Leben.

Im Bach Mai-Krankenhaus beispielsweise wurde die Zahl der Patienten erfasst, die wegen Schweinekokzidien ins Krankenhaus eingeliefert wurden, und alle Patienten sind aufgrund des Befalls durch diese Bakterien geschwächt.

Doktor Do Duy Cuong, Direktor des Zentrums für Tropenkrankheiten im Bach Mai-Krankenhaus, sagte, dass das Zentrum die Notfallversorgung und -behandlung für zwei Patienten mit Meningitis und Septikämie durch das Bakterium Streptococcus suis durchführe.

Krankenhausaufenthalt wegen des Verzehrs einer großen Blutwurst mit Streptokokken-Bakterien. Wie gefährlich ist das? Bild 1

Ein Schwein hat einen Menschen geschlachtet und getötet, sodass eine Notaufnahme ins Krankenhaus erforderlich war (Foto TL).

In einem Fall erkrankte der Betroffene nach der Schlachtung und dem Verzehr von krankem Schweinefleisch, in einem anderen Fall infizierte er sich mit Streptococcus suis, nachdem er rohe Blutwurst gegessen hatte.

Am Mittag des 6. März bekam Herr Ha Van E. (73 Jahre alt, in Duy Tien, Ha Nam ) von seinem Nachbarn ein krankes Schwein mit einem Gewicht von etwa 50 kg. Er schlachtete das Schwein und kochte es selbst.

Nach einem Tag litt Herr E. unter Kopfschmerzen, Übelkeit, hohem Fieber und Panik. Seine Familie brachte ihn ins Hung Ha Krankenhaus ( Hung Yen ), wo bei ihm Sepsis/Multiorganversagen diagnostiziert wurde.

Aufgrund des schweren Krankheitsverlaufs wurde Herr E. am 8. März in das Tropenzentrum – Bach Mai Hospital verlegt.

Im Tropenkrankheitszentrum des Bach Mai-Krankenhauses erhielt der Patient Notfallversorgung, intensive Reanimation, hochdosierte Antibiotika und eine umfassende Betreuung. Er wies klinische Symptome wie multiples Organversagen auf und die Liquorpunktion ergab einen erhöhten Proteingehalt von 2,58 g/l. Bei der Mikroskopie wurden paarweise grampositive Kokken nachgewiesen, in der Blutkultur wurde Streptococcus suis nachgewiesen. Dies ist ein typischer Fall einer durch Streptococcus suis verursachten Meningitis nach epidemiologischen Faktoren wie Kontakt mit kranken und toten Schweinen (bei der Schlachtung kranker Schweine) und Verzehr von bakterienhaltigem Schweinefleisch.

Ein anderer Patient, Herr Dinh Van Kh. (41 Jahre alt, aus Hung Yen), erkrankte an einer durch Streptococcus suis verursachten eitrigen Meningitis, nachdem er neun Tage lang Entenblutwurst gegessen hatte. Nach Angaben seiner Familie hatte der Patient neun Tage vor seiner Einlieferung ins Krankenhaus auf dem Markt gekaufte Entenblutwurst gegessen.

Einen Tag später bekam der Patient Fieber unbekannten Ausmaßes, begleitet von Kopfschmerzen und Müdigkeit. Zur Schmerzlinderung wurde er ins Pho Noi General Hospital, Hung Yen, gebracht.

Am 13. März litt der Patient unter starken Kopfschmerzen, war unruhig und gereizt und wurde deshalb in das Tropenkrankheitszentrum des Bach Mai-Krankenhauses eingeliefert. Aufgrund der klinischen Erfahrung und der Ergebnisse der Zerebrospinalflüssigkeitskultur, die Streptococcus suis zeigte, waren sich die Ärzte über die Diagnose einig: Der Patient litt an einer durch Streptococcus suis verursachten Meningitis, nachdem er Entenblutwurst gegessen hatte.

Um das Bewusstsein der Menschen für die Prävention dieser gefährlichen Krankheit zu schärfen, erklärte Herr Do Duy Cuong gegenüber der Presse, dass Streptococcus suis eine Krankheit sei, die von Schweinen auf den Menschen übertragen werde.

Die meisten Fälle stehen im Zusammenhang mit der Schlachtung, dem Verzehr von rohem Blutwurst oder Lebensmitteln aus nicht durchgegartem Schweinefleisch. Einige Restaurants verkaufen ihr Blut mittlerweile in Geschäften mit Blut von Gänsen, Enten, Ziegen usw., doch bei Tests tritt das Bakterium Streptococcus suis immer noch auf.

Darüber hinaus gibt es auch einige Fälle, in denen Patienten keine Blutwurst oder Schlachtschweine essen und trotzdem erkranken, weil sie möglicherweise infiziertes Schweinefleisch gegessen, es aber roh verarbeitet haben oder durch Hautverletzungen oder Kratzer bei der Essenszubereitung mit infizierten Schweinen in Kontakt gekommen sind.

Bei einer Infektion mit Streptococcus suis treten drei Formen auf: Sepsis, eitrige Meningitis oder eine Kombination aus beiden. Die Inkubationszeit von Streptococcus suis beim Menschen beträgt je nach Konstitution des Einzelnen einige Stunden bis 4-5 Tage.

Bei einer Infektion mit Streptococcus suis treten bei den Patienten Symptome wie Fieber, Schüttelfrost, Übelkeit, Erbrechen, möglicherweise Durchfall usw. auf, die viele Menschen mit gewöhnlichen Verdauungsstörungen und Lebensmittelvergiftungen verwechseln.

In schweren Fällen kann es beim Patienten zu Tinnitus, Taubheit, Nackensteifheit, Lethargie, Panik, nekrotischen Hautausschlägen aufgrund von Sepsis, multiplem Organversagen, Blutgerinnungsstörungen und septischem Schock kommen und es kann zu einem schnellen Tod kommen, wenn die Krankheit nicht umgehend erkannt und behandelt wird.

Das Zentrum für Tropenkrankheiten – Bach Mai-Krankenhaus empfängt und behandelt jährlich Dutzende von Fällen von Sepsis und Meningitis, die durch Streptococcus suis verursacht werden. Die Patienten werden in ernstem Zustand mit einer Sterblichkeitsrate von bis zu 20–30 % ins Krankenhaus eingeliefert.

Wenn der Patient überlebt, ist die Rate der Folgeschäden ebenfalls sehr hoch, häufig kommt es zu einer irreversiblen Taubheit.

Ärzte raten: Streptococcus suis-Bakterien können durch gründliches Erhitzen von Lebensmitteln vollständig abgetötet werden. Derzeit gibt es keinen Impfstoff gegen diese Krankheit. Um der Krankheit vorzubeugen, sollten kranke und tote Schweine nicht geschlachtet werden.

Beim Umgang mit rohem oder nicht durchgegartem Schweinefleisch sollten Handschuhe und Schutzausrüstung getragen werden. Nach dem Umgang mit Fleisch sollten die Hände gründlich gewaschen werden. Auch ungesunde Essgewohnheiten wie Blutwurst (einschließlich Schweineblutwurst und Blutwurst von Ziegen, Gänsen und Enten) sollten aufgegeben werden.

Wenn Krankheitssymptome auftreten, sollten Sie sich umgehend in eine medizinische Einrichtung begeben, um sich untersuchen und rechtzeitig behandeln zu lassen.


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