Wildenten legen „goldene Eier“, Landwirte in tiefliegenden, sauren Bodengebieten erzielen hohe Gewinne.

Aus einer wilden Wasservogelart ist die Wildente zu einem "goldenen Eier"-Nutztier für die Bauern in den sauren Tiefebenen der Gemeinde My Phuoc (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang) geworden.

Es ist genauso einfach wie die Aufzucht von normalem Geflügel.

Die Pionierin der Wildentenzucht in der Gemeinde My Phuoc ist Frau Nguyen Thi Nguyen (37 Jahre). Sie erzählt, dass sie nach eingehender Recherche und der Erkenntnis, dass die Wildentenzucht den natürlichen Gegebenheiten entsprach, im Jahr 2015 einige Dutzend Entenküken kaufte, um die Aufzucht zu versuchen. Da die Enten nach einigen Monaten jedoch zunehmend schwächer wurden, beschloss sie, das Wildentenpaar wieder in die Nähe ihres natürlichen Lebensraums zu entlassen.

Frau Nguyen züchtet Wildenten in einer naturnahen Umgebung, was zu qualitativ hochwertigem Fleisch führt.

FOTO: DUY TAN

Wildenten sind von Natur aus anpassungsfähig an alle Wetterbedingungen. Daher züchtete Frau Nguyen sie in einem großen Teich, wo sie sich frei bewegen konnten. Dank der notwendigen Impfungen gestaltete sich die Aufzucht recht einfach und unkompliziert. Da der flache, saure Boden von My Phuoc über Wälder und ein natürliches Ökosystem verfügt, das sich ideal für die Wildentenzucht eignet, wuchs die Herde schnell und war weitgehend krankheitsanfällig.

Nachdem Frau Nguyen einige Aufzuchtzyklen mit niedriger Sterblichkeitsrate und gutem Wachstum der Enten durchlaufen hatte, beschloss sie, in die Erweiterung des Zuchtmodells zu investieren und weitere Zuchttiere zu kaufen, um die Herde zu vergrößern. Täglich verbringt sie viel Zeit mit den Enten und füttert sie geduldig und pünktlich. Anfangs waren sie ängstlich, schlugen mit den Flügeln und flogen wild umher, doch nach einigen Tagen gewöhnten sie sich allmählich daran. In der kurzen Zeit, in der sie die Enten aufzieht, hat Frau Nguyen die Eigenheiten dieser Wasservogelart kennengelernt.

Wildenten können nach etwa 2 Monaten Aufzucht verkauft werden und beginnen nach 8 Monaten mit der Fortpflanzung.

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Für eine erfolgreiche Entenzucht sollte das Verhältnis von Männchen zu Weibchen 5:1 betragen. Das Gehege sollte an den Seiten mit Netzgewebe umzäunt sein, ein Netz nach oben ist jedoch nicht nötig, da diese Wildentenart domestiziert ist und nicht wie Wildenten fliegen kann.

„Wildenten sind Wildtiere, die gerne schwimmen und ausgezeichnete Flieger sind. Nach einer gewissen Zeit der Domestizierung bleiben sie jedoch nur noch im Brutgebiet. Obwohl die Enten domestiziert sind, bleibt ihr wildes Wesen erhalten, daher müssen die Züchter Abstand halten, um sie nicht zu erschrecken“, erklärte Frau Nguyen.

Wildenten sind leicht zu züchten, wachsen schnell und können sich an Umgebungen mit saurem Wasser anpassen.

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Wildenten ernähren sich recht einfach: Reis, Wasserhyazinthen, Bananenstauden, Schnecken, Kleie – alles Dinge, die man leicht im Haus findet. Daher sind die Anschaffungskosten gering. Enten können nach etwa zwei Monaten Aufzucht verkauft werden. Ab dem achten Monat beginnen sie mit dem Eierlegen und tun dies neun Monate im Jahr ununterbrochen.

Laut Frau Nguyen ist das Fleisch der Enten, die in einer naturnahen Umgebung aufgezogen werden, besonders fest und schmackhaft. Diese Eigenschaften machen sie auf dem Markt so beliebt. Frau Nguyens Wildentenherde umfasst derzeit fast 1.000 Tiere. Monatlich verkauft sie mehrere hundert Mastenten und über 2.000 Küken und erzielt damit einen Gewinn von fast 20 Millionen VND.

Schließt euch zusammen, um Wildenten zu züchten und gemeinsam reich zu werden.

Viele Haushalte in My Phuoc haben die praktischen Vorteile der Wildentenzucht erkannt und dieses Modell übernommen. Derzeit gibt es Dutzende Haushalte, die Wildenten halten, mit einer Gesamtherde von mehreren Tausend Tieren.

Die wichtigsten Nahrungsquellen sind Reis, Wasserhyazinthen, Kleie, Bananenstauden, Schnecken usw., die alle leicht im Hausgarten zu finden sind, sodass die Kosten niedrig sind.

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Herr Le Vu Phuong (50 Jahre alt), ein Wildentenzüchter in der Gemeinde My Phuoc, sagte: „Die Aufzucht dieser Enten ist recht einfach, da sie im Vergleich zu gewöhnlichen Enten eine bessere Krankheitsresistenz aufweisen. Dennoch müssen wir sie gegen Vogelgrippe wie H5N1 impfen. Dank der Wildenten haben meine Familie und viele andere Einheimische eine sehr gute und stabile Einkommensquelle.“

Aufgrund der wirtschaftlichen Vorteile gründete das Landwirtschafts- und Entwicklungsamt des Bezirks My Tu im Jahr 2020 in Zusammenarbeit mit der Gemeinde My Phuoc die Viehzuchtgenossenschaft Truong Giang mit 28 Mitgliedern. Die Genossenschaft dient als Drehscheibe für den Transfer von Techniken der Viehzucht, die Bereitstellung von Zuchttieren und die Sicherstellung des Produktabsatzes für ihre Mitglieder.

Dank der erfolgreichen Domestizierung und Zucht von Wildenten haben sich die Lebensbedingungen und Einkommen vieler Bauern im sauren Tiefland von My Phuoc verbessert und erhöht.

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Herr Le Van Trung, Direktor der Viehzuchtgenossenschaft Truong Giang, erklärte, dass die Genossenschaft zur Deckung der Marktnachfrage vier Brutmaschinen mit einer Kapazität von 6.400 Eiern, eine Rupfmaschine und eine Vakuumverpackungsmaschine zur Konservierung von Entenfleisch für den Vertrieb auf Märkten außerhalb der Region installiert hat. Im Durchschnitt liefert die Genossenschaft monatlich über 2.000 Enten zur Fleischgewinnung und fast 4.000 Entenküken und erwirtschaftet damit jährlich einen Gewinn in Milliardenhöhe.

Herr Le Vu Phuong (40 Jahre), Mitglied der Viehzuchtgenossenschaft Truong Giang, erklärte, dass Wildenten in den letzten Jahren sehr gefragt seien, insbesondere bei Spezialitätenrestaurants. Er brüte die meisten Enteneier selbst aus und erreiche eine Schlupfrate von 90 %. Die Genossenschaft garantiere den vollständigen Abkauf der Eier. Nach Abzug der Kosten erwirtschafte er jährlich einen Gewinn von fast 200 Millionen VND.

Wildenten legen neun Monate lang ununterbrochen Eier.

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Die erfolgreiche Domestizierung von Wildenten eröffnet nicht nur eine wirtschaftliche Entwicklungsmöglichkeit, die sich für die sauren Böden des Tieflandes eignet, sondern beweist auch die Flexibilität und Anpassungsfähigkeit der Bevölkerung bei der Umstellung von Produktionsmodellen. Aus wenigen Kleinbauern hat sich eine effiziente Lieferkette entwickelt, die den Bauern in My Phuoc zu hohen Einkommen verhilft.

Quelle: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm