Welche Region baut ST25-Reis für 90 Millionen VND/ha an und produziert köstlichen und duftenden Reis?

Herr Ho Quang Cua informierte den Reporter von Dan Viet, dass der Ertrag an ST25-Reis hoch sei, wenn er in Garnelenfarmen auf der Halbinsel Ca Mau nach dem Garnelen-Reis-Rotationsmodell angebaut werde. Während des Produktionsprozesses muss das Wasser dreimal trockengelegt werden.

Herr Ho Quang Cua (Mitte) besprach mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und verwandten Stellen ST 25-Reis. Foto: Huynh Xay

„Wenn Sie auf der Halbinsel Ca Mau einen hohen Ertrag an ST 25-Reis erzielen möchten, müssen Sie das Wasser während des Pflegeprozesses dreimal ablassen, insbesondere in der Mitte der Saison. Diese ST 25-Reisanbautechnik trägt nicht nur zu einem hohen Ertrag bei, sondern bringt auch köstlichen und duftenden Reis hervor“, sagte Herr Cua.

Herr Cua sagte, dass es mit der Trockenentwässerungstechnik Orte gibt, an denen Bauerngruppen und Genossenschaften ST25-Reis für 90 Millionen VND/ha ernten.

Die ST25-Reisanbautechnik, so sagte er, erleichtere auch die Ernte am Ende der Saison, da der Mähdrescher dann auf das Feld fahren könne (ohne einzusinken), um den Reis zu schneiden, anstatt ihn von Hand schneiden zu müssen (ohne das Wasser während des Pflanzvorgangs abzulassen).

Laut dem Vater des ST25-Reises ist die Methode, trockenes Wasser von den Feldern mithilfe der oben genannten Technik abzuleiten, auch eine Möglichkeit, die Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Dies steht im Einklang mit der Ausrichtung des Projekts, in dem das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung derzeit mit der Umsetzung von 1 Million Hektar Qualitätsreis im Mekong-Delta beginnt.

Er betonte, dass der Reis umso schmackhafter sei, je weniger Treibhausgasemissionen er verursache. Derzeit gibt es auf der Halbinsel Ca Mau bis zu 200.000 Hektar, auf denen ST25-Reis angebaut werden kann – großes Potenzial.

Herr Cua erklärte: „Diese ST25-Reisanbautechnik passt sich dem Klimawandel an, steht im Einklang mit der staatlichen Politik und erhöht das Einkommen der Menschen.“

Um köstlichen, duftenden und ertragreichen ST25-Reis zu erhalten, sollte man laut Herrn Cua nicht zu dicht säen. Stattdessen sät er spärlich und hält sich dabei an das richtige Verfahren und die richtige Lösung, die er für seine Reispflanzen entwickelt hat.

„Ich habe in den letzten sieben Mal an internationalen Wettbewerben teilgenommen und festgestellt, dass der Reis aus diesem Land jedes Jahr, wenn es im Nordosten Thailands viel regnet, schlecht schmeckt. Der Grund dafür ist, dass zu viel Wasser den Reis schlecht schmecken lässt und er kein gutes Aroma hat“, erklärte Herr Cua weiter.

Laut Herrn Ho Quang Cua hat der auf der Halbinsel Ca Mau unter Anwendung von Trockenentwässerungstechniken angebaute ST25-Reis einen Ertrag von 90 Millionen VND/ha erreicht, wodurch köstlicher und duftender Reis entsteht und die Treibhausgasemissionen reduziert werden. Foto: Huynh Xay

Es ist bekannt, dass die Reissorte ST25 einen starken Stängel und eine gute Krankheitsresistenz hat. ST25-Reis hat lange, klare, weiße Körner, nicht kreidig. Nach dem Kochen verströmt der Reis ein schwaches Aroma von Pandanblättern, vermischt mit dem sanften und angenehmen Aroma von jungem Reis.

Die Reiskörner sind abgetropft, weich, klebrig und leicht zäh. Je länger Sie kauen, desto süßer wird die Reisstärke. Insbesondere ST25-Reis behält auch im gekühlten Zustand seine weiche, bissfeste Konsistenz.

Vor Kurzem fand in Soc Trang ein Arbeitstreffen zwischen dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Tran Thanh Nam, und Herrn Cua statt. Hier sagte Herr Nam, dass es sich bei ST 25-Reis um einen hochwertigen Reis handele und dieser bereits eine Marke habe. Der nächste Schritt bestehe darin, ihn zu einer nationalen Reismarke auszubauen.

„Das Unternehmen von Herrn Cua entwickelt seit langem auch Verfahren und Lösungen zur Reduzierung der Emissionen von Reispflanzen auf den Feldern. Gleichzeitig forscht das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung an der Entwicklung einer Produktmarke für hochwertigen, emissionsarmen vietnamesischen Reis, und ST25-Reis erfüllt die Standards fast vollständig“, sagte Herr Nam.

Daher wies Herr Nam seine untergeordneten Einheiten an, Herrn Cua bei der Schaffung einer nationalen Reismarke zu unterstützen.

Herr Nam fügte hinzu, dass bei dem eine Million Hektar umfassenden Projekt für hochwertigen Reis die Messung und Bezahlung von Emissionszertifikaten nicht das Hauptproblem sei, sondern nur ein Teilaspekt. Der wichtigere Faktor sei die Frage der Produktmarkenbildung.

„Nur die Reismarke zur Emissionsreduzierung kann den Wert des vietnamesischen Reises steigern“, sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.

Quelle: https://danviet.vn/vung-nao-trong-lua-st25-dat-90-trieu-dong-ha-cho-ra-gao-vua-ngon-vua-thom-20240311133000537.htm