Mit 135 Gerichten aus Pomelo wurde ein neuer Rekord aufgestellt.

Am Morgen des 12. April fand die Eröffnungszeremonie des Thanh-Tra-Fruchtfestivals in Binh Minh, Provinz Vinh Long, an der Dong-Thanh-Mittel- und Oberschule statt. Ziel der Veranstaltung war es, die lokale Spezialität Thanh Tra zu würdigen und Touristen anzulocken. Das Programm stellte zudem einen vietnamesischen Rekord auf: Es wurden 135 Gerichte aus Thanh-Tra-Früchten zubereitet.

Thanh tra ist eine Spezialität, die in der Stadt Binh Minh weit verbreitet angebaut wird.

Laut Nguyen Thi Quyen Thanh, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long: „Das Thanh-Tra-Festival ist nicht nur eine Gelegenheit, eine einzigartige Spezialität aus Vinh Long vorzustellen, sondern auch eine Chance, die geschickten Hände der einheimischen Frauen in der Kochkunst zu würdigen.“

Die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Vinh Long , Nguyen Thi Quyen Thanh, hielt eine Rede auf dem Festival.

Das Festival lockte 20 Kochteams aus der gesamten Provinz an und bot ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis mit Gerichten aus Pomelo. Diese Gerichte werden Touristen und der lokalen Bevölkerung präsentiert und so ein einzigartiges Festmahl geschaffen, das zur Entwicklung des Tourismus und der Wirtschaft der Provinz beiträgt.

135 Gerichte aus Pomelofrüchten werden der Öffentlichkeit vorgestellt.

Thanh Tra ist eine Spezialität der Region Binh Minh, die für ihre ausgedehnten Thanh-Tra-Plantagen bekannt ist, die sich hauptsächlich in der Gemeinde Dong Thanh konzentrieren. Laut den Ältesten wird Thanh Tra hier seit etwa 100 Jahren angebaut.

Die Veranstaltung lockte 20 Kochteams an.

Die Sternfrucht ist klein, etwa so groß wie ein Hühnerei, grün im unreifen Zustand und nimmt im reifen Zustand eine attraktive orange-gelbe Farbe an.

Der Pomelobaum entwickelt sich mittlerweile zu einer verlässlichen Einkommensquelle für die Bevölkerung von Binh Minh.

Beim Festival treten Teams in Kochwettbewerben gegeneinander an.

Das Binh Minh Grüntee-Festival bietet nicht nur die Möglichkeit, das einzigartige lokale Produkt vorzustellen, sondern auch die Chance, die einzigartige kulturelle und kulinarische Schönheit der Provinz Vinh Long Freunden im In- und Ausland näherzubringen.

Aus Sternfrucht werden viele optisch ansprechende Gerichte zubereitet.

Vu Chau

Quelle: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html