Aufbau einer eigenen Marke mit „einzigartigem“ Kokosnusskaffee

Auch die Geschäftsgründung von Frau Tran Hong Nhien mit Kokosnusskaffeeprodukten war ein reiner Zufall. Frau Nhien sagte, dass sie gerne kocht, oft in die Küche geht und neue Speisen und Getränke kreiert.

Obwohl sie Kaffee mag, wird Frau Nhien von reinem Kaffee betrunken. Jedes Mal, wenn sie es trinkt, schlägt ihr Herz schnell und sie bekommt Kopfschmerzen. Einmal röstete sie zufällig eine Kokosnuss und fand sie so aromatisch, dass sie versuchte, sie mit Kaffee zu mischen und daraus ein Getränk zu machen. Unerwarteterweise war der Kaffee köstlich und hatte ein ganz besonderes Aroma, das besonders gut schmeckte, wenn er mit Milch gemischt wurde. Sie wird davon nicht betrunken und macht daher oft Kokosnusskaffee für sich und ihre Familienmitglieder.

Im Jahr 2022 lernte Nhien das soziale Netzwerk TikTok kennen und übte dessen Nutzung. Einmal sah sie zufällig ein Video , in dem die Frustration von Leuten geschildert wurde, die Krabben kaufen wollten, aber die Krabben schmeckten nicht nur nicht, sondern am Ende war auch „das Seil schwerer als die Krabbe“. Da sie Erfahrung mit der Auswahl von Lebensmitteln hat, hat sie sofort ein Video erstellt, in dem sie erklärt, wie man leckere Krabben kauft, ohne übers Ohr gehauen zu werden. Dieses Video erhielt unerwartet viel Aufmerksamkeit und wurde oft geteilt.

Danach drehte Frau Nhien weitere Videos, in denen sie ihre Erfahrungen beim Unterscheiden und Auswählen von Schnecken, Süßwasserfischen, Süßwasserfröschen usw. und bei der Zubereitung einiger Gerichte teilte. Insbesondere das Video zum Kokosnusskaffee wurde sehr oft aufgerufen. Obwohl es Videos gibt, in denen sie detailliert erklärt, wie man Kokosnusskaffee zubereitet, sind viele Leute interessiert und fragen nach dem Produkt, das sie kaufen und verwenden kann.

Auch viele Bekannte und Freunde lobten den Kokosnusskaffee von Frau Nhien und sagten, er sei köstlich. Mit Ermutigung und Motivation verkaufte Frau Nhien Ende 2022 offiziell Kokosnusskaffee auf dem Markt.

Laut Frau Nhien sind die Zutaten für die Zubereitung von Kokosnusskaffee nicht allzu schwer zu finden, da es in der Gegend viele Kokosnussplantagen gibt und daher immer ein reichliches Angebot besteht. Sie kauft die Zutaten in den Plantagen in der Nähe ihres Hauses. Für ihren Kaffee wählt sie Bohnen aus der Provinz Dak Lak aus.

Die Zubereitung von Kokosnusskaffee ist nicht allzu kompliziert. Nachdem Sie die Kokosnuss gerieben haben, geben Sie sie in eine Pfanne und braten Sie sie goldbraun, dann schalten Sie die Hitze aus. Das obige Produkt wird mit vorgemahlenem Kaffee gemischt.

Das Neue an dem Kokosnusskaffeeprodukt von Frau Nhien ist, dass es nicht Kaffee mit Kokosnussmilch kombiniert, sondern trocken gerösteten Kokosnussreis bei der richtigen Temperatur und Zeit. Diese beiden Zutaten werden gemahlen und dann miteinander vermischt. Das Produkt zeichnet sich durch einen sauberen Herstellungsprozess aus, bei dem auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Aromen verzichtet wird. So entsteht ein Kaffeegetränk mit ganz eigenen, einzigartigen Eigenschaften.

„Die Verpackung der Produkte war ursprünglich sehr einfach, nur in Papier eingewickelt. Aber weil die Leute ihnen vertrauten und sie mochten, verkauften sie sich gut. Nach einiger Zeit schlugen einige Kunden vor, wir sollten in Verpackungen und Etiketten investieren, damit mehr Verbraucher sie akzeptieren würden“, erzählte Nhien.

Konzentrieren Sie sich auf Qualität, verbessern Sie das Produkt

Im Jahr 2023 nahm Frau Tran Hong Nhien mit dem Kokosnusskaffee-Projekt am Hau Giang Women's Startup Competition teil, der von der Provincial Women's Union organisiert wurde, und gewann den 3. Preis. Dies gilt auch als einer der Wendepunkte auf ihrer Startup-Reise.

„Während der Teilnahme am Wettbewerb stellten die Juroren viele Fragen und gaben zahlreiche Kommentare ab. Die Experten wiesen unter anderem darauf hin, dass das Produkt sorgfältig auf Qualität geprüft werden müsse, da die Kokosnuss lokal erhältlich sei, der Kaffee jedoch aus Dak Lak stamme. Außerdem müsse mehr in die Produktverpackung investiert werden. Darüber hinaus organisiert der Verband auf allen Ebenen regelmäßig Schulungen, die sehr gute Kenntnisse für Startups vermitteln. Diese Dinge haben mir bei der Unternehmensgründung sehr geholfen“, so Nhien.

Direkt im Anschluss an den Startup-Wettbewerb wurde Frau Nhien dabei unterstützt, das Produkt zu testen. Kokosnusskaffeeprodukte erhielten später auch die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung. Gleichzeitig lieh sie sich mutig Kapital, um in den Bau einer Fabrik und den Kauf einiger notwendiger Maschinen zu investieren.

Bei Kokosnusskaffeeprodukten stehen Produktqualität sowie Verpackung und Etikett im Vordergrund.

Derzeit hat die Produktionsanlage von Frau Nhien reguläre Arbeitsplätze für 5–7 lokale Arbeiter geschaffen, mit einem Einkommen von 300.000–450.000 pro Person und Tag. Neben dem Verkauf auf Social-Media-Plattformen, insbesondere auf ihrem persönlichen TikTok-Kanal mit mehr als 138.000 Followern, werden Kokosnusskaffeeprodukte der Marke Hong Nhien auch an viele Cafés im ganzen Land vertrieben. Von den Gewinnen investierte Frau Nhien weiterhin in den Kauf weiterer Maschinen, um den Produktionsprozess effizienter zu gestalten.

Ich bin glücklich, meine eigene Marke aufzubauen

Frau Tran Hong Nhien sagte, dass der anfängliche Erfolg, der in kurzer Zeit erzielt wurde, nicht bedeutet, dass ihr unternehmerischer Weg immer mit „Rosen“ gepflastert ist, sondern auch viele Dornen und Herausforderungen bereithält.

Ihrer Meinung nach bringt der Verkauf über soziale Netzwerke für sie neben den Vorteilen auch gewisse Risiken und Probleme mit sich. Jeder Weg ist mit Schwierigkeiten verbunden. Beim Verkaufen gibt es einige Probleme, da ich nicht den Geschmack von 100 % der Kunden treffen kann. Beim Verkauf über soziale Netzwerke gibt es viele Kunden, die große Mengen bestellen und dann ausverkauft sind. Die Bearbeitung dieser Bestellungen nimmt Zeit in Anspruch, was sowohl kostspielig als auch stressig ist. Dann erhöht sich die Mindestgebühr, und manchmal wollte ich aufgeben, aber ich wurde ermutigt, und als ich an den Wert der Arbeit dachte, riss ich mich zusammen und machte weiter. Wenn später jemand große Mengen bestellt, muss ich ihn erneut kontaktieren, um die Details zu bestätigen“, erzählte Nhien.

Frau Tran Hong Nhien ist glücklich, ein Produkt mit ihrer eigenen Marke geschaffen zu haben und von ihrer Familie bei der Unternehmensgründung begleitet zu werden.

Vor kurzem hat Frau Nhien auch eine Reihe anderer Produkte aus lokal verfügbaren landwirtschaftlichen Erzeugnissen zum Verkauf hergestellt, wie etwa Honig-Kumquat, eingelegte Kumquat, Kumquat mit Zimtapfel ... Dieser Erfolg ist nicht nur auf ihre Natur zurückzuführen, immer erforschen und lernen zu wollen, sondern auch auf ihren Wunsch, den Wert lokaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu steigern.

Laut Frau Nhien ist das, was sie an ihrem Weg als Unternehmerin am glücklichsten macht, dass sie ihre eigene Marke hat. Von da an konnte sie nicht nur ihr eigenes Leben führen, sondern hatte auch die Voraussetzungen, andere Frauen zu unterstützen, insbesondere solche mit Behinderungen.

Als sie über ihre Zukunftspläne sprach, sagte Frau Nhien, dass sie mehr Produkte aus lokalen landwirtschaftlichen Erzeugnissen herstellen werde. Sie hofft, dass die Produkte in allen Provinzen und Städten des Landes verteilt werden. Darüber hinaus plant sie, auf dem ihrer Familie zur Verfügung stehenden Land mehr Kokosnüsse anzubauen, um die Rohstoffquelle proaktiv zu erweitern, insbesondere in Zeiten steigender Kokosnusspreise, und so zur Stabilisierung des Preises für Kokosnusskaffeeprodukte beizutragen.

„Auf meinem Weg als Unternehmerin bin ich sehr froh über die Unterstützung meiner Familie, insbesondere meines Mannes, der mich voll und ganz unterstützt hat. Ich denke, Frauen auf dem Land sollten bei der Gründung eines Unternehmens versuchen, lokal erhältliche Produkte zu verwenden. Das bringt viele Vorteile und Annehmlichkeiten mit sich. Außerdem müssen sie mutig auf sozialen Plattformen verkaufen. Wenn ihnen das gelingt, können sie jederzeit Geld verdienen“, sagte die Inhaberin der Marke Coconut Coffee in Hau Giang.

„Bei der Gründung eines Unternehmens, insbesondere bei der Teilnahme an Startup-Wettbewerben, wurde mir klar, dass viele Frauen mit großer Leidenschaft ein Unternehmen gründen möchten. Neben den Vorteilen gibt es jedoch auch viele Frauen, die immer noch schüchtern sind und Angst vor dem Lernen haben. Insbesondere haben einige Frauen Angst, Produkte in sozialen Netzwerken zu teilen und zu verkaufen, weil sie Angst haben, beurteilt zu werden und dies und jenes zu sagen. Ich denke, das ist auch normal, denn in Wirklichkeit ist das tägliche Leben dasselbe.

Wir müssen feststellen, dass der Verkauf mehrdimensional sein muss. Wichtig ist, dass die von mir verkauften Produkte eine garantierte Qualität aufweisen und ich sie mit ganzem Herzen herstelle. Man kann es nicht jedem recht machen. Ich habe dies auch mit vielen Schwestern geteilt und einige von ihnen haben ihre Ängste bei der Teilnahme an sozialen Netzwerken überwunden und bestimmte Ergebnisse erzielt.“

– Frau Tran Hong Nhien –

Quelle: https://phunuvietnam.vn/xay-dung-thuong-hieu-rieng-voi-ca-phe-dua-doc-la-20250509100937824.htm