Am Tag des Gottes des Reichtums herrscht auf dem Binh-Dien-Markt geschäftiges Treiben. Vom frühen Morgen bis spät in die Nacht fahren Dutzende Lastwagen mit Schlangenkopffischen ein und aus.
Seit dem frühen Morgen haben Händler begonnen, Schlangenkopffische zu kaufen – Foto: AN VI
Am frühen Morgen des 6. Februar herrschte im F-Käfig, dem Meeresfrüchte-Versorgungsbereich des Binh-Dien-Marktes (HCMC), früher als sonst geschäftiges Treiben, denn Fischtransporter aus dem Westen lieferten Schlangenkopffische, um dem Tag des Gottes des Reichtums (10. Januar) zu dienen.
Besonders in den letzten beiden Tagen waren es Lastwagen mit Schlangenkopffischen aus den Distrikten Hong Ngu (Dong Thap), Long Xuyen ( An Giang ), Tra Cu (Tra Vinh) usw., die den Markt am häufigsten befuhren und verließen.
F Cage verkauft eine Vielzahl von Meeresfrüchten, Schlangenkopffische sind auch heute noch das beliebteste Produkt – Foto: AN VI
Laut Herrn Nguyen Van Tien (39 Jahre alt, wohnhaft in Binh Chanh) beginnen die Mitarbeiter des Fischmarkts normalerweise gegen 19 Uhr mit der Arbeit und beenden ihre Schicht gegen 5 Uhr morgens.
Herr Tien sagte, dass er in den letzten zwei Tagen von 19 Uhr abends bis 7 Uhr morgens ununterbrochen arbeiten musste - Foto: AN VI
„Aber in den letzten zwei Tagen mussten wir ununterbrochen arbeiten. In vielen Lagern müssen die Mitarbeiter von 19 Uhr abends bis 7 Uhr morgens arbeiten. Wir können mittags nur ein paar Stunden schlafen“, fügte Herr Tien hinzu.
Die Mitarbeiter der Fischfarm haben in den letzten zwei Tagen ununterbrochen gearbeitet - Foto: AN VI
Der Binh-Dien-Markt ist um 18 Uhr am geschäftigsten, wenn die Mitarbeiter der Fischfarmen auf beiden Seiten des Marktes ihre Hauptschicht beginnen. Die Fische werden in große Plastikkisten verpackt, die in Lastwagen gestapelt werden.
Gegen 18 Uhr versammeln sich Fischtransporter aus den westlichen Provinzen auf dem Binh-Dien-Markt – Foto: AN VI
Sobald der Fischtransporter eintraf, machten sich die Lagermitarbeiter sofort an die Arbeit. Drei Personen stiegen in den Transporter, während die anderen die Plastikkisten auf die Karren trugen. So trug und transportierte eine „Schicht“ von fünf Personen die Kisten ins Lager.
Jedes Fahrzeug verfügt über eine „Besatzung“, die für den Transport und die Klassifizierung der Fische zuständig ist – Foto: AN VI
Der Schlangenkopffisch wird anschließend vom Händler gewogen und nach Größe sortiert, um den Handel und Verzehr auf den Märkten von Ho-Chi-Minh-Stadt zu erleichtern. Falls der Kunde eine Vorverarbeitung wünscht, sind zwei bis drei Frauen vor Ort dafür zuständig.
Am Tag des Gottes des Reichtums sind alle in Eile, um den Kunden Fisch zu liefern – Foto: AN VI
Frau Le Thi Cuc, Besitzerin der Fischfarm Cuc Loc, sagte, dass der Fischpreis in diesem Jahr je nach Größe zwischen 43.000 und 50.000 VND/kg liege. Normalerweise kauft ihre Farm etwa fünf Tonnen Fisch aller Art aus dem Westen und vertreibt diese dann. In den letzten beiden Tagen konzentrierte sich die Farm ausschließlich auf Schlangenkopffische, und am späten Abend des 9. hatte die Menge bereits 20 Tonnen erreicht.
Viele Fischfarmen gaben an, dass die Menge an Fisch, die sie in der Nacht des 9. gekauft hatten, Dutzende Tonnen erreicht hatte - Foto: AN VI
„Dieses Jahr hat sich mein Lager gut verkauft. Bisher ist der gesamte Fisch verkauft. Ich rufe weiterhin an, um LKWs aus dem Westen anzuwerben, die mehr Fisch bringen. Ich werde versuchen, bis morgen Mittag eine Menge Schlangenkopffische zu verkaufen, und der Preis wird dann sinken“, fügte Frau Cuc hinzu.
Schlangenkopffische werden derzeit je nach Größe für 43.000 bis 50.000 VND/kg an Kunden verkauft – Foto: AN VI
Frau Cuc sagte, sie verkaufe seit über zehn Jahren Schlangenkopffische an Händler für gegrillten Schlangenkopffisch. Etwa einen Monat vor dem Tag des Reichtums rufen die Händler für gegrillten Fisch sie aktiv an, um Fisch zu bestellen.
Herr Phuc folgte dem Fischtransporter heute zwei Fahrten hintereinander von Tra Vinh zum Binh Dien Markt – Foto: AN VI
Herr Phuc (25 Jahre alt) fuhr zweimal täglich mit einem Lastwagen von Tra Vinh zum Binh Dien-Markt. Er schwitzte stark, lächelte aber immer noch strahlend und erzählte, dass dies eine seltene Gelegenheit sei und er sie deshalb genutzt habe, um zusätzliches Geld zu verdienen.
„Wenn ich den ganzen Tag unterwegs bin, zahlt mir der Fahrer eine Million, und er kümmert sich um Essen und Trinken. Wenn ich viel Fisch fange und die ganze Nacht arbeite, bekomme ich einen Extrabonus“, sagte Herr Phuc.
Lastwagen mit Fisch, der an Kunden in der Region Ho-Chi-Minh-Stadt geliefert werden soll, warten darauf, dass das Fischlager mit dem Sortieren und anschließenden Transport fertig ist – Foto: AN VI
Neben den großen Fischlagern stehen auf beiden Seiten der Marktkäfige verstreut einige Tabletts mit Fisch von Einzelhändlern.
Der Markt wird in diesen Tagen die ganze Nacht geöffnet sein, um den Kunden pünktlich Fisch zu liefern – Foto: AN VI
Käufer, Verkäufer und Träger arbeiteten die ganze Nacht durch. Alle waren müde, aber sie sagten, es gebe nur einmal im Jahr einen geschäftigen Handelstermin, also gaben sie ihr Bestes.
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Quelle: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm
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