Trends im grünen Konsum

Angesichts der negativen Auswirkungen des Klimawandels auf die Gesundheit haben Verbraucher heute ihre Gewohnheiten schrittweise dahingehend verändert, umweltfreundliche, sichere und natürliche Produkte zu verwenden – von der Produktion über den Konsum bis hin zur Nutzung. Nachhaltiger Konsum ist heutzutage nicht nur ein Trend, sondern entwickelt sich zunehmend zu einer unverzichtbaren Notwendigkeit.

Trends im grünen Konsum Die Kunden des Co.opmart Thanh Hoa Supermarkts legen Wert auf die Verwendung biologisch abbaubarer Tüten.

Der Trend zum „grünen Konsum“ findet immer mehr Anhänger. Viele Menschen bevorzugen naturbelassene Lebensmittel mit wenigen oder gar keinen Konservierungsstoffen, die nach VietGAP-Standards produziert werden, und bevorzugen Bio-Produkte. Der Konsum von verpackten Lebensmitteln wird eingeschränkt, und Produkte aus Nylon und Plastik werden vermieden oder minimiert. In der Provinz sieht man überall Lebensmittelgeschäfte mit Bio-Produkten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen und naturbelassenem Obst. Obwohl diese Produkte im Vergleich zu traditionellen Märkten teurer sind, werden sie von den Verbrauchern aufgrund ihrer transparenten Herkunft und der von den Behörden kontrollierten Qualität dennoch bevorzugt. Frau Trinh Thi Van, Inhaberin des Bio-Lebensmittelgeschäfts Trinh Van (Stadt Thanh Hoa), erklärte: „Alle in meinem Geschäft angebotenen Lebensmittel haben eine klare Herkunft, garantierte Qualität und beziehen bevorzugt landwirtschaftliche Produkte von Kooperativen in der Provinz, die nach VietGAP- und Bio-Standards produziert werden. Seit meiner Geschäftstätigkeit im Jahr 2017 habe ich eine steigende Nachfrage der Verbraucher nach sauberen und sicheren Lebensmitteln festgestellt, insbesondere nach grünem Gemüse und Hülsenfrüchten. Daher suche ich verstärkt nach Bezugsquellen für Gemüse, Knollenfrüchte und Obst, die den Bio-Standards entsprechen, sowie für Fleisch von Tieren, die mit Kräutern aufgezogen werden.“

Im Zuge des Trends zu nachhaltigem Konsum haben Einkaufszentren und Supermärkte in der Provinz biologisch abbaubare Tüten eingeführt, um die Berge von schwer abbaubarem Nylon zu ersetzen. Sie haben den Verkauf von Einwegplastikprodukten eingeschränkt und setzen verstärkt auf Recyclingprodukte, umweltfreundliche Produkte, energiesparende Elektrogeräte und Kleidung aus Naturmaterialien. Lieferanten wurden ermutigt, umweltfreundliche Verpackungen und Endprodukte zu verwenden, beispielsweise Gemüse in Bananenblätter zu wickeln oder Eier in Bambuskörben zu legen. Frau Nguyen Thu Huyen, Kundin des Supermarkts Co.opmart Thanh Hoa, sagte: „Da ich die schädlichen Auswirkungen von Nylontüten kenne, verwende ich jetzt biologisch abbaubare Tüten. Wenn ich einkaufen gehe, nehme ich auch Stoffbeutel mit, um meine Einkäufe zu verstauen und sie mehrmals zu verwenden. Außerdem kaufe ich bevorzugt Bambusstrohhalme, Zuckerrohrbagasse-Boxen und Glasflaschen für den täglichen Gebrauch meiner Familie.“

Wenn Umweltschutz Priorität hat, sind auch viele Lebensmittel- und Getränkegeschäfte in der Provinz von diesem Trend betroffen. Die meisten Ladenbesitzer haben Plastiktüten, Plastikstrohhalme und Plastikbecher mutig durch Papiertüten, Papierstrohhalme, Stärkestrohhalme und Bambusstrohhalme ersetzt. Herr Bui Duy Cuong, Manager des Cafés „The Uncle“ (Stadt Thanh Hoa), sagte: „Anfangs waren viele Kunden verärgert, als wir Papierstrohhalme und -becher verwendeten und die Kunden baten, Stoffbeutel mitzubringen, da diese leicht beschädigt werden konnten und unpraktisch waren. Nachdem wir es ihnen erklärt und konsequent angewendet hatten, haben sich die Kunden allmählich daran gewöhnt, und immer mehr bringen Glasflaschen mit, um Getränke zu kaufen.“

Angesichts des aktuellen Trends zu nachhaltigem Konsum haben auch Kommunen, Unternehmen, Haushalte sowie Produktions- und Gewerbebetriebe ihr Denken umgestellt und konzentrieren sich nun auf die Herstellung von Produkten wie: Bambusstrohhalme der Firma Vibabo Company Limited; natürliche Reinigungsprodukte aus Ananasschalen der Firma Fuwa3e Biotech Company Limited... Taschen und Hüte aus Seggen, Wasserhyazinthe und Mais, Souvenirs, Dekorationen und Gebrauchsgegenstände aus Bambus und Holz... sind ebenfalls bei den Verbrauchern beliebt und werden an Touristenorten verkauft.

Es lässt sich bestätigen, dass umweltbewusster Konsum viele Vorteile mit sich bringt und im Zeitalter 4.0 zu einem unvermeidlichen Trend wird. Der vollständige Ersatz umweltschädlicher konventioneller Konsumprodukte durch umweltfreundliche Produkte steht jedoch weiterhin vor großen Herausforderungen, insbesondere für Menschen in wirtschaftlich schwach entwickelten Regionen. Um das Bewusstsein für ein umweltbewusstes Leben zu stärken, müssen die zuständigen Behörden, Institutionen und Einrichtungen der Provinz die Kampagne für grünes Wachstum mit konkreten Maßnahmen vorantreiben und die Umstellung der Konsumgewohnheiten hin zu mehr Nachhaltigkeit fördern, um die Umweltqualität zu schützen und zu verbessern. Darüber hinaus ist es notwendig, die Rahmenbedingungen zu verbessern und Unternehmen zu ermutigen, ihre Produktionsprozesse proaktiv zu optimieren, innovative Technologien einzuführen und umweltfreundliche Produkte herzustellen. Gleichzeitig muss die Bevölkerung über die Bedeutung und Wichtigkeit von umweltbewusstem Konsum für die Umwelt und die menschliche Gesundheit aufgeklärt und sensibilisiert werden.

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