Trends im grünen Konsum

Angesichts der negativen Auswirkungen des Klimawandels auf die Gesundheit greifen Verbraucher zunehmend auf umweltfreundliche, sichere, natürliche und nachhaltige Produkte zurück – von der Produktion bis zum Konsum. Nachhaltiger Konsum ist heute nicht mehr nur ein Trend, sondern entwickelt sich immer mehr zu einem Grundbedürfnis.

Die Kunden des Supermarkts Co.opmart Thanh Hoa legen Wert auf die Verwendung biologisch abbaubarer Tüten.

Der Trend zum „grünen Konsum“ findet immer mehr Anhänger. Viele Menschen bevorzugen naturbelassene Lebensmittel mit wenigen oder gar keinen Konservierungsstoffen, die nach VietGAP- und Bio-Standards produziert werden, und schränken den Konsum von verpackten Lebensmitteln ein. Auch Produkte aus Nylon und Plastik werden seltener oder gar nicht erst verwendet. In der Provinz findet man problemlos Geschäfte, die Bio-Lebensmittel, landwirtschaftliche Produkte und naturbelassenes Obst anbieten. Obwohl diese Produkte teurer sind als auf herkömmlichen Märkten, werden sie aufgrund ihrer transparenten Herkunft und der Qualitätskontrolle durch die zuständigen Behörden von den Verbrauchern dennoch bevorzugt. Frau Trinh Thi Van, Inhaberin des Bio-Lebensmittelgeschäfts Trinh Van (Stadt Thanh Hoa), erklärte: „Alle Lebensmittel in meinem Geschäft werden sorgfältig ausgewählt, um eine klare Herkunft und garantierte Qualität zu gewährleisten. Ich importiere vorrangig landwirtschaftliche Produkte, die nach VietGAP- und Bio-Standards von Kooperativen in der Provinz produziert werden. Seit meiner Geschäftstätigkeit im Jahr 2017 habe ich eine steigende Nachfrage nach sauberen und sicheren Lebensmitteln, insbesondere nach grünem Gemüse und Hülsenfrüchten, festgestellt. Daher suche ich auch nach zusätzlichen Bezugsquellen für Bio-Gemüse und -Obst sowie für Nutztiere, die mit Kräuterfutter aufgezogen werden.“

Im Einklang mit dem Trend zu nachhaltigem Konsum verwenden Einkaufszentren und Supermärkte in der Provinz biologisch abbaubare Taschen, um die Berge von nicht abbaubaren Plastiktüten zu ersetzen. Sie schränken den Verkauf von Einwegplastikprodukten ein, fördern recycelte, umweltfreundliche Produkte, energiesparende Elektrogeräte und Kleidung aus Naturmaterialien und ermutigen Lieferanten, umweltfreundliche Verpackungsmaterialien zu verwenden, beispielsweise Gemüse in Bananenblättern einzuwickeln oder Eier in Bambuskörben zu verpacken. Frau Nguyen Thu Huyen, Kundin des Supermarkts Co.opmart Thanh Hoa, sagte: „Da ich die schädlichen Auswirkungen von Plastiktüten kenne, verwende ich jetzt biologisch abbaubare Taschen. Wenn ich einkaufen gehe, nehme ich außerdem wiederverwendbare Stoffbeutel mit. Darüber hinaus kaufe ich bevorzugt Bambusstrohhalme, Behälter aus Zuckerrohrfaser und Glasflaschen für den täglichen Gebrauch meiner Familie.“

Da Umweltschutz immer wichtiger wird, sind auch viele Gastronomiebetriebe in der Provinz von diesem Trend betroffen. Die meisten Ladenbesitzer haben Plastiktüten, Plastikstrohhalme und Plastikbecher mutig durch Papiertüten, Papierstrohhalme, Stärkestrohhalme, Bambusstrohhalme usw. ersetzt. Herr Bui Duy Cuong, Manager des Cafés „The Uncle“ (Stadt Thanh Hoa), sagte: „Anfangs, als wir Papierstrohhalme und -becher verwendeten und die Kunden ermutigten, ihre eigenen Mehrwegbeutel mitzubringen, waren viele Kunden verärgert, weil diese leicht beschädigt werden konnten und unpraktisch waren. Nach Erklärungen und einiger Übung gewöhnen sich die Kunden nun aber daran, und immer mehr bringen Glasflaschen mit, um Getränke zu kaufen.“

Aktuell reagieren Kommunen, Unternehmen, Haushalte sowie Produktions- und Handelsbetriebe auf den Trend zu nachhaltigem Konsum und konzentrieren sich auf die Herstellung von Produkten wie beispielsweise Bambusstrohhalmen der Firma Vibabo Co., Ltd. oder natürlichen Reinigungsmitteln aus Ananasschalen der Firma Fuwa3e Biotech Co., Ltd. Auch Taschen und Hüte aus Seggen, Wasserhyazinthe und Mais sowie Souvenirs, Dekorationen und Haushaltswaren aus Bambus, Rattan und Holz erfreuen sich großer Beliebtheit und werden an touristischen Orten angeboten.

Es lässt sich bestätigen, dass umweltfreundlicher Konsum viele Vorteile mit sich bringt und im Zeitalter 4.0 zu einem unvermeidlichen Trend wird. Der vollständige Ersatz konventioneller, umweltschädlicher Konsumprodukte durch „grüne Produkte“ steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen, insbesondere für Menschen in wirtschaftlich schwächeren Regionen. Um das Bewusstsein für ein „grünes Leben“ zu stärken, müssen die zuständigen Behörden und Einrichtungen der Provinz die Kampagne für grünes Wachstum durch konkrete Maßnahmen intensivieren und den Wandel hin zu nachhaltigeren Konsumgewohnheiten fördern, um die Umweltqualität zu schützen und zu verbessern. Darüber hinaus ist es notwendig, die Rahmenbedingungen zu verbessern und Unternehmen zu ermutigen, ihre Produktionsprozesse proaktiv zu optimieren, innovative Technologien einzuführen und umweltfreundliche Produkte herzustellen. Auch die Aufklärungsarbeit muss verstärkt werden, um das Bewusstsein der Bevölkerung für die Bedeutung und Wichtigkeit von „umweltfreundlichem Konsum“ für die Umwelt und die menschliche Gesundheit zu schärfen.

Text und Fotos: Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/xu-huong-tieu-dung-xanh-220223.htm