Τους δύο πρώτους μήνες του έτους, οι εξαγωγές αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ έφτασαν τους 1.437 τόνους.

[διαφήμιση_1]

Οι εξαγωγές αστεροειδούς γλυκάνισου στην κινεζική αγορά αυξήθηκαν κατά πάνω από 65%. Το εξαγόμενο προϊόν του Βιετνάμ κατατάσσεται δεύτερο στον κόσμο , με έσοδα 4,5 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ τον Ιανουάριο.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Πιπεριού του Βιετνάμ (VPA), τον Φεβρουάριο του 2024, οι εξαγωγές αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ έφτασαν τους 558 τόνους και απέφεραν 3,4 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Τους δύο πρώτους μήνες του έτους, η χώρα μας κέρδισε 7,9 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ με 1.437 τόνους αστεροειδούς γλυκάνισου, σημειώνοντας μικρή μείωση 2,3% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Όσον αφορά την αγορά, η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος πελάτης με 731 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 50,9%. Οι ΗΠΑ είναι η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά με 9,3%. Οι Prosi Thang Long και Nedspice είναι οι δύο μεγαλύτεροι εξαγωγείς με παραγωγή που φτάνει τους 333 τόνους και 109 τόνους αντίστοιχα.

Τον Φεβρουάριο του 2024, οι εξαγωγές αστεροειδούς γλυκάνισου του Βιετνάμ έφτασαν τους 558 τόνους και απέφεραν 3,4 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Το 2023, η χώρα μας εξήγαγε 16.136 τόνους αστεροειδούς γλυκάνισου, σημειώνοντας απότομη αύξηση 26% σε όγκο και κέρδη 83 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Η μέση τιμή εξαγωγής το 2023 έφτασε τα 6.376 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 8% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η Ινδία και η Κίνα έπαιξαν τον ρόλο των δύο μεγαλύτερων αγορών με 7.860 τόνους και 4.116 τόνους, αντιπροσωπεύοντας το 48,7% και 25,5% της εξαγωγικής αγοράς, αντίστοιχα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα σπάνιο λουλούδι παγκοσμίως, το οποίο προέρχεται από το δέντρο του αστεροειδούς γλυκάνισου (ή αστεροειδής γλυκάνισος).

Η Κίνα, το Βιετνάμ και η Ινδία είναι σήμερα οι κυρίαρχοι προμηθευτές αστεροειδούς γλυκάνισου παγκοσμίως. Μεταξύ αυτών, το Βιετνάμ και η Κίνα είναι οι μόνες δύο χώρες που μπορούν να παράγουν αστεροειδή γλυκάνισο σε μεγάλες ποσότητες λόγω ευνοϊκών συνθηκών.

Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα μικρό δέντρο ύψους 2-6 μέτρων, ολόκληρο το δέντρο είναι λεπτό και σε σχήμα διαμαντιού, πράσινο όλο το χρόνο, ο κορμός αναπτύσσεται ίσιος, τα κλαδιά σπάνε εύκολα. Τα φύλλα αναπτύσσονται σε συστάδες των 3-4 φύλλων στην άκρη του κλαδιού, έχουν μίσχους, η λεπίδα του φύλλου είναι άθικτη, μήκους 8-12 εκατοστών, πλάτους 3-4 εκατοστών, εύθραυστη και έχει αρωματική μυρωδιά όταν συνθλίβεται. Αν φυτευτεί και φροντιστεί καλά, ο αστεροειδής γλυκάνισος θα ανθίσει μετά από 4 χρόνια φύτευσης.

Η απόδοση από το 4ο έως το 6ο έτος είναι 0,5 -1 kg/δέντρο, επομένως ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι σπάνιος και ακόμη πιο πολύτιμος. Από το 20ό έτος και μετά, το δέντρο θα δώσει μια σταθερή απόδοση έως και 40 - 50 kg/δέντρο. Εάν ο αστεροειδής γλυκάνισος φυτευτεί και φροντιστεί σωστά, θα δώσει μια υψηλή και σταθερή απόδοση, παρατείνοντας τον χρόνο συγκομιδής έως και 80 χρόνια.

Στο Βιετνάμ, ο αστεροειδής γλυκάνισος χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό σε μορφή σκόνης ή ολόκληρων λουλουδιών. Λόγω των πικάντικων και αρωματικών του ιδιοτήτων, ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα όπως φο, κάρυ, στιφάδο, μαγειρευτά κ.λπ. για να βοηθήσει στη δημιουργία γεύσης και αρώματος, δίνοντας στο πιάτο μια πλούσια και μοναδική γεύση. Επιπλέον, ο αστεροειδής γλυκάνισος δημιουργεί επίσης ένα αίσθημα πείνας και διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η χώρα μας διαθέτει σήμερα περίπου 5.100 είδη φαρμακευτικών φυτών, με πολλές δυνατότητες και πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη των φαρμακευτικών φυτών σε οικονομικό τομέα.

[διαφήμιση_2]
Πηγή