1. Γιατί πρέπει να ζεσταίνουμε και να καλλιεργούμε το γιν τον χειμώνα;
Ο χειμώνας είναι η εποχή που είναι απαραίτητο να διατηρείται το σώμα ζεστό. Στην Παραδοσιακή Ιατρική, ο χειμώνας ανήκει στο στοιχείο του Νερού, που αντιστοιχεί στο όργανο των Νεφρών, τη «ρίζα του έμφυτου» που παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα.
Όταν ο καιρός κρυώνει, τα κρύα κακά εισβάλλουν εύκολα, προκαλώντας αποδυνάμωση του γιανγκ των νεφρών, επηρεάζοντας τη λειτουργία του μετασχηματισμού του τσι, εκδηλώνοντας ως κρύα χέρια και πόδια, συχνή ούρηση τη νύχτα, πόνο στην πλάτη και αδύναμα γόνατα, αργή πέψη και μειωμένη ανοσία.
Επομένως, η διατήρηση της θερμότητας του σώματος τον χειμώνα όχι μόνο βοηθά στην απόκρουση των δεινών του κρύου, αλλά προστατεύει και το Νεφρικό Γιανγκ - την πηγή ενέργειας που βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας και της ζωτικότητας του σώματος τον χειμώνα.
Η ξηρή φύση του χειμώνα επηρεάζει επίσης τους πνεύμονες. Οι πνεύμονες διέπουν το Τσι, το δέρμα και ρυθμίζουν τα σωματικά υγρά. Τα κρύα και ξηρά κλίματα προκαλούν απώλεια σωματικών υγρών, οδηγώντας σε κατάσταση ανεπάρκειας του πνευμονικού γιν με συμπτώματα όπως ξηρός βήχας, ξηρός λαιμός, ξηρή μύτη και σκασμένο δέρμα.
Όταν η λειτουργία των πνευμόνων, δηλαδή η αποβολή και η κάθοδος, είναι μειωμένη, το σώμα είναι ευάλωτο στον αέρα και το κρύο, οδηγώντας σε κρυολογήματα, πονόλαιμο, βήχα και αναπνευστικές παθήσεις. Επομένως, η θρέψη του γιν και των πνευμόνων παίζει σημαντικό ρόλο στην αναπλήρωση των σωματικών υγρών, στην ενυδάτωση των βλεννογόνων και στην ενίσχυση του αναπνευστικού φραγμού τον χειμώνα.
Το τσάι από τζίντζερ, κόκκινο μήλο και βατόμουρο βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας του σώματος σε κρύο καιρό.
2. Τσάι από βότανα για να σας κρατήσουν ζεστούς και να θρέψουν το γιν τον χειμώνα
1. Τσάι τζίντζερ, κόκκινο μήλο, βατόμουρο
Υλικά: 3 - 5 φέτες φρέσκο τζίντζερ, 3 - 5 κόκκινα μήλα, 1 κουταλάκι του γλυκού μούρα γκότζι, μέλι προαιρετικά.
Οδηγίες: Βράστε το τζίντζερ και τους κόκκινους χουρμάδες για 5-7 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά, προσθέστε τα βατόμουρα και αφήστε το να μουλιάσει για άλλα 3 λεπτά. Πιείτε το όσο είναι ακόμα ζεστό.
Χρήσεις: Το τζίντζερ βοηθά στη θέρμανση της μέσης και στην καταπολέμηση του κρυολογήματος. Οι κόκκινοι χουρμάδες αναπληρώνουν το τσι και το αίμα, και το γουλόμπερι θρέφει το γιν και θρέφει το συκώτι και τα νεφρά. Κατάλληλο για άτομα με κρύο στομάχι, κρύα χέρια και πόδια και κόπωση.
Η φλούδα κανέλας και μανταρινιού αποτελεί ένα τσάι κατάλληλο για άτομα με στάσιμο τσι και κρύο στομάχι.
2. Τσάι κανέλας, φλούδα μανταρινιού
Υλικά: 1 - 2 μικρά ξυλάκια κανέλας, 3 - 5 γρ. φλούδα μανταρινιού, μπορείτε να προσθέσετε 1 - 2 φέτες τζίντζερ, ζάχαρη άχνη αν χρειαστεί.
Τρόπος παρασκευής: Βράστε την κανέλα και τη φλούδα μανταρινιού για 5 λεπτά για να απελευθερώσουν το άρωμά τους, σβήστε τη φωτιά, προσθέστε μερικές φέτες τζίντζερ και ζάχαρη άχνη.
Χρήσεις: Η κανέλα θερμαίνει τους μεσημβρινούς και καθαρίζει το γιανγκ· η φλούδα μανταρινιού ρυθμίζει το τσι και διαλύει τα φλέγματα· κατάλληλη για άτομα με στάσιμο τσι, κρύο στομάχι και κακή πέψη.
Το τσάι με τζίντζερ, λεμόνι και μέλι είναι κατάλληλο για άτομα με ξηρό βήχα, ξηρό λαιμό και κρυολόγημα.
3. Τσάι με τζίντζερ, λεμόνι, μέλι
Υλικά: 3 φέτες τζίντζερ, 1 - 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
Τρόπος παρασκευής: Βράστε το τζίντζερ για 3-5 λεπτά, αφήστε το να ζεσταθεί και στη συνέχεια προσθέστε λεμόνι και μέλι.
Χρήσεις: Το τζίντζερ διώχνει το κρυολόγημα, ζεσταίνει τον σπλήνα και το στομάχι. Το λεμόνι παράγει σωματικά υγρά, υγραίνει τους πνεύμονες. Το μέλι θρέφει το γιν, υγραίνει την ξηρότητα. Κατάλληλο για άτομα με ξηρό βήχα, ξηρό λαιμό και κρύο σώμα.
4. Τσάι αστραγάλου και λυκόμουρου
Υλικά: 10 γρ. αστράγαλος, 1 κουταλάκι του γλυκού μούρα γκότζι.
Οδηγίες: Πλύνετε τον αστράγαλο και το wolfberry, σιγοβράστε για 10 λεπτά, σβήστε τη φωτιά και μουλιάστε για άλλα 3 λεπτά.
Χρήσεις: Ο αστράγαλος αναπληρώνει το τσι και αυξάνει την αντίσταση. Το γουλόκερο θρέφει το γιν και θρέφει το συκώτι και τα νεφρά. Πίνετε το πρωί ή νωρίς το απόγευμα για να βοηθήσετε στην πρόληψη των κρυολογημάτων.
Ο αστεροειδής γλυκάνισος σε συνδυασμό με κανέλα και τζίντζερ φτιάχνει τσάι που ζεσταίνει το σώμα και διώχνει το κρύο.
5. Τσάι με κανέλα, αστεροειδή γλυκάνισο και τζίντζερ
Υλικά: 1 μικρό ξυλάκι κανέλας, 1 - 2 άνθη αστεροειδούς γλυκάνισου, 2 φέτες τζίντζερ.
Οδηγίες: Βράστε την κανέλα και τον αστεροειδή γλυκάνισο για 7 λεπτά, προσθέστε το τζίντζερ για 1-2 λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά.
Χρήσεις: Ο αστεροειδής γλυκάνισος ζεσταίνει το σώμα, διώχνει το κρυολόγημα. Σε συνδυασμό με την κανέλα και το τζίντζερ βοηθά στη μείωση των κρύων χεριών και ποδιών, της κρύας πλάτης, της νυκτουρίας και των χειμερινών αναπνευστικών παθήσεων.
Το αχλάδι σε συνδυασμό με wolfberry και μέλι στο τσάι είναι χρήσιμο για άτομα με ξηρό βήχα, ξηρά χείλη, δυσκοιλιότητα.
6. Τσάι αχλαδιού, βατόμουρο, μέλι
Υλικά: 1 μικρό αχλάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού μούρα γκότζι, αρκετό μέλι.
Τρόπος παρασκευής: Βράστε το αχλάδι για 10 λεπτά, σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το wolfberry και το μέλι.
Χρήσεις: Τα αχλάδια θρέφουν το γιν και υγραίνουν τους πνεύμονες. Τα βατόμουρα παράγουν σωματικά υγρά και θρέφουν τα νεφρά. Το μέλι υγραίνει τα έντερα και μειώνει τον πονόλαιμο. Χρήσιμο για άτομα με ξηρό βήχα, ξηρά χείλη και δυσκοιλιότητα.
3. Σημειώσεις κατά τη χρήση τσαγιού
- Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε «εσωτερική θερμότητα» ή έλλειψη γιν θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα τζίντζερ/κανέλας ή να την αραιώσουν.
- Το τσάι από βότανα είναι μόνο μια υποστήριξη, όχι υποκατάστατο μιας ζεστής διατροφής, ζεστών ρούχων και ενός λογικού τρόπου ζωής.
- Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά αστράγαλο ή wolfberry, συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία παραδοσιακής ιατρικής για την κατάλληλη δοσολογία.
- Αποφύγετε τη χρήση εάν λαμβάνετε φάρμακα για την αρτηριακή πίεση, φάρμακα για τον διαβήτη ή έχετε νεφρική νόσο. Συμβουλευτείτε έναν παραδοσιακό ιατρό για να βεβαιωθείτε για την ασφάλειά σας.
Δείτε περισσότερα δημοφιλή άρθρα:
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/6-loai-tra-thao-duoc-giup-giu-am-co-the-trong-mua-dong-169251121111048409.htm
Σχόλιο (0)