Η μη παρακολούθηση του σακχάρου στο αίμα, η κατανάλωση πολύ λίγου νερού και η κατανάλωση ακατάλληλων ποσοτήτων υδατανθράκων είναι συνηθισμένα λάθη που κάνουν τα άτομα με διαβήτη που ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων υιοθετείται από πολλά άτομα με διαβήτη για τον έλεγχο και τη βελτίωση της κατάστασής τους. Αυτή η δίαιτα περιορίζει τους υδατάνθρακες (σάκχαρα και άμυλα) και περιλαμβάνει πολλές τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, βοηθώντας στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης. Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 που ακολουθούν αυτή τη δίαιτα μειώνουν επίσης τα τριγλυκερίδια και την υψηλή αρτηριακή πίεση. Παρακάτω παρατίθενται μερικά συνηθισμένα λάθη που κάνουν τα άτομα με διαβήτη όταν ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Κατανάλωση ακατάλληλης ποσότητας υδατανθράκων.
Κάθε άτομο χρειάζεται διαφορετική ποσότητα υδατανθράκων, ανάλογα με τη φυσική του κατάσταση. Οι ασθενείς θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη παράγοντες όπως η κατάσταση της υγείας τους, ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα, η χρήση φαρμάκων και οι διατροφικές προτιμήσεις για να εξισορροπήσουν την πρόσληψη υδατανθράκων. Μπορούν να συμβουλευτούν έναν διατροφολόγο ή γιατρό για συγκεκριμένες οδηγίες σχετικά με τα κατάλληλα επίπεδα υδατανθράκων.
Δεν υπάρχει παρακολούθηση γλυκόζης αίματος.
Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, αλλά δεν είναι η καλύτερη λύση για μακροπρόθεσμη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα. Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να παρακολουθούν τακτικά το σάκχαρό τους για να προσαρμόζουν την πρόσληψη υδατανθράκων και να αποφεύγουν τις απότομες αυξήσεις ή τις μειώσεις του σακχάρου στο αίμα. Η παρακολούθηση του σακχάρου στο αίμα βοηθά επίσης στην προσαρμογή των μερίδων των γευμάτων, της κατανάλωσης υδατανθράκων και των δόσεων των φαρμάκων. Οι ασθενείς θα πρέπει να παρακολουθούν τακτικά το σάκχαρό τους στο αίμα, όπως πριν και μετά τα γεύματα και μετά την άσκηση, για να αποφεύγουν τις απότομες απότομες αυξήσεις ή μειώσεις.
Αγνοήστε την ποιότητα των υδατανθράκων.
Μερικοί άνθρωποι τείνουν να επικεντρώνονται στην καταμέτρηση του συνολικού αριθμού υδατανθράκων που καταναλώνουν χωρίς να δίνουν προσοχή στην ποιότητά τους. Αυτό επηρεάζει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνει ο οργανισμός. Οι ασθενείς θα πρέπει να εξισορροπούν την πρόσληψη υδατανθράκων ανάλογα με τις διατροφικές τους ανάγκες, εστιάζοντας σε ολόκληρες, μη επεξεργασμένες τροφές και αυξάνοντας τα υγιή λίπη.
Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων δίνει προτεραιότητα στα λίπη, τις πρωτεΐνες και τις φυτικές ίνες. Φωτογραφία: Freepik
Μειώστε πολλούς υδατάνθρακες ταυτόχρονα.
Δεν πρέπει να μειώσετε δραστικά τους υδατάνθρακες σε ένα γεύμα. Αντίθετα, κατανείμετε την πρόσληψή τους ομοιόμορφα καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό είναι ευεργετικό για τη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και τη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας για δραστηριότητες. Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 θα πρέπει να στοχεύουν σε 30-45 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα (συμπεριλαμβανομένων των σνακ).
Παραλείψτε τις φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι πολύ σημαντικές για τα άτομα με διαβήτη. Βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην προώθηση του αισθήματος κορεσμού. Πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν αυτή τη δίαιτα τείνουν να επικεντρώνονται στην εξισορρόπηση των λιπών και των πρωτεϊνών, με αποτέλεσμα την ανεπαρκή πρόσληψη φυτικών ινών. Η διατροφή θα πρέπει να έχει χαμηλή έως μέτρια πρόσληψη υδατανθράκων, αλλά άφθονες φυτικές ίνες από φυλλώδη πράσινα λαχανικά, μούρα, φασόλια, ξηρούς καρπούς κ.λπ.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών για άνδρες και γυναίκες κάτω των 50 ετών είναι 25 γραμμάρια και 38 γραμμάρια, αντίστοιχα, ενώ για άτομα άνω των 50 ετών είναι 21 γραμμάρια και 30 γραμμάρια.
Πίνετε πολύ λίγο νερό
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο αφυδάτωσης, προκαλώντας ηλεκτρολυτική ανισορροπία. Εάν μειωθεί η πρόσληψη υδατανθράκων, μειώνονται επίσης τα αποθέματα νερού, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να παράγει λιγότερη ινσουλίνη. Τα νεφρά απεκκρίνουν τόσο νερό όσο και νάτριο (αλάτι) από τον οργανισμό. Οι ενήλικες με διαβήτη πρέπει να πίνουν 2-2,5 λίτρα νερό την ημέρα.
Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)