Οι γιατροί επισημαίνουν τον «ένοχο» που προκαλεί προοδευτική επιδείνωση του ήπατος.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα «τονωτικά του ήπατος» βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος μετά την κατανάλωση αλκοόλ, αλλά οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχουν σαφείς ενδείξεις ότι αυτά τα προϊόντα μπορούν να αποκαταστήσουν ή να προστατεύσουν το ήπαρ κατά την κατανάλωση αλκοόλ.

Ένα υγιές ήπαρ εκτελεί καλά τις ζωτικές του λειτουργίες, όπως ο μεταβολισμός των θρεπτικών συστατικών, η αποθήκευση ενέργειας, η παραγωγή χολής, η επεξεργασία φαρμάκων και η συμμετοχή στην αποβολή επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Φωτογραφία: Unsplash .

Μετά από συνεδρίες κατανάλωσης αλκοόλ, πολλοί άνθρωποι σπεύδουν να βρουν ποτά που «δροσίζουν το συκώτι», φάρμακα «αποτοξίνωσης» ή συμπληρώματα διατροφής που διαφημίζονται για την «ενδυνάμωση του συκωτιού», πιστεύοντας ότι η απλή λήψη μερικών χαπιών την ημέρα θα αποκαταστήσει την υγεία του συκωτιού τους.

Ωστόσο, σε μια συνέντευξη με το Tri Thức - Znews, ο Μεταπτυχιακός Επιστήμονας, Δρ. Duong Thi Phuong, Τμήμα Διατροφής, Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο - παράρτημα Linh Dam, δήλωσε ότι έννοιες όπως «τονωτικό ήπατος», «ψύξη ήπατος» ή «αποτοξίνωση ήπατος» εμφανίζονται συχνά σε διαφημίσεις λειτουργικών τροφίμων και προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης. Παρ' όλα αυτά, αυτοί δεν είναι σαφώς καθορισμένοι επαγγελματικοί ιατρικοί όροι.

«Ένα υγιές ήπαρ εκτελεί καλά τις ζωτικές του λειτουργίες, όπως ο μεταβολισμός των θρεπτικών συστατικών, η αποθήκευση ενέργειας, η παραγωγή χολής, η επεξεργασία φαρμάκων και η συμμετοχή στην αποβολή επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Ταυτόχρονα, το ήπαρ δεν εμφανίζει καμία μακροχρόνια βλάβη ούτε εξελίσσεται σε σοβαρές ασθένειες όπως ηπατίτιδα, λιπώδης νόσος του ήπατος, ίνωση ή κίρρωση», δήλωσε ο Δρ. Phuong.

Ο «ένοχος» που προκαλεί ηπατική βλάβη

Σύμφωνα με τον MSc. Δρ. Duong Thi Phuong, μία από τις συχνές αιτίες ηπατικής βλάβης σήμερα είναι το υπερβολικό βάρος, η παχυσαρκία, οι μεταβολικές διαταραχές και η μη ισορροπημένη διατροφή.

Όταν το σώμα καταναλώνει συνεχώς περισσότερη ενέργεια από όση χρειάζεται, ειδικά από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες, ζαχαρούχα ποτά ή κορεσμένα λίπη, η περίσσεια ενέργειας μπορεί να μεταβολιστεί και να αποθηκευτεί στο ήπαρ ως λίπος. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε λιπώδη νόσο του ήπατος, ιδιαίτερα σε υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα, σε άτομα με προδιαβήτη, διαβήτη, δυσλιπιδαιμία ή χαμηλά επίπεδα σωματικής δραστηριότητας.

Επιπλέον, το αλκοόλ παραμένει μία από τις κύριες αιτίες κίρρωσης. Η παρατεταμένη κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί συνεχή βλάβη στα ηπατικά κύτταρα, οδηγώντας σε φλεγμονή, ίνωση και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης κίρρωσης.

Το αλκοόλ παραμένει μία από τις κύριες αιτίες κίρρωσης. Φωτογραφία: Freepik.

Σύμφωνα με τον MSc. Δρ. Duong Thi Phuong, μια ανησυχητική τρέχουσα τάση είναι ότι πολλοί άνθρωποι αυτοθεραπεύονται με παραδοσιακά φυτικά φάρμακα ή συμπληρώματα διατροφής για μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς ιατρική συνταγή.

Πολλά προϊόντα άγνωστης προέλευσης ενδέχεται να περιέχουν συστατικά που δεν αποκαλύπτονται πλήρως, δραστικά συστατικά που δεν ταιριάζουν με την ετικέτα ή πολλαπλούς συνδυασμούς συστατικών που είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Η παρατεταμένη χρήση, οι υψηλές δόσεις ή η ταυτόχρονη χρήση πολλαπλών προϊόντων μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων και ηπατικής βλάβης σε ορισμένα άτομα.

Η συνεχής ανάγκη του ήπατος να μεταβολίζει αυτές τις ουσίες μπορεί να υπερφορτώσει τη λειτουργία του και να προκαλέσει βλάβες με την πάροδο του χρόνου. «Ακόμα και τα συμπληρώματα διατροφής, τα οποία πολλοί άνθρωποι θεωρούν ακίνδυνα, μπορούν στην πραγματικότητα να γίνουν βάρος για το ήπαρ εάν χρησιμοποιηθούν άσκοπα ή για παρατεταμένες περιόδους», προειδοποίησε ο Δρ. Φουόνγκ.

Βοηθούν πράγματι τα «χάπια αποτοξίνωσης του ήπατος» στη βελτίωση της υγείας του ήπατος;

Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, η αγορά αυτή τη στιγμή διαφημίζει πολλά προϊόντα με τα οφέλη της «υγείας του ήπατος», της «ψύξης του ήπατος» και της «αποτοξίνωσης του ήπατος». Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν επαρκή κλινικά στοιχεία υψηλής ποιότητας που να δείχνουν ότι τα προϊόντα που διαφημίζονται ως «αποτοξίνωση του ήπατος» μπορούν να βελτιώσουν την υγεία του ήπατος σε φυσιολογικά άτομα, να αποκαταστήσουν τη λειτουργία του ήπατος μετά την κατανάλωση αλκοόλ ή να προστατεύσουν το ήπαρ εάν οι χρήστες συνεχίσουν τις επιβλαβείς συνήθειες.

«Το ήπαρ είναι το όργανο που είναι υπεύθυνο για τον μεταβολισμό και την αποβολή βλαβερών ουσιών από το σώμα. Επομένως, η απλή λήψη φαρμάκων για την «αποτοξίνωση του ήπατος» δεν σημαίνει απαραίτητα ότι το ήπαρ θα γίνει πιο υγιές», εξήγησε ο Δρ. Φουόνγκ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένα φυτικά προϊόντα ή συμπληρώματα διατροφής ενδέχεται επίσης να συνδέονται με ηπατική βλάβη. Αυτός ο κίνδυνος είναι υψηλότερος όταν οι χρήστες καταναλώνουν προϊόντα άγνωστης προέλευσης, χρησιμοποιούν πολλαπλούς τύπους ταυτόχρονα, τα χρησιμοποιούν για παρατεταμένες περιόδους, αυξάνουν τις δόσεις χωρίς να συμβουλευτούν γιατρό ή έχουν υποκείμενη ηπατική νόσο.

Δρ. Duong Thi Phuong, MD, Τμήμα Διατροφής, Πανεπιστημιακό Ιατρικό Κέντρο - Πανεπιστημιούπολη Linh Dam. Φωτογραφία: Παραχωρήθηκε από τον γιατρό.

Σύμφωνα με τον Δρ. Phuong, μόνο προϊόντα που έχουν υποβληθεί σε σαφή κλινική έρευνα, έχουν αξιόπιστα επιστημονικά δεδομένα και έχουν δημοσιευτεί από ανεξάρτητους, αξιόπιστους οργανισμούς θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για χρήση σε ορισμένες περιπτώσεις.

Σύμφωνα με τον MSc. Δρ. Duong Thi Phuong, ο πιο σημαντικός παράγοντας στη θεραπεία της ηπατικής νόσου δεν είναι η λήψη φαρμάκων που «ενισχύουν τη λειτουργία του ήπατος», αλλά ο εντοπισμός και η σωστή αντιμετώπιση της υποκείμενης αιτίας της νόσου.

Για παράδειγμα, με τη λιπώδη νόσο του ήπατος που σχετίζεται με μεταβολικές διαταραχές, οι ασθενείς πρέπει να ελέγχουν το βάρος τους, να προσαρμόζουν τη διατροφή τους, να περιορίζουν τη ζάχαρη, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα κορεσμένα λιπαρά, να αυξάνουν την πρόσληψη πράσινων λαχανικών και φυτικών ινών και να διατηρούν τακτική σωματική δραστηριότητα.

«Όταν οι ασθενείς χάνουν βάρος κατάλληλα, μειώνουν την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών, ζάχαρης και αμύλου στην καθημερινή τους διατροφή και ελέγχουν αποτελεσματικά το σάκχαρο και τα λιπίδια του αίματος, η λιπώδης νόσος του ήπατος μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά».

Αντίθετα, αν συνεχίσετε να καταναλώνετε υπερβολικές θερμίδες, να πίνετε αλκοόλ και να ασκείστε ελάχιστα, ενώ βασίζεστε αποκλειστικά σε φάρμακα που «ενισχύουν τη λειτουργία του ήπατος», οι πιθανότητες βελτίωσης θα είναι πολύ περιορισμένες.

Ομοίως, με την ηπατίτιδα, η θεραπεία πρέπει να βασίζεται στην συγκεκριμένη αιτία. Εάν η ηπατίτιδα προκαλείται από ιό όπως η ηπατίτιδα Β ή η ηπατίτιδα C, ο ασθενής πρέπει να εξεταστεί από ειδικό και να λάβει θεραπεία, με παρακολούθηση του ιικού φορτίου, της ηπατικής λειτουργίας και του βαθμού ίνωσης.

Εάν δεν αντιμετωπιστεί η υποκείμενη αιτία της ηπατίτιδας, η λήψη συμπληρωμάτων υποστήριξης του ήπατος είναι απίθανο να αποφέρει σημαντικά αποτελέσματα.

Για την προστασία του ήπατος, οι γιατροί συνιστούν στους ανθρώπους να περιορίζουν την κατανάλωση αλκοόλ, να ελέγχουν το βάρος τους, να μειώνουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα κορεσμένα λιπαρά και να διατηρούν τακτική σωματική δραστηριότητα.

Εκτός από τη διατροφή, οι άνθρωποι θα πρέπει να ελέγχουν προληπτικά τα λιπίδια και το σάκχαρο του αίματος, και να κάνουν εξετάσεις για ηπατίτιδα Β και C εάν έχουν παράγοντες κινδύνου. Οι άνθρωποι θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν την αυτοθεραπεία με παραδοσιακά φυτικά φάρμακα ή συμπληρώματα διατροφής για παρατεταμένες περιόδους, ειδικά εάν έχουν αυξημένα ηπατικά ένζυμα, υποκείμενη ηπατική νόσο ή λαμβάνουν φάρμακα για χρόνιες ασθένειες.

Πηγή: https://znews.vn/bac-si-chi-ra-thu-pham-khien-gan-ngay-cang-suy-yeu-post1654961.html