Τηγανητά ζυμαρικά στο Ανόι - φαγητό του δρόμου που προσελκύει θαμώνες από κοντά και μακριά

Το Banh Goi του Ανόι είναι ένα δημοφιλές street food. Μπορείτε να βρείτε πάγκους με Banh Goi στα πεζοδρόμια οποιουδήποτε δρόμου. Μια σπεσιαλιτέ του Ανόι με αρωματική γεύση που αναζητούν οι λάτρεις του φαγητού στο Ανόι, το Banh Goi του Ανόι με την τραγανή κόρα του είναι πάντα μια μοναδική λιχουδιά που χαρίζει στους θαμώνες μια αξέχαστη γεύση.

Το Banh Goi του Ανόι είναι ένας συνδυασμός τραγανής ζύμης και αρωματικής γέμισης. Η γέμιση παρασκευάζεται προσεκτικά με μανιτάρια ξύλου, βερμιτσέλι, κιμά, τριμμένα λαχανικά και πολλές άλλες παραλλαγές ανάλογα με το κατάστημα. Κατά την κοπή της τούρτας, οι θαμώνες θα νιώσουν το ακαταμάχητο άρωμα της τραγανής ζύμης και της ελκυστικής γέμισης με τα τυπικά χαρακτηριστικά της πρωτεύουσας.

Πολλοί ξένοι τουρίστες είναι περίεργοι για το άρωμα του banh goi. Η Alice, μια Βρετανίδα τουρίστρια, είπε ότι οι φίλοι της την μύησαν σε αυτό το πιάτο. «Έχω πάει στο Βιετνάμ πολλές φορές και η απόλαυση αυτού του κέικ είναι πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη».

Η νόστιμη μαγειρική γεύση και η προσεκτικά καρυκευμένη γέμιση. Το Banh goi με τη γέμιση που συνδυάζει αυτιά ξύλου, μανιτάρια shiitake, κινέζικο λουκάνικο και λίγη πικάντικη πιπεριά θα προσφέρει στους θαμώνες μια αξέχαστη γεύση. Το Banh goi θα είναι ακόμα πιο νόστιμο όταν απολαμβάνεται με ωμά λαχανικά και σάλτσα βουτήματος με ξινή, πικάντικη, αλμυρή και γλυκιά γεύση, σερβιρισμένο με τουρσί παπάγια, η οποία φέρνει το μοναδικό στίγμα του διάσημου Hanoi banh goi.

Τα τηγανητά ζυμαρικά του Ανόι είναι ένα νόστιμο δώρο που κάθε παιδί της πρωτεύουσας θυμάται όπου κι αν πάει.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/banh-goi-ha-noi-mon-an-duong-pho-thu-hut-thuc-khach-gan-xa.html