Με στόχο την άμεση ανίχνευση, πρόληψη και αντιμετώπιση παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων (FS), τον περιορισμό της τροφικής δηλητηρίασης και των τροφιμογενών ασθενειών, την προστασία της υγείας και των συμφερόντων των καταναλωτών κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους και του Φεστιβάλ του 2024, το έργο επιθεώρησης της FHS έχει εφαρμοστεί ενεργά από διεπιστημονικές ομάδες από την επαρχία έως και σε επίπεδο βάσης, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της ασφάλειας των τουριστών και των ανθρώπων στην περιοχή.
Στο σούπερ μάρκετ VNMart (Phuc Thanh Ward, Ninh Binh City) αυτές τις μέρες, ο αριθμός των αγορών έχει αρχίσει να αυξάνεται, ειδικά τις τελευταίες 2 ημέρες της εβδομάδας, το σούπερ μάρκετ πρέπει να αυξήσει το προσωπικό για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των πελατών.
Η κα. Nguyen Thi Phuong Dung, διευθύντρια του σούπερ μάρκετ, δήλωσε: Έχοντας 8 χρόνια λειτουργίας, το σούπερ μάρκετ VNMart είναι μια οικεία διεύθυνση για πολλούς πελάτες στην περιοχή, επειδή κάθε χρόνο, μέσω της κρατικής διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης το αξιολογούν ως επιχείρηση που συμμορφώνεται πλήρως με τις διατάξεις του νόμου περί ασφάλειας των τροφίμων. Για να εξυπηρετήσει τις ανάγκες αγορών των ανθρώπων στο Tet, το σούπερ μάρκετ έχει ετοιμάσει αγαθά αξίας περίπου 2 δισεκατομμυρίων VND, τα οποία εισάγονται στην αποθήκη από τον Οκτώβριο του 2023. Το σούπερ μάρκετ έχει υπογράψει συμβάσεις με 4-5 μεγάλους διανομείς και περισσότερους από δώδεκα μικρούς διανομείς για να διασφαλίσει ότι περισσότερο από το 90% των ειδών που πωλούνται στο σούπερ μάρκετ παράγονται εγχώρια, από αξιόπιστες μάρκες.
Η κα Tran Thi Thao, πελάτισσα στο σούπερ μάρκετ, είπε: Εκμεταλλευόμενη την αργία, πήγα να διαλέξω είδη πρώτης ανάγκης για το Tet. Ανάμεσα στα αμέτρητα καταστήματα και παντοπωλεία που πωλούν τρόφιμα για το Tet, επιλέγω πάντα αξιόπιστα καταστήματα για να διασφαλίσω την ασφάλεια των τροφίμων που αγοράζω για κατανάλωση...
Η πόλη Νιν Μπιν είναι το πολιτικό , οικονομικό και πολιτιστικό κέντρο της επαρχίας και είναι επίσης η έδρα πολλών εγκαταστάσεων παραγωγής, επεξεργασίας και εμπορίας τροφίμων. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια, το έργο της ασφάλειας των τροφίμων έχει λάβει πάντα ιδιαίτερη προσοχή από ολόκληρο το πολιτικό σύστημα, από την πόλη έως τη βάση, δημιουργώντας θετικές αλλαγές σε όλους τους τομείς.
Ο σύντροφος Dinh Trong Quang, επικεφαλής του Τμήματος Υγείας της πόλης, επικεφαλής της Διεπιστημονικής Ομάδας Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Ninh Binh, δήλωσε: Η Διεπιστημονική Ομάδα Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Ninh Binh έχει αναπτύξει ένα σχέδιο για την εφαρμογή της διεπιστημονικής επιθεώρησης ασφάλειας τροφίμων με την ευκαιρία της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς και της εαρινής περιόδου του 2024, χωρισμένο σε 2 φάσεις: Πριν από την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, από 8 Ιανουαρίου έως 31 Ιανουαρίου· μετά την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, από 15 Φεβρουαρίου έως 20 Μαρτίου.
Η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης θα διεξάγει επιθεωρήσεις σε 22 εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων. Ενισχύοντας και εντείνοντας τις επιθεωρήσεις, ειδικά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, οι εγκαταστάσεις παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας τροφίμων στην πόλη έχουν συνειδητοποιήσει τους ρόλους, τις ευθύνες και τα δικαιώματά τους κατά την ορθή εφαρμογή των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων.
Ως αποτέλεσμα της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς και του Εαρινού Φεστιβάλ 2023, μαζί με διοικητικές κυρώσεις, οι ομάδες επιθεώρησης ζήτησαν από τις παραβατικές εγκαταστάσεις να διορθώσουν άμεσα τις συνθήκες που δεν διασφάλιζαν την ασφάλεια των τροφίμων, όπως αναβάθμιση και ανακαίνιση εγκαταστάσεων, εξοπλισμού κ.λπ. σύμφωνα με τους κανονισμούς. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επιθεώρησης, οι ομάδες επιθεώρησης συνδύασαν την προπαγάνδα και τη διάδοση των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων.
Σε επαρχιακό επίπεδο, προωθείται επίσης το έργο επιθεώρησης της ασφάλειας τροφίμων από 3 διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης της ασφάλειας τροφίμων. Σύμφωνα με το Σχέδιο Εφαρμογής Αρ. 121/KH-BCĐ, ημερομηνίας 19 Δεκεμβρίου 2023, της Συντονιστικής Επιτροπής Ασφάλειας Τροφίμων της Επαρχίας Ninh Binh για την ασφάλεια των τροφίμων, σχετικά με την εφαρμογή του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων για το Σεληνιακό Νέο Έτος και την εαρινή περίοδο του 2024, από τις 20 Δεκεμβρίου 2023 έως τις 20 Μαρτίου 2024, σε επαρχιακό επίπεδο, θα οργανωθούν 3 διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης της ασφάλειας των τροφίμων για τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων σε 8 περιοχές και πόλεις.
Στην οποία: Η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης αριθ. 1, υπό την προεδρία του Τμήματος Ασφάλειας και Υγιεινής των Τροφίμων, διεξήγαγε επιθεωρήσεις στην πόλη Ninh Binh και στην περιοχή Yen Mo. Η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης αριθ. 2, υπό την προεδρία του Τμήματος Επιθεώρησης Βιομηχανίας και Εμπορίου, διεξήγαγε επιθεωρήσεις στις περιοχές Yen Khanh, Kim Son και στην πόλη Tam Diep. Η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης αριθ. 3, υπό την προεδρία του Τμήματος Διαχείρισης Ποιότητας Γεωργικών, Δασικών και Αλιευτικών Προϊόντων, διεξήγαγε επιθεωρήσεις στις περιοχές Nho Quan, Gia Vien και Hoa Lu.
Σε περιφέρειες, πόλεις, κοινότητες, διαμερίσματα και κωμοπόλεις, οργανώνονται διατομεακές ομάδες επιθεώρησης σε επίπεδο περιφέρειας και κοινότητας. Η διατομεακή επιθεώρηση της ασφάλειας των τροφίμων επικεντρώνεται σε ομάδες προϊόντων που καταναλώνονται πολύ κατά τη διάρκεια του Tet με παράγοντες υψηλού κινδύνου, ώστε να ελαχιστοποιηθούν τα περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια του Tet.
Ο σύντροφος Phung Van Giang, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Επαρχιακού Υποτμήματος Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων, Προϊστάμενος της Επαρχιακής Διεπιστημονικής Ομάδας Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων Αρ. 1, δήλωσε: Με βάση το Σχέδιο της Επαρχιακής Συντονιστικής Επιτροπής, η Επαρχιακή Διεπιστημονική Ομάδα Επιθεώρησης Αρ. 1 έχει αναπτύξει ένα σχέδιο για τη διεξαγωγή επιθεωρήσεων πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το Tet και την εαρινή περίοδο του 2024, διασφαλίζοντας το σωστό χρονοδιάγραμμα και τον στενό συντονισμό μεταξύ τομέων και επιπέδων για την εφαρμογή.
Μέσω επιθεώρησης, διαπιστώθηκε ότι η πλειονότητα των εγκαταστάσεων παραγωγής και εμπορίας τροφίμων έχει συμμορφωθεί συνειδητά με τους κανονισμούς του κράτους σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, και συγκεκριμένα: την ύπαρξη νομικών εγγράφων για την ασφάλεια των τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς· τις συνθήκες στις εγκαταστάσεις, τον εξοπλισμό, τα εργαλεία και το ανθρώπινο δυναμικό πληρούν ουσιαστικά τις απαιτήσεις· τα προσυσκευασμένα τρόφιμα έχουν ετικέτες και είναι εντός της ημερομηνίας λήξης· τα ωμά τρόφιμα είναι εγγυημένα φρέσκα ή ψυγμένα· τη χρήση προσθέτων που περιλαμβάνονται στον κατάλογο που επιτρέπεται από το Υπουργείο Υγείας για την παραγωγή και την επεξεργασία τροφίμων...
Μπούι Ντιέου
Πηγή
![[Φωτογραφία] Στρατιώτες φρουρούν τη φωτιά και προστατεύουν το δάσος](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/27/7cab6a2afcf543558a98f4d87e9aaf95)
Σχόλιο (0)