Παραδόξως, αυτός ο σπόρος «υπερτροφής» βοηθά πολύ καλά στην πρόληψη του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων και αγοράζεται πολύ κατά τη διάρκεια του Tet.

GĐXH - Σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς, τα μακαντάμια είναι λίγο πιο ακριβά, αλλά η νόστιμη γεύση τους είναι ανώτερη, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να τα απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια του Tet ως μια παραδοσιακή απόλαυση του Tet.

Τα προηγούμενα χρόνια, στους δίσκους με μαρμελάδα Tet πολλών βιετναμέζικων οικογενειών, υπήρχαν κυρίως σπόροι όπως ηλιόσποροι, σπόροι καρπουζιού, σπόροι κολοκύθας... Αλλά πρόσφατα, έχουν εμφανιστεί πολλοί θρεπτικοί σπόροι όπως καρύδια, αμύγδαλα, καρύδια μακαντέμια...

Σε σύγκριση με άλλους ξηρούς καρπούς, τα μακαντάμια είναι λίγο πιο ακριβά, αλλά η γεύση τους είναι ανώτερη, με αποτέλεσμα πολλοί άνθρωποι να τα απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια του Tet ως μια παραδοσιακή απόλαυση του Tet.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Τα μακαντέμια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες, αλλά είναι πλούσια σε διάφορα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου και στον έλεγχο των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη και της πεπτικής υγείας. Επιπλέον, ουσίες όπως πρωτεΐνες, λιπαρά, βιταμίνη Ε, θειαμίνη, χαλκός βρίσκονται επίσης σε αφθονία στα μακαντέμια.

Εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από τα καρύδια μακαντέμια

Προστατέψτε την καρδιαγγειακή υγεία

Ένα από τα μεγάλα οφέλη των μακαντάμια είναι ότι βοηθούν στην προστασία της καρδιαγγειακής υγείας. Περιέχοντας πολλά υγιή λίπη όπως μονοακόρεστα λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα μακαντάμια μπορούν να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όταν καταναλώνονται τακτικά.

Βοηθά στην καταπολέμηση της οξείδωσης

Αν θέλετε να επιβραδύνετε την ταχεία γήρανση του σώματός σας, προσθέστε τα μακαντάμια στο καθημερινό σας μενού. Τα μακαντάμια περιέχουν βιταμίνη Ε και σκουαλένιο, δύο ουσίες που έχουν την ικανότητα να απορροφούν καλά τις ελεύθερες ρίζες και να βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματος.

Επιπλέον, τα φλαβονοειδή βρίσκονται επίσης στα καρύδια μακαντέμια. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου και έχουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιείτε τα καρύδια μακαντέμια ως μέρος των καθημερινών σας γευμάτων ή να τα τρώτε ως σνακ για να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών.

Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Έρευνες δείχνουν ότι τα καρύδια μακαντέμια μπορούν να βοηθήσουν άτομα με διαβήτη τύπου 2 να ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, καθώς και να μειώσουν τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου. Σύμφωνα με μια μετα-ανάλυση του 2014, οι ξηροί καρποί βοηθούν στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη. Αυτό μπορεί να οφείλεται στον συνδυασμό φυτικών ινών, μονοακόρεστων λιπαρών και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Μειώστε τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου

Οι δίαιτες πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία αποτελούν το 80% των καρυδιών μακαντέμια, βοηθούν στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για μεταβολικό σύνδρομο, ειδικά σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Συνολικά, η κατανάλωση ξηρών καρπών έχει επίσης συνδεθεί με μειωμένο σάκχαρο στο αίμα και βάρος σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο ή διαβήτη τύπου 2.

Ομορφύνετε τα μαλλιά και το δέρμα

Τα καρύδια μακαντέμια περιέχουν συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία και τη βελτίωση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών των γυναικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές γυναίκες λατρεύουν να χρησιμοποιούν προϊόντα περιποίησης μαλλιών και δέρματος που περιέχουν καρύδια μακαντέμια. Μετά από μια περίοδο χρήσης, τα μαλλιά θα γίνουν πιο απαλά, πιο λαμπερά και πιο υγιή. Το δέρμα θα βελτιωθεί επίσης, θα γίνει πιο λείο και πιο ελαστικό.

Επιπλέον, τα καρύδια μακαντέμια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου, την αύξηση της μακροζωίας και τη βελτίωση της υγείας των οστών και των αρθρώσεων.

3 ομάδες ανθρώπων δεν πρέπει να τρώνε καρύδια μακαντέμια

Αν και αυτός ο τύπος σπόρου έχει υψηλή θρεπτική αξία και προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό, δεν μπορούν όλοι να τον χρησιμοποιήσουν.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια

Τα άτομα με νεφρική ανεπάρκεια θα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν τρώνε μακαντάμια. Επειδή η περιεκτικότητα σε φώσφορο σε αυτούς τους ξηρούς καρπούς είναι αρκετά υψηλή, μπορεί εύκολα να προκαλέσει πολλές αρνητικές επιπτώσεις στον ασθενή. Θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό εάν θέλουν να φάνε μακαντάμια.

Άτομα με ιστορικό αλλεργιών σε ξηρούς καρπούς

Εάν είχατε ποτέ αλλεργία σε ορισμένα είδη ξηρών καρπών, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε μακαντάμια. Το σώμα σας μπορεί να εμφανίσει συμπτώματα μετά την κατανάλωση μακαντάμια, όπως δυσκολία στην αναπνοή, κνησμό, εξάνθημα, διάρροια,... ακόμη και αναφυλακτικό σοκ.

Άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη

Ενώ τα καρύδια μακαντάμια είναι μια ασφαλής επιλογή για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη, η διαδικασία παρασκευής τους μπορεί να εισάγει γλουτένη σε άλλα προϊόντα, κάτι που δεν είναι καλό για άτομα με αλλεργίες στη γλουτένη.

Πόσα καρύδια μακαντέμια την ημέρα είναι αρκετά;

Τα μακαντέμια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, επομένως δεν πρέπει να τρώμε υπερβολικά, επειδή δεν θα μπορέσουμε να απορροφήσουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, τα μακαντέμια περιέχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι. Αυτή η ποσότητα λαδιού είναι 80%, η υψηλότερη μεταξύ των ξηρών καρπών. Επομένως, αν φάτε υπερβολικά, είναι εύκολο να εμφανίσετε πονόλαιμο, ξηρό λαιμό και δυσκοιλιότητα.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα μακαντέμια είναι καλύτερο να καταναλώνονται το πρωί. Γύρω στις 6:30 με 9:00 είναι η ώρα που το λεπτό έντερο απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά. Για τους υγιείς ανθρώπους, θα πρέπει να τρώνε μόνο περίπου 10 - 15 ξηρούς καρπούς την ημέρα.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-hat-sieu-thuc-pham-giup-ngua-benh-tieu-duong-va-benh-tim-mach-cuc-tot-duoc-mua-nhieu-trong-dip-tet-172250130232541582.htm