Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης δίνει εντολή στα ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης να διασφαλίζουν την ποιότητα των γευμάτων για τους φοιτητές.

TPO - Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης μόλις εξέδωσε έγγραφο με το οποίο ζητά από τα ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης να ενισχύσουν την επιθεώρηση, την εξέταση και την εποπτεία, ώστε να διασφαλίζεται η επαρκής ποσότητα και ποιότητα των γευμάτων, καθώς και η υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων για τους φοιτητές.

Συνεπώς, το Υπουργείο ζήτησε από τις μονάδες να κατανοήσουν πλήρως και να εφαρμόσουν αυστηρά τους κανονισμούς σχετικά με την οργάνωση της διδασκαλίας της Εκπαίδευσης Εθνικής Άμυνας και Ασφάλειας, καθώς και τα ισχύοντα έγγραφα και το υλικό καθοδήγησης του Υπουργείου Παιδείας και Κατάρτισης και του Υπουργείου Υγείας σχετικά με τη διασφάλιση της ποιότητας των γευμάτων και την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων.

Οι εγκαταστάσεις θα πρέπει να προωθούν τον ρόλο και την ευθύνη των διευθυντών των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, των διευθυντών εκπαίδευσης, των καθηγητών, του προσωπικού και των εργαζομένων στην οργάνωση κεντρικών γευμάτων και στη διασφάλιση της ποσότητας και της ποιότητας των γευμάτων.

Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης ζητά από τις μονάδες να οργανώσουν κεντρικές κουζίνες για τους φοιτητές που σπουδάζουν Εκπαίδευση Εθνικής Άμυνας και Ασφάλειας αυστηρά και σύμφωνα με τους κανονισμούς· να διασφαλίσουν σωστές και επαρκείς μερίδες γευμάτων· δημόσια και διαφανή οικονομικά, χωρίς σπατάλες ή απώλειες· να διασφαλίσουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων.

Το Υπουργείο απαιτεί επίσης από τα σχολεία να ενισχύσουν την επιθεώρηση, την εξέταση και την εποπτεία για να διασφαλίσουν επαρκή ποσότητα και ποιότητα γευμάτων και υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων, καθώς και να εντοπίσουν και να αντιμετωπίσουν άμεσα τις παραβάσεις.

Προηγουμένως, φοιτητές του Πανεπιστημίου Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ανόι ανέφεραν στον Τύπο ότι έπρεπε να φάνε ρύζι και σούπα που περίσσεψαν στο μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια των μαθημάτων Εθνικής Άμυνας και Εκπαίδευσης Ασφάλειας. Αμέσως μετά το περιστατικό, το Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ανόι παρενέβη και τερμάτισε τη σύμβαση με τον προμηθευτή τροφίμων. Το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης εξέδωσε επίσης έγγραφο με το οποίο ζητούσε από το Πανεπιστήμιο Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ανόι να χειριστεί αυστηρά το περιστατικό.

Νγκίεμ Χουέ

Πηγή: https://tienphong.vn/bo-gddt-chi-dao-co-so-giao-duc-dai-hoc-dam-bao-chat-luong-bua-an-cho-sinh-vien-post1681638.tpo