Ξεκινώντας μια επιχείρηση με πάθος και συστηματικές επενδύσεις.
Στις αρχές του 2025, επιστρέφοντας στην πόλη του με 200 εκατομμύρια VND από την οικογένειά του και τις οικονομίες που είχε συσσωρεύσει μετά από πολλά χρόνια εργασίας, ο Βιέτ έχτισε με τόλμη ένα εργαστήριο 100 τ.μ., εγκαθιστώντας ένα σύγχρονο σύστημα μόνωσης, κλιματισμό και αυτόματο σύστημα ψεκασμού. Χωρίς να σταματήσει εκεί, δανείστηκε άλλα 250 εκατομμύρια VND από την τράπεζα για να επενδύσει σε 10.000 σακούλες υποστρώματος μανιταριών μαζί με εργαλεία, εξοπλισμό και μηχανήματα για επιτόπια επεξεργασία. Το μοντέλο καλλιέργειας μαύρων μανιταριών τερμιτών σε ψυκτικό θάλαμο άρχισε να διαμορφώνεται από την αποφασιστικότητα και τη συστηματική επένδυση ενός νεαρού άνδρα με πάθος για τη γεωργία .
Ο Βιέτ μοιράστηκε: «Η επένδυση σε ένα εργοστασιακό σύστημα είναι αρκετά ακριβή, οπότε αρχικά αντιμετώπισα πολλές δυσκολίες με το κεφάλαιο. Ωστόσο, χάρη στην εξοικονόμηση χρημάτων, καθώς και στην εξασφάλιση πρόσθετων κεφαλαίων από διάφορες πηγές, κατάφερα τελικά να κατασκευάσω το εργοστάσιο που ήθελα».
Κάθε σακούλα με φύτρα μανιταριών κοστίζει 16.500 VND και μετά από περίπου 40 ημέρες φροντίδας, τα μανιτάρια αρχίζουν να συλλέγονται. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτός ο τύπος μαύρου τερμιτού αναπτύσσεται πολύ γρήγορα όταν καλλιεργείται χρησιμοποιώντας τις σωστές τεχνικές. Η περίοδος αιχμής είναι από την 40ή έως την 85η ημέρα, με τον ίδιο να συγκομίζει τρεις φορές την ημέρα: στις 6 π.μ., 2 μ.μ. και 8 μ.μ. Κατά μέσο όρο, η φάρμα μανιταριών του αποδίδει 30-40 κιλά μανιταριών την ημέρα.
Ακόμα και με αυτοματοποιημένα συστήματα που υποστηρίζουν τη βέλτιστη ανάπτυξη των μανιταριών, οι καλλιεργητές πρέπει να ελέγχουν και να παρακολουθούν τακτικά κάθε καπάκι μανιταριού. Αυτό τους επιτρέπει να επιλέγουν την ακριβή στιγμή για τη συγκομιδή των μανιταριών έγκαιρα, διασφαλίζοντας ότι το προϊόν πληροί τα πρότυπα ποιότητας και αποφεύγοντας την πρόωρη ή την υπερβολική συγκομιδή, η οποία θα επηρέαζε την ποιότητα. Κάθε σακούλα υποστρώματος μπορεί να αποφέρει συνεχείς συγκομιδές για 4 μήνες, συμβάλλοντας στη διατήρηση ενός σταθερού εισοδήματος καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου.
Ο Βιέτ είπε: «Το πιο δύσκολο πράγμα εδώ είναι να πρέπει να ελέγχεις συνεχώς την ανάπτυξη των μανιταριών πριν από τη συγκομιδή για να διασφαλίζεις την ποιότητα. Αρχικά, λόγω έλλειψης εμπειρίας, ορισμένα μανιτάρια ήταν πολύ μικρά ή πολύ μεγάλα. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, όλα τυποποιήθηκαν και διασφάλισαν την καλύτερη ποιότητα προϊόντος».
Διάδοση του επιχειρηματικού πνεύματος
Όχι μόνο φέρνει υψηλό εισόδημα στην οικογένειά του, αλλά το μοντέλο καλλιέργειας μανιταριών μαύρων τερμιτών του κ. Viet συμβάλλει επίσης στην επίλυση του προβλήματος ανεργίας των τοπικών κατοίκων. Αφού η φάρμα μανιταριών πέτυχε σταθερές αποδόσεις, στις αρχές Μαΐου 2025, ίδρυσε τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Viet και δημιούργησε τακτικές θέσεις εργασίας για 5 ηλικιωμένους εργάτες στην περιοχή. Η εργασία τους στην επεξεργασία και συσκευασία μανιταριών παρέχει ένα μέσο εισόδημα 200.000 VND ανά άτομο ανά ημέρα.
Η κα. Nguyen Thi Kiem, που διαμένει στην οδό Hamlet 4, στην κοινότητα Loc Thuan, δήλωσε: «Οι άνθρωποι που εργάζονται εδώ είναι όλες ηλικιωμένες γυναίκες, επομένως είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί δουλειά. Το να σε καλεί ο κ. Viet να κάνεις επεξεργασία μανιταριών στο σπίτι του είναι πολύ εύκολο. Στην ηλικία μου, είμαι χαρούμενη που μπορώ να κάνω αυτή τη δουλειά. Μου παρέχει επιπλέον εισόδημα για να βοηθήσω τα παιδιά μου».
Εκτός από τη δημιουργία θέσεων εργασίας, το μοντέλο έχει επίσης εκτιμηθεί ιδιαίτερα από την τοπική αυτοδιοίκηση και τον Σύνδεσμο Αγροτών της Περιφέρειας, καθώς ανοίγει μια νέα κατεύθυνση στην ανάπτυξη της γεωργικής οικονομίας με συλλογικό και συστηματικό τρόπο. Σύμφωνα με τον κ. Hoang Ngoc Anh, Πρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Loc Ninh, η ίδρυση και λειτουργία του συνεταιρισμού από τον κ. Viet είναι η σωστή κατεύθυνση και θα πρέπει να αναπαραχθεί.
«Η καλλιέργεια μαύρων μανιταριών τερμιτών είναι μια νέα κατεύθυνση, σύμφωνα με την τρέχουσα τάση της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας. Το μοντέλο που εφαρμόζει ο κ. Βιέτ φέρνει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και έχει μια σταθερή αγορά. Ελπίζουμε ότι πολλά άλλα μέλη-αγρότες θα έρθουν εδώ για να μάθουν από αυτό το μοντέλο και να αναπτυχθούν μαζί.» κ. HOANG NGOC ANH, Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτών της Περιφέρειας Loc Ninh |
Αυτή τη στιγμή, τα μαύρα μανιτάρια τερμιτών του κ. Viet αγοράζονται απευθείας από το αγρόκτημά του από εμπόρους σε διάφορες τιμές: Τα μανιτάρια κατηγορίας 1 κυμαίνονται από 320-350 χιλιάδες VND/kg, τα μανιτάρια κατηγορίας 2 από 190-210 χιλιάδες VND/kg και τα μανιτάρια κατηγορίας 3 από 160-180 χιλιάδες VND/kg. Εάν πωληθούν ως πρώτη ύλη, η τιμή είναι περίπου 165 χιλιάδες VND/kg, μια ευνοϊκή τιμή που διασφαλίζει το κέρδος για τους καλλιεργητές. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά του κερδίζει κατά μέσο όρο αρκετά εκατομμύρια VND την ημέρα.
Ο κ. Βιέτ πρόσθεσε: «Η πώληση ακατέργαστων προϊόντων θα ήταν ευκολότερη, αλλά η οικονομική αξία θα ήταν χαμηλή, επομένως επεξεργάζομαι τα προϊόντα πριν τα παραδώσω. Αυτό όχι μόνο αυξάνει τα κέρδη αλλά δημιουργεί και θέσεις εργασίας για ορισμένους ντόπιους εργαζόμενους».
Χωρίς να σταματά εκεί, ο κ. Βιέτ σχεδιάζει να επεκτείνει την κλίμακα σε 50.000 σακούλες σπορόφυτων στο εγγύς μέλλον. Η επέκταση του μοντέλου όχι μόνο θα αυξήσει το εισόδημα της οικογένειάς του, αλλά θα ανοίξει και ευκαιρίες για συνεργασία και ανταλλαγή εμπειριών με πολλούς αγρότες στην περιοχή.
Από έναν νεαρό άνδρα που επέστρεψε στην πόλη του για να εργαστεί ως εργάτης, ο Huynh Tan Viet έχει σταδιακά χτίσει ένα σύγχρονο και αποτελεσματικό γεωργικό μοντέλο ακριβώς στην απαιτητική παραμεθόρια περιοχή. Η ιστορία του αποτελεί μια ζωντανή απόδειξη του πνεύματος της τόλμης της σκέψης, της τόλμης της δράσης, της γνώσης του πώς να επενδύει προς τη σωστή κατεύθυνση, της εφαρμογής της τεχνολογίας και της αξιοποίησης των τοπικών πόρων για την επίτευξη βιώσιμου πλούτου. Το μοντέλο καλλιέργειας μαύρων τερμιτών που χρησιμοποιεί όχι μόνο συνέβαλε στην αύξηση του δικού του εισοδήματος και του εισοδήματος της οικογένειάς του, αλλά άνοιξε επίσης έναν νέο δρόμο για τη γεωργία στο Loc Ninh, μια περιοχή που σταδιακά μεταμορφώνεται χάρη σε νέους ανθρώπους γεμάτους πάθος και φιλοδοξία.
Πηγή: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173972/bo-pho-ve-que-trong-nam-moi-den
Σχόλιο (0)