Εγκαταλείποντας τις γαρίδες για να εκτρέφουν σαλιγκάρια, οι δυτικοί αγρότες κερδίζουν δισεκατομμύρια σε κέρδη

[διαφήμιση_1]

Αλλάξτε κατεύθυνση με τόλμη

Πριν εφαρμόσει το μοντέλο εμπορικής εκτροφής σαλιγκαριών, ο κ. Dinh Vu Hai ασχολούνταν με την εκτροφή γαρίδας για περισσότερα από 20 χρόνια. Είπε ότι η πατρίδα του είναι η Phu Yen. Το 2000, αυτός και η οικογένειά του μετακόμισαν στην παράκτια περιοχή Soc Trang για να νοικιάσουν γη για την εκτροφή γαρίδας, αλλά απέτυχαν παρά πέτυχαν. Το 2007, πήγε στο Bac Lieu για να συνεχίσει να ενοικιάζει γη για την εκτροφή γαρίδας υψηλής τεχνολογίας. Μετά από πολλά χρόνια μεγάλης επιτυχίας, ο κ. Hai αγόρασε περισσότερη γη, επεκτείνοντας την καλλιεργήσιμη έκταση σε 40 εκτάρια.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 1. — Ο κ. Dinh Vu Hai μετέτρεψε με τόλμη λιμνούλες με γαρίδες για την εκτροφή σαλιγκαριών.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Χάι, τα τελευταία χρόνια, το περιβάλλον εκτροφής γαρίδας έχει μολυνθεί σε μεγάλο βαθμό και οι γαρίδες μαστίζονται από ασθένειες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εν τω μεταξύ, οι τιμές των ζωοτροφών, των σπόρων, του ηλεκτρικού ρεύματος, των εργαζομένων, των κτηνιατρικών φαρμάκων κ.λπ. έχουν αυξηθεί. Συγκεκριμένα, η τιμή των εμπορικών γαρίδων θεωρείται ότι έχει μειωθεί περισσότερο από ποτέ, με αποτέλεσμα πολλοί γαριδοκαλλιεργητές υψηλής τεχνολογίας όπως αυτός, παρά το γεγονός ότι αποκομίζουν μεγάλα κέρδη και επιτυγχάνουν υψηλές αποδόσεις, να υφίστανται ακόμη μεγάλες απώλειες.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 2. — Το εμπορικό μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών του κ. Χάι προσφέρει υψηλή οικονομική απόδοση.

Στις αρχές του 2022, ο κ. Hai αποφάσισε να σταματήσει την εκτροφή γαρίδων, να κάνει έρευνα και να μάθει από την εμπειρία της εκτροφής εμπορικών σαλιγκαριών σε πολλές παράκτιες επαρχίες σε όλη τη χώρα. Αφού συσσώρευσε εμπειρία, τον Ιούνιο του 2022, μετέτρεψε 4 λιμνούλες γαρίδας συνολικής έκτασης ^{6.000 τ.μ.} σε εμπορικές εκτροφές σαλιγκαριών. Αγοράστηκαν ράτσες σαλιγκαριών από το Ninh Thuan και το Nha Trang.

Μετά την πρώτη επιτυχημένη σοδειά, ο κ. Χάι συγκόμισε πάνω από 20 τόνους σαλιγκαριών. Σαλιγκάρια αξίας 100.000 - 130.000 VND/kg αγοράστηκαν από εμπόρους στην τιμή των 250.000 - 300.000 VND/kg, ενώ σαλιγκάρια αξίας 50 - 70 τεμαχίων/kg αγοράστηκαν στην τιμή των 420.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, με 4 λίμνες, ο κ. Χάι είχε κέρδος άνω του 1 δισεκατομμυρίου VND.

Αναπαραγωγή του μοντέλου

Συνειδητοποιώντας ότι η εμπορική εκτροφή σαλιγκαριών προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα και υψηλά κέρδη, στις αρχές του 2023, ο κ. Hai επέκτεινε με τόλμη την κλίμακα της εκτροφής σε περισσότερες από 20 λίμνες. Κάθε λίμνη έχει έκταση ^{1.000 τ.μ.} , φιλοξενεί 500.000 νεαρά άτομα και πυκνότητα εκτροφής 500 άτομα/ ^τ.μ .

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 3. — Τα εμπορικά σαλιγκάρια είναι εγγυημένα καθαρά, απαλλαγμένα από αντιβιοτικά και χημικά και εμπιστεύονται οι καταναλωτές.

Μετά από 12 μήνες καλλιέργειας, ο κ. Χάι ξεκίνησε τη συγκομιδή επιλέγοντας επιλεκτικά τα μεγαλύτερα σαλιγκάρια για να τα συλλέξουν πρώτα. Με περισσότερες από 20 λίμνες για την εκτροφή σαλιγκαριών, ο κ. Χάι εκτιμά ότι συλλέγει 70-100 τόνους εμπορικών σαλιγκαριών για να τα πουλήσει χονδρικά και λιανικά σε πολλά εστιατόρια, χώρους εστίασης και αγορές χονδρικής σε όλη τη χώρα. Επιπλέον, πολλοί έμποροι αγοράζουν για να τα εξάγουν στην Κίνα.

Ο κ. Hai ανέφερε ότι το εμπορικό μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως: χαμηλή φροντίδα, μόνο μία φορά τάισμα την ημέρα, χαμηλό κίνδυνο, ηλεκτρικό ρεύμα, πολύ χαμηλό κόστος τροφής. Ενώ τα βιομηχανικά τρόφιμα κοστίζουν έως και 85.000 VND/kg, ο κ. Hai αγοράζει ψάρια, γαρίδες και ανάμεικτα καβούρια μόνο για 25.000 - 30.000 VND/kg. Τα αγορασμένα ψάρια και γαρίδες καθαρίζονται, αλέθονται και στη συνέχεια δίνονται στα σαλιγκάρια. Χάρη στη χρήση φυσικής τροφής, η ποιότητα του κρέατος των σαλιγκαριών είναι καθαρή, μαστιχωτή, τραγανή, αρωματική, γλυκιά, όχι αμμώδης και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Bỏ tôm, nuôi ốc hương, nông dân miền Tây thu lãi tiền tỉ- Ảnh 4. — Ολόκληρη η υψηλής τεχνολογίας περιοχή εκτροφής γαρίδας του κ. Dinh Vu Hai ανακαινίστηκε και σταδιακά μετατράπηκε σε εκτροφή σαλιγκαριών.

Ο κ. Le Viet Xo, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Bac Lieu, δήλωσε ότι το εμπορικό μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών του κ. Hai αρχικά απέφερε οικονομική αποδοτικότητα. Τα σαλιγκάρια είναι μια θαλάσσια ειδικότητα με υψηλή οικονομική αξία. Η περιοχή συνιστά στους κατοίκους των παράκτιων περιοχών να αναπαράγουν αυτό το μοντέλο για να διαφοροποιήσουν τα αντικείμενα και τις μορφές υδατοκαλλιέργειας αλμυρού νερού. Ταυτόχρονα, μειώνει τους κινδύνους και αυξάνει τα κέρδη σε σύγκριση με το μοντέλο εκτροφής γαρίδας, το οποίο αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες όπως τώρα.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής