Η οικογένεια του κ. Nguyen Tien Son είναι ένα από τα υποδειγματικά νοικοκυριά στο τοπικό κίνημα οικονομικής ανάπτυξης. Για να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους μετά τις καταιγίδες και τις πλημμύρες, ξεκίνησαν να αναπτύσσουν ένα ολοκληρωμένο οικονομικό μοντέλο: την καλλιέργεια κανέλας και την εκτροφή κοτόπουλων και χοίρων. Σχεδόν 3 εκτάρια με δέντρα κανέλας, φυτεμένα δίπλα στα παλιά, αρχίζουν τώρα να αποδίδουν καρπούς. Εκτός από το ξεφλούδισμα φλοιού κανέλας από την πλαγιά του λόφου, αγοράζει επίσης κανέλα από άλλα νοικοκυριά της περιοχής για να την ξεφλουδίσει και να την πουλήσει σε εμπόρους.
Ο κ. Nguyen Tien Son μοιράστηκε: «Προηγουμένως, η οικογένειά μας εξέτρεφε κυρίως χοίρους, αλλά λόγω συχνών κρουσμάτων ασθενειών, στραφήκαμε στην εκτροφή κοτόπουλων, και όσοι είχαν λίμνες τις χρησιμοποιούσαν για ιχθυοκαλλιέργεια. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου έχει περίπου 2/3 του εκταρίου με δέντρα κανέλας που έχουν αρχίσει να αποδίδουν καρπούς. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η σύζυγός μου και εγώ αγοράζουμε επίσης επιπλέον δέντρα κανέλας από γειτονικά νοικοκυριά για να τα ξεφλουδίζουμε και να τα πουλάμε φρέσκο φλοιό σε εμπόρους, κερδίζοντας μεταξύ 50 και 70 εκατομμυρίων VND ανά σεζόν».
Αυτή τη στιγμή, ο κ. Σον εκτρέφει 600 κοτόπουλα – μια διάσημη ράτσα από την επαρχία Μπακ Τζιάνγκ – για να προμηθεύει την αγορά Τετ. Κάθε μέρα, τα φροντίζει σχολαστικά και εφαρμόζει μέτρα πρόληψης ασθενειών. Εάν οι συνθήκες της αγοράς είναι ευνοϊκές, αυτό το σμήνος κοτόπουλων θα μπορούσε να αποφέρει περίπου 50 εκατομμύρια ντόνγκ. Αυτό είναι πραγματικά ένα πολύτιμο ποσό για τους ανθρώπους στα ορεινά μετά τη φυσική καταστροφή.
Εκτός από τα ολοκληρωμένα οικονομικά μοντέλα όπως αυτό της οικογένειας του κ. Σον, ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα Κοκ Λάου αντιλαμβάνονται γρήγορα τις τάσεις της αγοράς και επιλέγουν νέες, αποτελεσματικές οικονομικές κατευθύνσεις, όπως το μοντέλο κατασκευής θυμιάματος με κανέλα και μπουμπούκια κανέλας της οικογένειας της κας Λι Θι Μάι στο χωριό Χα Τιέν, στην κοινότητα Κοκ Λάου.
Εκτός από το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας κανέλας σε συνδυασμό με την αγορά και επεξεργασία φλοιού κανέλας για εξαγωγή, η οποία αποφέρει πάνω από 100 εκατομμύρια VND ετησίως, τα επεξεργασμένα προϊόντα κανέλας, όπως το θυμίαμα κανέλας και τα μπουμπούκια θυμιάματος κανέλας, βοηθούν επίσης την οικογένεια της κας Μάι να αυξήσει το εισόδημά της και να γίνει σταδιακά πλούσια.
Η κα Ly Thi Mai μοιράστηκε: «Στο τέλος του 2024, μετά τις καταιγίδες και τις πλημμύρες, η πώληση τόσο φρέσκου όσο και αποξηραμένου φλοιού κανέλας έγινε δύσκολη. Μια μέρα, η οικογένειά μου έμαθε τυχαία για την τεχνική παρασκευής θυμιάματος κανέλας και κώνων θυμιάματος κανέλας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, οπότε αποφασίσαμε να το δοκιμάσουμε. Αρχικά, τα παράγαμε χειροκίνητα, κάτι που απαιτούσε πολλή προσπάθεια και χρόνο. Ως εκ τούτου, από τις αρχές του τρέχοντος έτους, έχουμε επενδύσει σε επιπλέον μηχανήματα για να μας βοηθήσουν, με αποτέλεσμα προϊόντα που είναι ταυτόχρονα όμορφα και πιο παραγωγικά, οδηγώντας σε αυξημένη εμπιστοσύνη των πελατών».
Χάρη στην εφαρμογή σύγχρονων μηχανημάτων, διαδικασίες όπως η άλεση σκόνης κανέλας, το σχίσιμο λωρίδων μπαμπού και το πάτημα κώνων θυμιάματος εκτελούνται πιο γρήγορα και εύκολα. Με το σύνθημα «παράγοντας καθαρά, ασφαλή προϊόντα για τους καταναλωτές», το θυμίαμα κανέλας και οι κώνοι θυμιάματος της οικογένειας Mai είναι εντελώς απαλλαγμένοι από συντηρητικά, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά αρώματα. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα προϊόντα πωλούνται αμέσως μέσω διαδικτυακών καναλιών πωλήσεων – ένα σύγχρονο και αποτελεσματικό επιχειρηματικό μοντέλο.
Επιπλέον, κατά την περίοδο που προηγείται του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), όταν αυξάνεται η ζήτηση, η οικογένεια της Μάι πρέπει να προσλάβει 5-7 επιπλέον εργάτες για να βοηθήσουν στην επεξεργασία των προϊόντων κανέλας, στη συσκευασία τους και στην έγκαιρη παράδοσή τους στους πελάτες.
Μετά τη συγχώνευση, η κοινότητα Coc Lau διαθέτει πλέον σχεδόν 4.300 εκτάρια φυτειών κανέλας, εκ των οποίων τα 1.800 εκτάρια είναι πιστοποιημένα βιολογικά. Η κανέλα αποτελεί σήμερα την κύρια πηγή εισοδήματος για πάνω από 600 νοικοκυριά στην κοινότητα, συμβάλλοντας σημαντικά στη μείωση της φτώχειας και στην αγροτική ανάπτυξη της περιοχής. Όλο και περισσότερα ευρύχωρα και όμορφα σπίτια εμφανίζονται σταδιακά σε αυτήν την κάποτε προτεραιότητα περιοχή.
Ο κ. Trieu Ta Chieu, Πρόεδρος της Επιτροπής Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της κοινότητας Coc Lau, δήλωσε: «Θα συνεχίσουμε να κινητοποιούμε και να αξιοποιούμε αποτελεσματικά κεφάλαια από εθνικά προγράμματα-στόχους για να υποστηρίξουμε τους ανθρώπους στην ανάπτυξη μιας βιώσιμης οικονομίας μέσω διαφόρων συγκεκριμένων μοντέλων, εστιάζοντας στην ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας κανέλας, παρέχοντας τεχνική καθοδήγηση, υποστηρίζοντας πηγές σπόρων και οργανικά λιπάσματα για να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να αναπτύξουν βιολογικές περιοχές καλλιέργειας κανέλας. Ταυτόχρονα, θα ενθαρρύνουμε τις επιχειρήσεις και τα νοικοκυριά να συμμετέχουν στην παραγωγή προϊόντων με βάση την κανέλα στην περιοχή».
Με την προσοχή και την υποστήριξη της τοπικής επιτροπής του Κόμματος και της κυβέρνησης, και τις ακούραστες προσπάθειες των ανθρώπων σε αυτήν την ορεινή περιοχή, το Κοκ Λάου σήμερα όχι μόνο αναβιώνει, αλλά και ανεβαίνει σταθερά, βελτιώνοντας την ποιότητα ζωής και προχωρώντας προς την οικοδόμηση μιας νέας πρότυπης αγροτικής περιοχής.
Πηγή: https://baolaocai.vn/buc-tranh-kinh-te-o-coc-lau-post883874.html
Σχόλιο (0)