Το γκρέιπφρουτ Doan Hung αναζητά νέα κατεύθυνση για να φτάσει στη διεθνή αγορά

Λεζάντα φωτογραφίας — Περιοχή ειδικών γκρέιπφρουτ στην περιοχή Doan Hung ( Phu Tho ). Φωτογραφία: VNA

Το γκρέιπφρουτ Doan Hung δεν είναι μόνο μια διάσημη σπεσιαλιτέ, αλλά προσφέρει επίσης υψηλή οικονομική αξία, συμβάλλοντας σημαντικά στη βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη της επαρχίας Phu Tho. Ωστόσο, αντιμετωπίζοντας νέες απαιτήσεις της αγοράς και προκλήσεις ολοκλήρωσης, αυτή η ειδική καλλιέργεια χρειάζεται μια νέα κατεύθυνση για να επιβεβαιώσει τη θέση της, να αυξήσει την αξία της και να επεκτείνει την αγορά κατανάλωσής της.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Phu Tho, η συνολική έκταση του γκρέιπφρουτ Doan Hung ξεπερνά τα 2.706 εκτάρια, εκ των οποίων τα 1.350 εκτάρια σχηματίζουν 95 συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής, κυρίως στις κοινότητες Bang Luan, Tay Coc, Chi Dam, Chan Mong και στην πόλη Doan Hung. Σε πολλές περιοχές καλλιέργειας έχει χορηγηθεί πιστοποίηση VietGAP, έχουν χορηγηθεί και διαχειριστεί 49 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας και έχουν τοποθετηθεί ετικέτες με γεωγραφικές ενδείξεις, γεγονός που βοηθά το προϊόν να κερδίσει μια σταθερή θέση στην εθνική αγορά.

Το γκρέιπφρουτ Doan Hung έχει τιμηθεί τρεις φορές ως «Χρυσή Γεωργική Μάρκα του Βιετνάμ». Το 2006, το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) χορήγησε πιστοποιητικό προστασίας για τη γεωγραφική ένδειξη «Doan Hung», αναγνωρίζοντάς την ως εθνικό αγαθό, προστατευόμενο επ' αόριστον από το κράτος. Χάρη σε αυτό, η μάρκα γκρέιπφρουτ Doan Hung έχει αναγνωριστεί ολοένα και περισσότερο, αποτελώντας βασικό γεωργικό προϊόν της επαρχίας Phu Tho.

Στις μέρες μας, τα δέντρα γκρέιπφρουτ δεν αποτελούν μόνο πηγή υπερηφάνειας, αλλά και την κύρια πηγή εισοδήματος για χιλιάδες νοικοκυριά στην περιοχή. Πολλά νοικοκυριά στο Μπανγκ Λουάν, το Τάι Κοκ, το Τσι Νταμ... κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο από την καλλιέργεια γκρέιπφρουτ, συμβάλλοντας σημαντικά στη μετατόπιση της γεωργικής οικονομικής δομής προς την παραγωγή βασικών προϊόντων.

Ωστόσο, εκτός από τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν, η παραγωγή γκρέιπφρουτ στο Doan Hung εξακολουθεί να παρουσιάζει πολλούς περιορισμούς. Καταρχάς, η κλίμακα παραγωγής είναι ακόμη μικρή, κατακερματισμένη, κυρίως από νοικοκυριά, χωρίς διασύνδεση με την αλυσίδα αξίας. Ο σχηματισμός μεγάλων συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής με τη συμμετοχή επιχειρήσεων και συνεταιρισμών εξακολουθεί να είναι περιορισμένος.

Η κατανάλωση των προϊόντων γίνεται επί του παρόντος κυρίως μέσω εμπόρων, με αποτέλεσμα οι καλλιεργητές γκρέιπφρουτ να αντιμετωπίζουν πολλούς κινδύνους όταν η αγορά παρουσιάζει διακυμάνσεις. Εν τω μεταξύ, οι υποδομές μεταφορών σε πολλές περιοχές καλλιέργειας δεν έχουν επενδυθεί ταυτόχρονα, επηρεάζοντας τη μεταφορά, τη συγκομιδή και την κατανάλωση των προϊόντων. Ολόκληρη η περιοχή δεν διαθέτει σχεδόν κανένα σύστημα αποθηκών για συντήρηση, προκαταρκτική επεξεργασία, μεταποίηση ή σύγχρονες γραμμές συσκευασίας, με αποτέλεσμα υψηλές απώλειες μετά τη συγκομιδή και δυσκολία στην επέκταση της αγοράς.

Η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή εξακολουθεί να είναι περιορισμένη. Πολλά νοικοκυριά εξακολουθούν να καλλιεργούν με βάση την εμπειρία, χωρίς να εφαρμόζουν ταυτόχρονα προηγμένες τεχνικές διαδικασίες στην αναπαραγωγή, την εντατική γεωργία, τη φροντίδα και την καταπολέμηση των παρασίτων. Ως εκ τούτου, η παραγωγικότητα και η ποιότητα δεν είναι σταθερές και η οικονομική αποδοτικότητα δεν είναι ανάλογη με τις δυνατότητες.

Επιπλέον, οι δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, διαφήμισης και εισαγωγής προϊόντων εξακολουθούν να είναι ασαφείς. Για πολλά χρόνια, το Φεστιβάλ Γκρέιπφρουτ Doan Hung, μια εκδήλωση που κάποτε θεωρούνταν αποκορύφωμα της προώθησης της επωνυμίας, δεν πραγματοποιείται τακτικά, με αποτέλεσμα η οικοδόμηση της εικόνας του ειδικού προϊόντος να μην είναι ιδιαίτερα εμφανής. Παρόλο που έχει δοθεί προσοχή στη διαχείριση των ποικιλιών, στην προστασία των επωνυμιών και των συλλογικών εμπορικών σημάτων, η αποτελεσματικότητα εξακολουθεί να μην είναι υψηλή.

Ο κ. Dinh Cong Su, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, δήλωσε ότι, προκειμένου να ξεπεραστούν οι περιορισμοί και να προωθηθούν οι δυνατότητες, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Phu Tho έχει εκδώσει πολλές συγκεκριμένες οδηγίες για την αναθεώρηση και τη συνολική αξιολόγηση της τρέχουσας κατάστασης στην περιοχή γκρέιπφρουτ Doan Hung, προτείνοντας έτσι κατάλληλους μηχανισμούς και πολιτικές για τη νέα περίοδο. Στόχος είναι η ανάπτυξη του γκρέιπφρουτ Doan Hung προς την κατεύθυνση περιοχών συγκέντρωσης βασικών προϊόντων, εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία, που σχετίζεται με την ανάπτυξη επωνυμίας και την επέκταση των εξαγωγικών αγορών.

Συνεπώς, η επαρχία ανέθεσε στο Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Φου Το να προεδρεύει και να συντονίζει με τμήματα, παραρτήματα και τοπικές αρχές την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των εφαρμοζόμενων προγραμμάτων και έργων ανάπτυξης γκρέιπφρουτ· ταυτόχρονα, να προτείνει νέους μηχανισμούς και πολιτικές για τη συνέχιση της υποστήριξης της ανάπτυξης της παραγωγής. Ο γεωργικός τομέας συντονίστηκε γρήγορα με το Ινστιτούτο Επιστημών Γεωργίας και Δασοκομίας των Βορείων Ορεινών και το Ινστιτούτο Προστασίας Φυτών για την εφαρμογή ερευνητικών προγραμμάτων, την επιλογή και τη δημιουργία ποικιλιών γκρέιπφρουτ υψηλής ποιότητας με λίγους σπόρους, προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή· την εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων στην καλλιέργεια, τη διατήρηση και την επεξεργασία μετά τη συγκομιδή.

Η επαρχία ανέθεσε επίσης στο Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας την καθοδήγηση, την προστασία και την αποτελεσματική ανάπτυξη της γεωγραφικής ένδειξης «Doan Hung Grapefruit»· ταυτόχρονα, τη στήριξη της χρηματοδότησης για την έρευνα και την εφαρμογή επιστημονικών αποτελεσμάτων στην παραγωγή. Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα προωθήσει δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, θα επεκτείνει τα κανάλια κατανάλωσης εντός και εκτός της επαρχίας, θα διαφοροποιήσει τις μορφές προώθησης και θα στοχεύσει στις εξαγωγές.

Παράλληλα, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση παρείχε υποστήριξη για την κατασκευή και ανάπτυξη συνεταιρισμών και επιχειρήσεων που μεταποιούν και καταναλώνουν προϊόντα γκρέιπφρουτ και ταυτόχρονα κινητοποίησε κεφάλαια από το Ταμείο Συνεταιριστικής Ανάπτυξης για επενδύσεις σε έργα ανάπτυξης γκρέιπφρουτ. Οι κοινότητες γκρέιπφρουτ ανέλαβαν να επανεξετάσουν τον σχεδιασμό, να διαμορφώσουν ασφαλείς και συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής και να τους χορηγηθούν κωδικοί περιοχής καλλιέργειας, που να πληρούν τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας.

Συγκεκριμένα, η κοινότητα Bang Luan θα συντονιστεί με άλλες κοινότητες της περιοχής για τη διοργάνωση του Φεστιβάλ Γκρέιπφρουτ Doan Hung, το οποίο αναμένεται να συμπέσει με την πρώτη παρτίδα γκρέιπφρουτ που θα εξαχθεί στις ΗΠΑ, με στόχο την προώθηση της εικόνας των τοπικών σπεσιαλιτέ, τον συνδυασμό της ανάπτυξης του αγροτικού τουρισμού και την προσέλκυση επενδύσεων.

Σύμφωνα με τον κ. Dinh Cong Su, στην τάση ολοκλήρωσης και ανάπτυξης της υψηλής τεχνολογίας γεωργίας, η δημιουργία μιας τυποποιημένης περιοχής παραγωγής γκρέιπφρουτ στο Doan Hung, η διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, η ύπαρξη ενός αναπτυσσόμενου κωδικού περιοχής και η ιχνηλασιμότητα είναι αναπόφευκτη απαίτηση. Παράλληλα, η έρευνα και η ανάπτυξη επεξεργασμένων προϊόντων γκρέιπφρουτ, όπως αιθέρια έλαια, μαρμελάδες, χυμοί κ.λπ., θα ανοίξουν νέες κατευθύνσεις, θα αυξήσουν την αξία και θα μειώσουν την πίεση στην κατανάλωση νωπών προϊόντων.

Η αναδιοργάνωση της παραγωγής σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας και η προώθηση της σύνδεσης των «τεσσάρων οίκων» (αγρότες - επιχειρήσεις - επιστήμονες - κράτος) θα είναι το κλειδί για την οικοδόμηση της μάρκας γκρέιπφρουτ Doan Hung, ώστε να αναπτυχθεί βιώσιμα και να φτάσει στην παγκόσμια αγορά.

Με την προσοχή και την κατεύθυνση της επαρχίας, μαζί με τις προσπάθειες των κατοίκων και των επιχειρήσεων, το γκρέιπφρουτ Doan Hung αντιμετωπίζει μια μεγάλη ευκαιρία να επιβεβαιώσει τη θέση του στον χάρτη των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων. Από ένα τοπικό προϊόν, το γκρέιπφρουτ Doan Hung μπορεί να γίνει μια ισχυρή γεωργική μάρκα, εθνικής εμβέλειας, το καμάρι της γης των Βασιλιάδων Hung.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/buoi-doan-hung-tim-huong-di-moi-de-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-20251104064452629.htm