Το τέλος του έτους είναι συνήθως η περίοδος αιχμής για την αυξημένη παραγωγή για την εξυπηρέτηση της αγοράς του Τετ, αλλά φέτος, λόγω της μειωμένης αγοραστικής δύναμης και της μείωσης της κατανάλωσης, η εταιρεία αποξηραμένων φρούτων της Nguyen Son Tin (κοινότητα Minh Hop, περιοχή Quy Hop) λειτουργεί με μειωμένη δυναμικότητα.
«Φέτος, οι οικονομικές προβλέψεις προβλέπουν δυσκολίες, επομένως η καταναλωτική ζήτηση θα μειωθεί. Προς το παρόν, δεν έχουμε σταθερές παραγγελίες για τις γιορτές του Τετ. Ως εκ τούτου, η εταιρεία διατηρεί την παραγωγή ως συνήθως και δεν σχεδιάζει να αυξήσει τις βάρδιες ή τον όγκο παραγωγής», δήλωσε ο κ. Τιν.
Παρά το γεγονός ότι διαθέτει σχεδόν 10 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή και το γεγονός ότι τα προϊόντα τους έχουν μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), το εργοστάσιο μοσχαρίσιου λουκάνικου του Chau Huong (κοινότητα Nam Nghia, περιφέρεια Nam Dan) βρίσκεται σε κατάσταση «τόσο παραγωγής όσο και εξερεύνησης» φέτος. Εκτός από το μοσχαρίσιο λουκάνικο (λουκάνικο χοιρινής κοιλιάς, λουκάνικο με μοσχαρίσιο μπούτι, άπαχο χοιρινό λουκάνικο), το εργοστάσιο έχει επίσης διαφοροποιήσει την γκάμα των προϊόντων του ώστε να περιλαμβάνει: ψητά χοιρινά σουβλάκια, ζυμωμένο χοιρινό λουκάνικο, παστό κοτόπουλο, παστό χοιρινό ποδαράκι κ.λπ.
Η κα. Nguyen Thi Chau, ιδιοκτήτρια μιας μονάδας παραγωγής μοσχαρίσιου λουκάνικου 4 αστέρων με πιστοποίηση OCOP, δήλωσε: «Το εργοστάσιό μας παράγει όλο το χρόνο, αλλά η περίοδος αιχμής είναι τους τελευταίους μήνες του έτους. Ο όγκος πωλήσεων κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) είναι 3-4 φορές υψηλότερος από ό,τι σε άλλους μήνες του έτους. Τα προηγούμενα χρόνια, οριστικοποιούσαμε τις παραγγελίες ήδη από τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο του σεληνιακού ημερολογίου για να προγραμματίσουμε τις πρώτες ύλες και την παραγωγή. Ωστόσο, φέτος, ο αριθμός των παραγγελιών χονδρικής και λιανικής έχει μειωθεί μέχρι στιγμής. Συνεργαζόμαστε ενεργά με προμηθευτές για να εξασφαλίσουμε περισσότερες παραγγελίες Tet, ακόμη και αν αυτό σημαίνει παράταση της περιόδου αποδοχής παραγγελιών».
Με 6 προϊόντα που έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, η HADALIFA Co., Ltd. ειδικεύεται στην παραγωγή αλεύρων δημητριακών και θρεπτικών σπόρων. Το Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος) είναι μια περίοδος για την ενίσχυση των πωλήσεων και των εσόδων, καθώς και μια ευκαιρία για την προώθηση και την εμπορία προϊόντων. Η εταιρεία έχει σχεδιάσει να παράγει είδη με συσκευασίες και ετικέτες που αντικατοπτρίζουν τα παραδοσιακά χρώματα του Tet. Ταυτόχρονα, επικοινωνούν με άλλους παραγωγούς OCOP για τη δημιουργία καλαθιών δώρων και σετ Tet, καθώς και για την ενίσχυση των συνδέσεών τους με εξειδικευμένες αγορές.
«Τα προϊόντα μας ανήκουν στη σειρά προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης, η οποία απευθύνεται σε ομάδες όπως οι ασκούμενοι γιόγκα, οι λάτρεις του γυμναστηρίου, οι λέσχες χορού, τα κέντρα αισθητικής και οι χορτοφαγικές ομάδες. Επομένως, αντί να επικεντρωθούμε στην παραδοσιακή αγορά, στοχεύουμε σε αυτήν την εξειδικευμένη αγορά», δήλωσε η κα Phan Thi Lien, εκπρόσωπος της εταιρείας.
Προηγουμένως, τα μεταποιημένα θαλασσινά προϊόντα της Son Huyen Limited Company (Nghi Hai Ward, Cua Lo Town) στόχευαν μόνο σε παραδοσιακές αγορές, όπως διανομείς, αγορές και ιδιώτες πελάτες. Επομένως, η πελατειακή βάση περιοριζόταν εντός της επαρχίας. Στο τρέχον δύσκολο οικονομικό κλίμα, η πώληση αυτών των προϊόντων αποτελεί πρόκληση. Εκτός από τη διατήρηση των παραδοσιακών πελατών, φέτος, έχει εντείνει τις προωθητικές της προσπάθειες σε ψηφιακές πλατφόρμες, συμμετείχε σε εμπορικές εκθέσεις και συνδέθηκε με σούπερ μάρκετ και καταστήματα βιολογικών τροφίμων για να προσεγγίσει νέες αγορές.
«Μέσω εμπορικών εκθέσεων και πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου, έχουμε κερδίσει νέους πελάτες σε άλλες τοποθεσίες σε όλη τη χώρα. Τα προϊόντα μας, όπως τα μπιφτέκια καλαμαριών, τα ρολάκια άνοιξης με θαλασσινά και τα μπιφτέκια σκουμπριού, έχουν εισέλθει σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα, επομένως είμαστε βέβαιοι ότι το μερίδιο αγοράς μας θα επεκταθεί», δήλωσε η κα. Nguyen Thi Huyen, εκπρόσωπος της εταιρείας.
Εν τω μεταξύ, ο Συνεταιρισμός Vinh Duc για Κράκερ Ρυζιού και Καραμέλες με Φιστίκια (Do Luong) αναζητά ενεργά διανομείς και αποστέλλει τα προϊόντα του σε παντοπωλεία, μίνι μάρκετ και αγορές για να επεκτείνει την αγορά του.
«Εκμεταλλευόμενοι την αργία της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, προωθούμε τα προϊόντα μας μέσω καναλιών άμεσης πώλησης, όπως παντοπωλεία και αγορές, για να επεκτείνουμε την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας. Οι αγορές προτεραιότητάς μας είναι εστιατόρια και καταστήματα σε αγροτικές και ορεινές περιοχές τόσο στις βόρειες όσο και στις νότιες επαρχίες και πόλεις. Αυτές τις γιορτές του Τετ, εκτός από την αλλαγή συσκευασιών και σχεδίων, εφαρμόζουμε προωθητικά προγράμματα και αυξάνουμε τις εκπτώσεις για τους συνεργάτες μας», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Cong, εκπρόσωπος του συνεταιρισμού.
Το Τετ, ή αλλιώς Σεληνιακή Πρωτοχρονιά, είναι μια σημαντική περίοδος αγορών του έτους, παρέχοντας στις επιχειρήσεις την ευκαιρία να επεκτείνουν την παραγωγή, να αυξήσουν τα έσοδα και να προωθήσουν τα προϊόντα και τις μάρκες τους. Στο τρέχον δύσκολο οικονομικό κλίμα, με τους ανθρώπους να περιορίζουν τις δαπάνες τους και να μειώνουν την αγοραστική τους δύναμη, οι επιχειρήσεις OCOP (One Commune One Product), εκτός από τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και την αλλαγή του σχεδιασμού για να ανταποκριθούν στις προτιμήσεις των καταναλωτών, πρέπει να επεκτείνουν προληπτικά το μερίδιο αγοράς τους και να διαφοροποιήσουν τις προσεγγίσεις τους στις αγορές και τα τμήματα πελατών.
Πηγή
Σχόλιο (0)