Οι οντότητες OCOP επιδιώκουν να επεκτείνουν την αγορά για προϊόντα Tet

Επεξεργασία αποξηραμένου ανανά στην εταιρεία αποξηραμένων φρούτων στην περιοχή Quy Hop. Φωτογραφία: TP

Το τέλος του έτους είναι η περίοδος αιχμής για την αύξηση της παραγωγής για την εξυπηρέτηση της αγοράς Tet, αλλά φέτος, λόγω της ασθενέστερης αγοραστικής δύναμης και της κάπως μειωμένης κατανάλωσης, η εταιρεία αποξηραμένων φρούτων του κ. Nguyen Son Tin (κοινότητα Minh Hop, περιοχή Quy Hop) λειτουργεί σε χαμηλό επίπεδο.

«Φέτος, οι οικονομικές προβλέψεις είναι δύσκολες, επομένως η κατανάλωση θα μειωθεί. Μέχρι στιγμής, δεν έχουμε σταθερές παραγγελίες Tet. Επομένως, η εταιρεία εξακολουθεί να διατηρεί την παραγωγή ως συνήθως, δεν υπάρχει σχέδιο για αύξηση των υπερωριών ή της ποσότητας», δήλωσε ο κ. Tin.

Το μοσχαρίσιο ζαμπόν είναι μια δημοφιλής σπεσιαλιτέ κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά φέτος, τα εργοστάσια εξερευνούν επίσης την αγορά. Φωτογραφία: TP

Με σχεδόν 10 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή, αυτό είναι ένα προϊόν που καταναλώνεται αρκετά κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά φέτος, το εργοστάσιο μοσχαρίσιου ζαμπόν Chau Huong (κοινότητα Nam Nghia, περιφέρεια Nam Dan) βρίσκεται επίσης σε κατάσταση «τόσο παραγωγής όσο και εξερεύνησης». Εκτός από το μοσχαρίσιο ζαμπόν (χοιρινό ζαμπόν, ζαμπόν καλαμποκιού, άπαχο ζαμπόν), το εργοστάσιο διαφοροποιεί επίσης και άλλα είδη όπως: nem lui, nem chua, παστό κοτόπουλο, παστό χοιρινό πόδι...

Η κα. Nguyen Thi Chau, ιδιοκτήτρια της 4 αστέρων μονάδας παραγωγής μοσχαρίσιου ζαμπόν OCOP, δήλωσε: «Το εργοστάσιό μας παράγει όλο το χρόνο, αλλά η κορύφωση είναι τους τελευταίους μήνες του έτους. Η παραγωγή που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια του Tet είναι 3-4 φορές υψηλότερη από ό,τι σε άλλους μήνες του έτους. Τα προηγούμενα χρόνια, από τον 9ο και 10ο σεληνιακό μήνα, ο αριθμός των παραγγελιών οριστικοποιούνταν για να προγραμματιστεί η προετοιμασία των υλικών και η παραγωγή. Ωστόσο, φέτος, μέχρι σήμερα, ο αριθμός των παραγγελιών χονδρικής και λιανικής έχει μειωθεί. Συνδεόμαστε επίσης ενεργά για να λάβουμε περισσότερες παραγγελίες Tet, αποδεχόμενοι να παρατείνουμε τον χρόνο λήψης παραγγελιών».

Προσέγγιση καταναλωτών μέσω διαφόρων καναλιών, εστιάζοντας στην «εξειδικευμένη» αγορά που επιλέγουν πολλές οντότητες του OCOP. Φωτογραφία: TP

Με 6 προϊόντα που έχουν λάβει 3 αστέρια OCOP, η HADALIFA Limited Liability Company είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή σκόνης δημητριακών και θρεπτικών σπόρων. Το Tet αποτελεί ευκαιρία για αύξηση των πωλήσεων, των εσόδων και επίσης μια ευκαιρία για προώθηση και εμπορία προϊόντων. Η εταιρεία έχει επίσης ένα σχέδιο για την παραγωγή προϊόντων με συσκευασίες και ετικέτες στα παραδοσιακά χρώματα Tet. Ταυτόχρονα, επικοινωνήστε με άλλους παραγωγούς OCOP για να κατασκευάσετε καλάθια δώρων και σετ Tet. Προωθήστε συνδέσεις με "εξειδικευμένες" αγορές.

«Τα προϊόντα μας ανήκουν στη γραμμή υγειονομικής περίθαλψης, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα όπως οι ασκούμενοι γιόγκα, οι γυμναστές, οι λέσχες παραδοσιακών χορών, τα κέντρα αισθητικής και οι χορτοφαγικές ομάδες. Επομένως, αντί να επικεντρωθούμε στην παραδοσιακή αγορά, προσεγγίζουμε αυτήν την εξειδικευμένη αγορά», δήλωσε η κα Phan Thi Lien, εκπρόσωπος της εταιρείας.

Αντί να επικεντρώνονται μόνο στην παραδοσιακή αγορά, πολλά καταστήματα έχουν πλέον επιδιώξει να συνδεθούν για να έχουν περίπτερα σε σύγχρονα κανάλια λιανικής πώλησης. Φωτογραφία: TP

Προηγουμένως, τα μεταποιημένα θαλασσινά προϊόντα της Son Huyen Limited Liability Company (Nghi Hai Ward, Cua Lo Town) στόχευαν μόνο στην παραδοσιακή αγορά των διανομέων, των αγορών και των άμεσων πελατών λιανικής. Ως εκ τούτου, ο αριθμός των πελατών ήταν περιορισμένος εντός της επαρχίας. Στο τρέχον πλαίσιο, όταν η οικονομία είναι δύσκολη, η κατανάλωση προϊόντων αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Εκτός από τη διατήρηση των παραδοσιακών πελατών, φέτος, προώθησε την προώθησή τους σε ψηφιακές πλατφόρμες, συμμετείχε σε εμπορικές εκθέσεις, συνδέθηκε με σούπερ μάρκετ και καταστήματα καθαρών τροφίμων για την πρόσβαση σε νέες αγορές.

«Μέσω εκθέσεων και ιστοσελίδων ηλεκτρονικού εμπορίου, έχουμε αποκτήσει μια νέα πελατειακή βάση σε άλλες τοποθεσίες σε όλη τη χώρα. Τα προϊόντα μας με λουκάνικο καλαμαριού, τα ρολάκια άνοιξης με θαλασσινά, το λουκάνικο σκουμπριού κ.λπ. έχουν εισέλθει στα σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα, επομένως είμαστε βέβαιοι ότι το μερίδιο αγοράς μας θα επεκταθεί», δήλωσε η κα. Nguyen Thi Huyen, εκπρόσωπος της εταιρείας.

Διαδικασία παρασκευής γλυκών με φιστίκια στο χωριό Vinh Duc με γλυκά με φιστίκια, Do Luong. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Εν τω μεταξύ, ο Συνεταιρισμός Χωριού Φιστικιού Καραμέλας Vinh Duc (Do Luong) εντείνει την αναζήτηση αντιπροσώπων και αποστέλλει προϊόντα σε παντοπωλεία, μίνι μάρκετ και αγορές... για να επεκτείνει την αγορά για τα προϊόντα του.

«Εκμεταλλευόμενοι την αργία του Τετ, προωθούμε το μάρκετινγκ με κανάλια άμεσης πώλησης, όπως παντοπωλεία και αγορές, για να επεκτείνουμε την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας μας. Οι αγορές που δίνουμε προτεραιότητα για ανάπτυξη είναι τα εστιατόρια και τα καταστήματα σε αγροτικές και ορεινές περιοχές στις επαρχίες και τις πόλεις του Βορρά και του Νότου. Αυτήν την αργία του Τετ, εκτός από την αλλαγή συσκευασιών και σχεδίων, εφαρμόζουμε επίσης προωθητικά προγράμματα και αυξάνουμε τις εκπτώσεις για τους συνεργάτες», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Cong, εκπρόσωπος του συνεταιρισμού.

Προώθηση θυμιάματος Quy Chau στο σούπερ μάρκετ. Φωτογραφία: TP

Το Tet είναι μια μεγάλη εμπορική εκδήλωση της χρονιάς, μια ευκαιρία για τις επιχειρήσεις να επεκτείνουν την παραγωγή, να αυξήσουν τα έσοδα και ταυτόχρονα, μια ευκαιρία να προωθήσουν προϊόντα και να διαδώσουν εμπορικά σήματα. Σε δύσκολες οικονομικές συνθήκες, οι άνθρωποι περιορίζουν τις δαπάνες, η αγοραστική δύναμη μειώνεται, οι οντότητες OCOP, εκτός από τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, την αλλαγή σχεδίων για να ανταποκριθούν στις προτιμήσεις των καταναλωτών, πρέπει να επεκτείνουν προληπτικά το μερίδιο αγοράς και να διαφοροποιήσουν τις προσεγγίσεις τους στις αγορές και τα τμήματα πελατών.

Πηγή: https://baonghean.vn/cac-chu-the-ocop-tim-cach-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-hang-tet-post280961.html