Τα χωριά με τις ροδακινιές στο Nghe An είναι απασχολημένα με τη φροντίδα των δέντρων και την εξυπηρέτηση του Tet.

Οι κήποι με τα μπονσάι με ροδακινιά στην κοινότητα Nghi Lien έχουν σκαφτεί και οι ρίζες τους έχουν δεθεί, και θα μεταφερθούν σε γλάστρες μέχρι τον Δεκέμβριο. Φωτογραφία: TP

Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ροδακινιών, ο κ. Phan Tat Giap (κοινότητα Kim Thanh, περιφέρεια Yen Thanh) κατανοεί πλήρως την κατάλληλη στιγμή για να αφαιρεθούν τα φύλλα, ώστε οι ροδακινιές να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet. Ο κ. Giap είπε: «Οι ροδακινιές πρέπει να αφαιρεθούν 70 ημέρες πριν από το Tet, οι ροδακινιές πρέπει να αφαιρεθούν 60 ημέρες πριν από το Tet. Αυτή είναι η γενική φόρμουλα, αλλά ο καιρός είναι διαφορετικός κάθε χρόνο, επομένως πρέπει να βασιστούμε στην πραγματική κατάσταση για να προσαρμοστούμε ανάλογα. Όπως και φέτος, το κρύο ήρθε αργά, οπότε και το ξεφλούδισμα των φύλλων έγινε αργότερα».

Αναμένεται ότι οι ροδακινιές θα «ρίξουν φύλλα» μέχρι το τέλος του σεληνιακού μήνα Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή επικεντρωνόμαστε στο κλάδεμα παλιών φύλλων, στην αφαίρεση ξερών κλαδιών και στη φροντίδα τους. Η οικογένειά μου καλλιεργεί αυτοφυείς ροδακινιές και πουλάει τα κλαδιά, οπότε τώρα αρχίζουμε να αφαιρούμε τα φύλλα από τα νεαρά κλαδιά για να θρέψουμε τους οφθαλμούς. Ταυτόχρονα, ολοκληρώνουμε την τελική λίπανση για να βοηθήσουμε το δέντρο να θρέψει τους οφθαλμούς και τα μπουμπούκια.

Αυτή τη στιγμή, οι κηπουροί που καλλιεργούν ροδακινιές μπονσάι επικεντρώνονται στο γύρισμα των ροδακινιών και στο δέσιμο των ριζών. Φωτογραφία: TP

Σύμφωνα με την εμπειρία του κ. Giap, η διαδικασία αποφλοίωσης των φύλλων σε κάθε ροδακινιά διαφέρει ανάλογα με την ηλικία της. Σε κάθε δέντρο, τα νεαρά, αδύναμα κλαδιά πρέπει να αποφλοιώνονται πρώτα και τα παλιά, δυνατά κλαδιά πρέπει να κλαδεύονται αργότερα. Επειδή τα μακριά, νεαρά κλαδιά συχνά ανθίζουν αργότερα από τα κοντά, παλιά κλαδιά.

Φέτος, ο καιρός προβλέπεται να είναι αργά κρύος και η θερμοκρασία επίσης υψηλότερη από τα προηγούμενα χρόνια, επομένως οι κηπουροί έχουν σχέδια να επιβραδύνουν την άνθιση της ροδακινιάς. Ο κ. Nguyen Trong Tien, καλλιεργητής ροδακινιάς στην κοινότητα Kim Thanh (Yen Thanh), δήλωσε: «Αυτή την εποχή, οι καλλιεργητές ροδακινιάς έχουν αρχίσει να ασχολούνται. Από τον προσδιορισμό της ηλικίας της ροδακινιάς, με βάση τον καιρό, για να αποφασίσουν πότε θα ρίξουν τα φύλλα. Τα προηγούμενα χρόνια, από τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, έκοβαν τις ροδακινιές και δακτύλιζαν τον φλοιό, ώστε τα λουλούδια να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet. Ωστόσο, φέτος, το κρύο είναι αργά, ο καιρός είναι ζεστός, επομένως οι ροδακινιές θα κλαδευτούν στις αρχές Σεπτεμβρίου και ο φλοιός θα κλαδευτεί στα μέσα Οκτωβρίου του σεληνιακού ημερολογίου».

Ο κ. Tien είπε ότι ο φετινός «ευνουχισμός» των ροδακινιών έγινε επίσης αργότερα από τα προηγούμενα χρόνια λόγω του όψιμου κρύου καιρού και του θερμότερου χειμώνα. Φωτογραφία: TP

Φέτος, ο κ. Nguyen Van Thang (κοινότητα Thanh Linh, περιφέρεια Thanh Chuong) φρόντισε 50 ροδακινιές για πελάτες και φρόντισε 100 ροδακινιές δεύτερης χρονιάς για να τις πουλήσει στην αγορά Tet. Στις αρχές του 9ου σεληνιακού μήνα, ο κ. Thang προσέλαβε κάποιον για να σκάψει μια τρύπα 20-25 cm από τη βάση, βάθους 20-25 cm (ανάλογα με το μέγεθος του δέντρου), στη συνέχεια κάλυψε τις ρίζες και το σκέπασε με χώμα.

Ο κ. Thang είπε: «Ο σκοπός της συγκράτησης των ριζών είναι η σταθεροποίηση του ριζικού συστήματος της ροδακινιάς. Όταν μεταφυτευτεί σε γλάστρα για εγκλιματισμό, το δέντρο δεν θα είναι αδύναμο, θα παράγει πολλά μπουμπούκια, θα ανθίσει στην ώρα του για το Tet και θα είναι ανθεκτικό. Υπάρχουν πολλά δέντρα που, μετά τη μεταφύτευση, τα φύλλα τους αφαιρούνται και μεταφέρονται σε γλάστρα για εγκλιματισμό. Υπάρχουν δέντρα που καλλιεργούνται στον κήπο και στα οποία δεν έχουν αφαιρεθεί ακόμη τα φύλλα τους».

Οι νεαροί, αδύναμοι κήποι με ροδακινιές λιπαίνονται για τελευταία φορά και τα φύλλα αφαιρούνται νωρίς. Φωτογραφία: TP

Όσον αφορά το κλάδεμα και την κοπή κλαδιών, προς το παρόν, τα κύρια βήματα είναι το κλάδεμα των υπερβολικών κλαδιών, των ξερών κλαδιών και η δημιουργία μιας καμάρας. «Θα χρειαστούν περίπου 15-20 ημέρες για να αφαιρεθούν τα φύλλα. Η αφαίρεση των φύλλων δεν είναι απλή, πρέπει να παρατηρήσετε και να κατανοήσετε τη δύναμη και την αδυναμία του δέντρου. Γενικά, από τώρα μέχρι το Τετ, οι καλλιεργητές ροδάκινων όπως εμείς θα ξεκινήσουν την σεζόν, εργαζόμενοι από το πρωί μέχρι το βράδυ χωρίς σταματημό», πρόσθεσε ο κ. Thang.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κηπουροί που καλλιεργούν και φροντίζουν ροδακινιές στις κοινότητες Nghi Lien, Nghi Duc (πόλη Vinh), Nghi Huong (πόλη Cua Lo) και ροδακινιές στις κοινότητες Nam Anh, Nam Xuan, Nam Nghia, Nam Thai, Nam Hung (Nam Dan) φροντίζουν επίσης επειγόντως τις ροδακινιές Tet. Σε λοφώδεις κήπους και οικιακούς κήπους, εκτός από την κύρια εργασία της οικογένειας, πολλοί κήποι πρέπει επίσης να προσλάβουν επιπλέον εργάτες για να σκάψουν γλάστρες, να περιορίσουν τις ρίζες, να κλαδέψουν κλαδιά και να αφαιρέσουν τα παλιά φύλλα.

Πολλοί κήποι με ροδακινιές έχουν επισκεφθεί έμποροι για να δουν και να ρωτήσουν για τιμές. Φωτογραφία: TP

Ο κ. Le Thanh Hung, γεωργικός υπάλληλος της κοινότητας Nam Xuan, δήλωσε: «Η φροντίδα των ροδακινιών είναι μια δουλειά που πρέπει να γίνεται όλο το χρόνο, από μετά την πανσέληνο του Ιανουαρίου μέχρι το Tet. Ωστόσο, η πιο πολυάσχολη περίοδος είναι από τον Οκτώβριο μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου. Αυτή είναι η εποχή που καθορίζει αν οι ροδακινιές θα έχουν πολλά μπουμπούκια ή όχι, αν θα ανθίσουν στην ώρα τους για το Tet ή όχι, όλα εξαρτώνται από το αν η φροντίδα γίνεται σωστά, πώς να επιβραδυνθεί και να διεγερθεί...».

Η καλλιέργεια ροδακινιάς έχει συνδεθεί στενά με τους ανθρώπους σε πολλές αγροτικές περιοχές στο Nghe An. Οι ροδακινιές δεν αποτελούν μόνο το βασικό στήριγμα της οικονομίας του οικιακού κήπου, αλλά και ένα εμπορικό σήμα για πολλές περιοχές της επαρχίας. Τα τελευταία χρόνια, ο καιρός ήταν ασταθής, αλλά με χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια και τη φροντίδα των ροδακινιών, οι ροδακινιές του Nghe An εξακολουθούν να αναπτύσσονται καλά. Αν και είναι μόνο ο 10ος σεληνιακός μήνας, έμποροι από πολλά μέρη έχουν επισκεφτεί τους κήπους, έχουν ερευνήσει τις τιμές των ροδάκινων και έχουν προετοιμαστεί να προμηθεύσουν την αγορά Tet.

Πηγή: https://baonghean.vn/cac-lang-dao-o-nghe-an-tat-bat-cham-soc-cay-phuc-vu-tet-post280119.html