Καλές πρακτικές για να βοηθήσουν τους αγρότες της Nghe An να σπείρουν τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες εγκαίρως και να εξοικονομήσουν κόστος

Η κοινότητα Chau Tien ίδρυσε πολλές ομάδες ανταλλαγής εργασίας για να βοηθούν η μία την άλλη κατά την περίοδο φύτευσης. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Μπαίνοντας στην εαρινή καλλιέργεια φέτος, οι γυναίκες της κοινότητας Chau Tien (Quy Chau) έχουν δημιουργήσει ομάδες ανταλλαγής εργασίας, κάθε ομάδα αποτελείται από 4-5 νοικοκυριά στο χωριό. Συνεπώς, κάθε νοικοκυριό έχει τουλάχιστον 1 εργάτη που συμμετέχει, βοηθώντας η μία την άλλη από την προετοιμασία του εδάφους μέχρι τη σπορά και τη μεταφύτευση του ρυζιού.

Η κα Vi Thi Hong Quynh, κάτοικος του χωριού Ban, στην κοινότητα Chau Tien, δήλωσε: «Η ομάδα ανταλλαγής εργασίας μας αποτελείται από 3 οικογένειες, όλες συγγενείς εξ αίματος. Βοηθάμε η μία την άλλη με τη σειρά από το ένα σπίτι στο άλλο. Για παράδειγμα, σήμερα, 3 γυναίκες στην ομάδα που ξέρουν πώς να φυτεύουν ρύζι θα επικεντρωθούν στη φύτευση για ένα σπίτι, ενώ 3 άνδρες που ξέρουν πώς να οργώνουν και να σκάβουν θα επικεντρωθούν στην προετοιμασία της γης για ένα άλλο σπίτι. Θα συνεχιστεί έτσι μέχρι όλες οι οικογένειες στο χωριό να ολοκληρώσουν τις εργασίες φύτευσης και συγκομιδής εγκαίρως για την περίοδο της συγκομιδής.»

Όχι μόνο στο χωριό Ban, αυτό το μοντέλο ανταλλαγής εργασίας είναι αρκετά δημοφιλές στο Chau Tien, καθώς και σε άλλες τοποθεσίες στο Quy Chau. Κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης, υπάρχουν πάντα 3-5 άτομα στα χωράφια. Κάποιοι σκάβουν σπορόφυτα, κάποιοι απλώνουν σπορόφυτα, κάποιοι φυτεύουν... χάρη σε αυτό, χρειάζεται μόνο 1 συνεδρία για να ολοκληρωθεί το χωράφι.

Κάθε ομάδα έχει κατά μέσο όρο 3-5 συμμετέχοντες. Φωτογραφία: Hoai Thu

Η κα. Lo Thi Huyen, κάτοικος του χωριού Ke Le, στην κοινότητα Chau Hoi, δήλωσε: «Στο χωριό, όλα τα παιδιά εργάζονται τώρα μακριά, δεν έχουν απομείνει πολλοί νέοι εργαζόμενοι. Επομένως, οι οικογένειες στο χωριό πρέπει να βοηθούν η μία την άλλη για να τα βγάλουν πέρα γρήγορα».

Αν τα προηγούμενα χρόνια, κατά την εαρινή περίοδο σποράς ρυζιού, αυτή την εποχή, η κα Dinh Thi Anh (χωριό Tuong Dinh, κοινότητα Dai Dong, Thanh Chuong) έπρεπε να τρέχει τριγύρω για να προσλάβει άτομα για να φυτέψουν ρύζι. Φέτος, μόλις γέννησε και δεν μπορούσε να ανταπεξέλθει στις γεωργικές εργασίες, οπότε ο σύζυγός της, ο κ. Le Van Son, εντάχθηκε στην ομάδα ανταλλαγής εργασίας στο χωριό. Δεν ξέρει πώς να φυτεύει ρύζι, αλλά ξέρει πώς να οργώνει, να σκαλίζει, να απλώνει λίπασμα και να συλλέγει σπορόφυτα ρυζιού, οπότε αντάλλαξε εργασία με άλλες οικογένειες, ώστε να μπορούν να φυτεύουν ρύζι για την οικογένειά του. Χάρη σε αυτό, μέχρι τώρα, έχουν φυτευτεί 4 χωράφια ρυζιού.

Στα πεδινά, οι ομάδες ανταλλαγής εργασίας είναι συχνά μεγαλύτερες και μπορεί να προέρχονται από άτομα από την ίδια κοινότητα ή οικισμό, ενώ πολλές ομάδες αποτελούνται από μέλη οικογενειών. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Ο κ. Σον είπε: «Η γυναίκα μου μόλις γέννησε, η οικογένεια έχει έλλειψη προσωπικού, η πρόσληψη εργατών για τη φύτευση 4 σάο κοστίζει επίσης εκατομμύρια. Εκτός αυτού, κοντά στο Τετ, η πρόσληψη εργατών για φύτευση δεν είναι εύκολη. Οι εργάτες εργάζονται με τη μέρα, με σύμβαση, οπότε μερικές φορές το κάνουν απρόσεκτα, φυτεύοντας λανθασμένα. Χάρη στην ανταλλαγή εργατών, τα χωράφια φυτεύονται εγκαίρως, διασφαλίζοντας την τεχνική και εξοικονομώντας κόστος παραγωγής».

Το τρέχον μοντέλο ανταλλαγής εργασίας με τη φύτευση δεν είναι μόνο δημοφιλές στις ορεινές περιοχές, αλλά αναπαράγεται ευρέως και στις πεδινές περιοχές. «Γεωργία την κατάλληλη στιγμή», επομένως, για να συμβαδίζει με το πρόγραμμα καλλιεργειών, αγώνας δρόμου για νερό άρδευσης, αξιοποίηση του ζεστού καιρού, ενώ η αγροτική εργασία λείπει ολοένα και περισσότερο.

Άνθρωποι που είναι καλοί σε μια δουλειά αναλαμβάνουν αυτό το κομμάτι, ώστε η ανοιξιάτικη σοδειά να είναι εντός χρονοδιαγράμματος. Φωτογραφία: Hoai Thu

«Η οικογένεια έχει 5 σάο χωράφια με ρύζι, όλα τα παιδιά εργάζονται μακριά, μόνο το ηλικιωμένο ζευγάρι. Μια χρονιά, τα χωράφια οργώθηκαν και σβάρνησαν, και το μόνο που έμενε ήταν να φυτέψουμε. Ωστόσο, δεν μπορέσαμε να βρούμε εργάτες να προσλάβουμε, το νερό στέρεψε, τα χωράφια ήταν ξερά, τα σπορόφυτα ρυζιού ήταν παλιά... Φέτος, χάρη στην ομάδα ανταλλαγής εργασίας, βοηθούσαμε ο ένας τον άλλον με τη σειρά και δεν χρειαζόταν να εξαρτόμαστε από τους καλλιεργητές», είπε ο κ. Tran Dinh Niem (οικισμός Tien Quanh, κοινότητα Dong Van, Thanh Chuong).

Φέτος, η κοινότητα Tan Son (Do Luong) φύτεψε σχεδόν 300 εκτάρια ρυζιού, εκ των οποίων περίπου το 50% σπέρθηκε απευθείας, ενώ το υπόλοιπο σπέρθηκε και φυτεύτηκε ρύζι. Για να εξοικονομήσουν κόστος παραγωγής, τα νοικοκυριά στον οικισμό και την κοινότητα αντάλλαξαν εργασία μεταξύ τους. Μόνο λίγα νοικοκυριά είχαν λίγη εργασία ή ήταν απασχολημένα με επιχειρήσεις και εμπόριο, επομένως έπρεπε να προσλάβουν εργάτες από γειτονικές κοινότητες.

Η κα Hoang Thi Thuy, από τον 1ο οικισμό της κοινότητας Tan Son, δήλωσε: «Στην εαρινή σοδειά του 2024, η οικογένειά μου φύτεψε 5 σάο. Το κόστος ενοικίασης ενός αρότρου είναι 700.000 VND, εκτός από τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα. Και αν προσλάβουμε 2 άτομα για να φυτέψουν, θα κοστίσει 800.000 VND. Φέτος, χάρη στην ανταλλαγή εργασίας, εξοικονομήσαμε σχεδόν το μισό κόστος».

Το μοντέλο ομαδικής ανταλλαγής εργασίας βοηθά στην προσαρμογή στην εποχή, στην εξοικονόμηση κόστους παραγωγής και στην αύξηση της συνοχής της κοινότητας. Φωτογραφία: Thanh Phuc

Η καλλιέργεια ρυζιού εξακολουθεί να αποτελεί τον βασικό πυλώνα σε πολλές περιοχές της επαρχίας, διασφαλίζοντας τόσο την επισιτιστική ασφάλεια όσο και την οικονομική ανάπτυξη. Ωστόσο, λόγω των εργαζομένων που πηγαίνουν να εργαστούν μακριά, πολλές περιοχές αντιμετωπίζουν έλλειψη εργατικού δυναμικού κατά την καλλιεργητική περίοδο, ειδικά κατά την περίοδο μεταφύτευσης. Η επιλογή των ανθρώπων να ανταλλάσσουν εργατικό δυναμικό μεταξύ τους όχι μόνο διασφαλίζει το πρόγραμμα της καλλιέργειας, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση του κόστους παραγωγής και δημιουργεί αλληλεγγύη και συνοχή μεταξύ των νοικοκυριών στην κοινότητα.

Ο κ. Le My Trang - Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της περιοχής Quy Chau, δήλωσε: «Η μεταφύτευση για εργατικό δυναμικό αποτελεί μια αποτελεσματική λύση στη γεωργική παραγωγή σε πολλές περιοχές. Εκτός από την εξοικονόμηση κόστους παραγωγής, είναι σημαντικό η περίοδος φύτευσης να είναι έγκαιρη και συγχρονισμένη. Βοηθά στη φροντίδα των φυτών ρυζιού ώστε να αναπτύσσονται ταυτόχρονα, ενώ η πρόληψη των ασθενειών είναι επίσης πιο αποτελεσματική».

Πηγή