Μοναδική μέθοδος γευσιγνωσίας τσαγιού από "κυρίες" στο Thai Nguyen

Η αγορά τσαγιού Phuc Triu, στην κοινότητα Phuc Triu, είναι ένας εμπορικός χώρος, που συνοψίζει την πεμπτουσία της κουλτούρας του τσαγιού των κατοίκων της περιοχής τσαγιού Thai Nguyen . Συγκεκριμένα, ο τρόπος με τον οποίο οι «κυρίες» στην αγορά δοκιμάζουν το τσάι προσελκύει πάντα την προσοχή των νέων πελατών.

Μοιραζόμενη την εμπειρία της στην επιλογή τσαγιού, η κα Nguyen Thi Hanh (στην περιοχή Dong Hy), αγοραστής τσαγιού, δήλωσε ότι το καλό τσάι παρασκευάζεται με κιτρινοπράσινο χρώμα, διαυγές, όχι θολό, έχει ήπια πικρή γεύση και μακράς διαρκείας γλυκιά επίγευση. «Οι γνώστες μπορούν να δουν το χρώμα του νερού και το σχήμα του κατακάθιου του τσαγιού για να διαπιστώσουν την ποιότητα του προϊόντος. Για παράδειγμα, το τσάι Tan Cuong θα έχει γεύση πράσινου ρυζιού, ελαφρώς πικρό, ενώ το τσάι στην περιοχή Dong Hy έχει ελαφρώς πικρή γεύση», είπε η κα Hue .

Πηγή: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm