Μια κοντινή θέα της συγκομιδής γιγάντιου τάρο στο Τριν Τουόνγκ.

Από μια μικρής κλίμακας καλλιέργεια, το τάρο έχει γίνει η κύρια καλλιέργεια της κοινότητας Trinh Tuong. Το 2025, η περιοχή φύτεψε πάνω από 60 εκτάρια τάρο, σχεδόν διπλάσια από το προηγούμενο έτος, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στη μείωση της φτώχειας για τους κατοίκους.

Μετά από προσεκτική καλλιέργεια (λίπανση μετά από 1-2 μήνες, εφαρμογή συμπληρωματικού λιπάσματος μετά από 3-4 μήνες), η συγκομιδή του taro αρχίζει από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο.

Οι κόνδυλοι του τάρο στην κοινότητα Trinh Tuong είναι υψηλής ποιότητας, με βάρος από 1 έως 4 κιλά, και κατ' εξαίρεση, μερικοί μπορούν να ζυγίσουν έως και 5 κιλά εάν φροντιστούν σωστά.

Τα φυτά τάρο στον κήπο της οικογένειας της κας Ly Thi Anh (αριστερά στη φωτογραφία), στο χωριό Na Lung, έχουν αρχίσει να μαραίνονται, σηματοδοτώντας την άφιξη της εποχής της συγκομιδής. Φέτος, η οικογένεια της κας Anh φύτεψε περισσότερο από 1 εκτάριο τάρο και, εάν η τιμή πώλησης παραμείνει σταθερή, θα αποφέρει στην οικογένεια περίπου 100 εκατομμύρια dong.

Η καλλιέργεια του τάρο έχει προσφέρει σε πολλά νοικοκυριά ένα αξιοπρεπές εισόδημα. Εκτιμάται ότι εάν η τιμή πώλησης παραμείνει σταθερή στις 10-15 χιλιάδες VND/kg, οι αγρότες μπορούν να κερδίσουν πάνω από 100 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο τάρο. Σε σύγκριση με την μανιόκα, το τάρο αποδίδει σημαντικά υψηλότερη αξία και έχει γίνει μια αποτελεσματική καλλιέργεια για την ανακούφιση από τη φτώχεια. Συγκεκριμένα, στο χωριό Na Lung, η καλλιέργεια του τάρο έχει συμβάλει στη μείωση του αριθμού των φτωχών νοικοκυριών από 16 (το 2023) σε 8 (το 2025).

Αυτή τη στιγμή, το τάρο έχει γίνει η κύρια καλλιέργεια για πολλές οικογένειες στην κοινότητα Trinh Tuong, με την πλειοψηφία να συγκεντρώνεται στο χωριό Na Lung, όπου περισσότερα από 80 νοικοκυριά συμμετέχουν στην καλλιέργεια. Φέτος, η απόδοση και η ποιότητα του τάρο είναι σταθερές, με συνολική παραγωγή περίπου 900 τόνων κονδύλων στο χωριό Na Lung.

Εκτός από τη χονδρική πώληση σε εμπόρους, ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα Trinh Tuong μεταφέρουν επίσης το τάρο στην άκρη του δρόμου για να το πουλήσουν λιανικά σε υψηλότερη τιμή.

Με κατάλληλο έδαφος και κλίμα, και μια μεγάλη έκταση μετά την ενοποίηση, η κοινότητα Trinh Tuong επεκτείνει την καλλιέργεια τάρο σε άλλα χωριά. Ωστόσο, το ζήτημα της κατανάλωσης, της περαιτέρω επεξεργασίας για την οικοδόμηση μιας μάρκας και της εισαγωγής του προϊόντος στα σούπερ μάρκετ αποτελεί μια πρόκληση που η περιοχή προσπαθεί να επιλύσει προκειμένου να εδραιώσει και να ενισχύσει την αξία του προϊόντος.

Η κοινότητα Trinh Tuong υποστηρίζει ενεργά τους τοπικούς κατοίκους με τεχνικές φύτευσης, φροντίδας και συγκομιδής του taro, ενώ παράλληλα συνεργάζεται με επιχειρήσεις για να εξασφαλίσει σταθερές πωλήσεις προϊόντων. Υπάρχουν σχέδια για την ίδρυση ενός συνεταιρισμού taro στο χωριό Na Lung για πιο οργανωμένες δραστηριότητες.

Με την πάροδο των ετών, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Trinh Tuong έχουν κερδίσει υψηλά εισοδήματα χάρη στην καλλιέργεια taro.

Πηγή: https://baolaocai.vn/can-canh-thu-hoach-khoai-mon-khong-lo-o-trinh-tuong-post884489.html