Ανάγκη δημιουργίας αλυσίδας παραγωγής και επεξεργασίας για τα μάνγκο

Το Ντονγκ Νάι βρίσκεται στην εποχή συγκομιδής του μάνγκο, αλλά η τιμή είναι πολύ χαμηλή, μόνο 1-2 χιλιάδες VND/κιλό. Με την παραπάνω τιμή του μάνγκο, οι αγρότες θα χάσουν 100-150 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Οι τιμές του μάνγκο έχουν μειωθεί απότομα και η παραγωγή είναι πολύ δύσκολη, με ορισμένους κηπουρούς να μην μπορούν να βρουν εμπόρους να αγοράσουν. Ο λόγος είναι ότι φέτος, η Κίνα εισήγαγε μια μικρή ποσότητα μάνγκο, επομένως η εγχώρια αγορά έχει μεγαλύτερη προσφορά από τη ζήτηση και οι τιμές μειώνονται συνεχώς.

Η Dong Nai καλλιεργεί κυρίως μάνγκο 3 εποχών και ταϊβανέζικο μάνγκο. Η έκταση καλλιέργειας μάνγκο στην επαρχία είναι σχεδόν 12.000 εκτάρια, συγκεντρωμένη στις περιοχές Xuan Loc, Tan Phu, Dinh Quan, Cam My και Long Khanh. Το μάνγκο είναι επί του παρόντος μία από τις 5 καλλιέργειες με μεγάλη έκταση και παραγωγή στην επαρχία, αλλά η αλυσίδα φύτευσης, επεξεργασίας και εξαγωγής δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί. Σύμφωνα με τη Στατιστική Υπηρεσία της Dong Nai, το 2024, η Dong Nai συγκόμισε σχεδόν 119.000 τόνους μάνγκο όλων των ειδών. Η κύρια αγορά κατανάλωσης είναι οι εξαγωγές προς την Κίνα και η εγχώρια κατανάλωση. Πρόσφατα, η Κίνα έχει αυστηροποιήσει ολοένα και περισσότερο την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων που εισάγονται από το Βιετνάμ, καθώς και από άλλες χώρες. Επομένως, τα μάνγκο που θέλουν να εισέλθουν στην κινεζική αγορά μέσω επίσημων καναλιών πρέπει να περάσουν από μια αυστηρή διαδικασία ελέγχου, από το στάδιο της παραγωγής έως τη διάθεσή τους στην καταναλωτική αγορά.

Συγκεκριμένα, τα μάνγκο της Dong Nai που θέλουν να εξάγουν στην Κίνα πρέπει να δημιουργήσουν μια καθαρή αλυσίδα παραγωγής, στην οποία θα συνδέονται 5 μέρη (αγρότες, επιστήμονες , επιχειρήσεις, τράπεζες, κράτος). Εάν δημιουργηθεί μια καθαρή, πράσινη αλυσίδα παραγωγής, εκτός από την κινεζική αγορά, οι επιχειρήσεις μπορούν να εξάγουν σε πολλές άλλες αγορές όπως η Ιαπωνία, η Ευρώπη, η Κορέα κ.λπ. Εκτός από την εξαγωγή φρέσκων μάνγκο, η Dong Nai θα πρέπει να δώσει προσοχή στην προσέλκυση επιχειρήσεων να επενδύσουν στην επεξεργασία μάνγκο σε πολλά άλλα προϊόντα, όπως ποτά, αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, κέικ, γλυκά κ.λπ., για να αυξηθεί η αξία των μάνγκο. Η βαθιά επεξεργασία των μάνγκο σε συνδυασμό με τις διαθέσιμες περιοχές πρώτων υλών θα βοηθήσει τους κηπουρούς να μην χρειάζεται να ανησυχούν για την παραγωγή προϊόντων και να αποφύγουν την κατάσταση υπερπροσφοράς και φθηνών τιμών.

Το μάνγκο είναι η κύρια καλλιέργεια της επαρχίας. Η δημιουργία μιας αλυσίδας παραγωγής, μεταποίησης και εξαγωγής είναι μια λύση βιώσιμης ανάπτυξης που απαιτεί τη συμμετοχή των κηπουρών για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων.

Καν Μινχ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/