Καταπληκτική σκηνή σε βιετναμέζικο σάντουιτς στην Αφρική

Ο σκοπός της Φάλον που πήγε σε αυτή τη χώρα, 11.000 χιλιόμετρα μακριά από την Αυστραλία, ήταν να ταξιδέψει και να επισκεφτεί τη Φόσκα Ανίργουοθ, τη φίλη της που εργάζεται σε ένα βιετναμέζικο εστιατόριο στην πρωτεύουσα Καμπάλα της Ουγκάντα.

Μοιραζόμενη πληροφορίες με τον συγγραφέα του Escape Australia , ο Anirwoth είπε ότι αυτό το εστιατόριο θα ανοίξει από το 2023, με κύριο πιάτο το banh mi. Αυτό που εντυπωσίασε ιδιαίτερα τον Fallon όταν πάτησε το πόδι του εδώ ήταν οι δύο διαφημιστικές φωτογραφίες έξω.

Φωτογραφία: Amy Fallon/Escape

Ένας από τους δύο χαρακτήρες που εμφανίζονται στην διαφημιστική εικόνα του εστιατορίου είναι ο πρώην πρωθυπουργός της Αυστραλίας - Μάλκολμ Τέρνμπουλ.

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Nguyen Son Dong είπε ότι η φωτογραφία απαθανάτισε τη στιγμή που ο κ. Turnbull έτρωγε banh mi όταν ήταν ακόμα ηγέτης της Αυστραλίας κατά την επίσκεψή του στο Βιετνάμ το 2017.

«Εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα από την εικόνα ενός ηγέτη που απολαμβάνει ψωμί στο δρόμο. Γι' αυτό αποφάσισα να βρω τη φωτογραφία και να την εκτυπώσω.»

«Στην Αφρική, έχουν ιντζέρα, ουγκάλι, τσαπάτι... τα οποία είναι όλα δημοφιλή πιάτα σε χώρες όπως η Αιθιοπία, η Ερυθραία, το Σουδάν και η Ουγκάντα με καλαμπόκι και ψωμί. Στο Βιετνάμ, οι άνθρωποι τρώνε επίσης ψωμί και θέλω να εισαγάγω αυτή τη γεύση εδώ», μοιράστηκε ο Ντονγκ.

Δίπλα στην εικόνα του πρώην πρωθυπουργού της Αυστραλίας, το εστιατόριο ανήρτησε επίσης μια εικόνα της δεσποινίδας H'Hen Niê περιτριγυρισμένης από μακριές καρβέλια ψωμί.

Διάσημα βιετναμέζικα πιάτα αγαπούνται ιδιαίτερα από τους κατοίκους της Ουγκάντα. Φωτογραφία εικονογράφησης: News Australia

Σε αυτό το βιετναμέζικο εστιατόριο, ένα πλήρες σάντουιτς με κοτόπουλο, αβοκάντο, πατέ, κόλιανδρο, αγγούρι, καρότα, ραπανάκια, σάλτσα ντομάτας, τσίλι που σερβίρεται με σαλάτα και σάλτσα κοστίζει 8.000 σελίνια Ουγκάντας (πάνω από 80.000 VND).

Ο Έζρα Τουμβεσίγκιε, ένας ντόπιος εστιάτορας, μοιράστηκε ότι το βιετναμέζικο μπαν μι είναι «καλύτερο από το πλατύ ψωμί τσαπάτι στην Ουγκάντα», αλλά πιο δύσκολο να το βρεις.

Ο κ. Nguyen Son Dong ήρθε στην Ουγκάντα το 2009 και αυτή τη στιγμή είναι ιδιοκτήτης 3 διαφορετικών εστιατορίων στην Καμπάλα με την ελπίδα να φέρει τη βιετναμέζικη κουζίνα πιο κοντά στους Αφρικανούς φίλους του.

Vietnamnet.vn

Πηγή: https://vietnamnet.vn/canh-tuong-kinh-ngac-trong-hang-banh-mi-viet-o-chau-phi-2443464.html