Αμερικανός προσκλήθηκε να φάει μπαλούτ στο πρώτο του ραντεβού και το τέλος.

Γεννημένη και μεγαλωμένη στο Λαμ Ντονγκ , η Μι Λινχ (γεννημένη το 1998) ποτέ δεν φανταζόταν ότι μια μέρα θα παντρευόταν έναν Αμερικανό και θα μετακόμιζε να ζήσει σε αυτή τη μακρινή χώρα.

Η γνωριμία της με τον τωρινό σύζυγό της, Γουίλιαμ Γκρεγκ (με το παρατσούκλι Γουίλ, γεννημένος το 1984, νοσοκόμα του Αμερικανικού Στρατού) το 2018 άλλαξε εντελώς τη ζωή της Λιν. Μετά από μια περίοδο γνωριμιών, το 2019, η Λιν παντρεύτηκε.

Η Λιν μου δημιούργησε ένα κανάλι μαγειρικής επειδή ο σύζυγός της λατρεύει το βιετναμέζικο φαγητό.

Ο Λιν είπε ότι την πρώτη φορά που ο Γουίλ επισκέφθηκε την οικογένειά της στο Βιετνάμ το 2019, όλη η οικογένεια τον προσκάλεσε να φάει βλαστούς πικρού πεπονιού με μπαλούτ. Στην αρχή, ο Γουίλ φοβήθηκε. Αλλά όταν η γυναίκα του είπε ότι αυτό ήταν ένα δημοφιλές πιάτο, το έφαγε υπομονετικά.

«Μετά από μερικές φορές, ο σύζυγός μου συνήθισε και του άρεσε η γλυκύτητα του μπαλούτ. Τώρα μπορεί να τρώει 3-4 αυγά κάθε φορά», είπε ο Λινχ.

Το 2020, η Λιν μετανάστευσε στις ΗΠΑ. Αρχικά, σε ένα άγνωστο μέρος, η Λιν προσπάθησε να μάθει πώς να μαγειρεύει αμερικανικά και εύκολα στην κατανάλωση βιετναμέζικα πιάτα, ώστε ο σύζυγός της να τα συνηθίσει.

Το πρώτο βιετναμέζικο γεύμα που μαγείρεψε η Λινχ για τον σύζυγό της στην Αμερική περιελάμβανε τηγανητό ρύζι με αυγό, τηγανητό morning glory και γλυκόξινα παϊδάκια. «Παρόλο που ήταν η πρώτη φορά, ο σύζυγός μου το λάτρεψε, έφαγε πολύ και το επαινούσε συνεχώς ως νόστιμο», είπε η Λινχ.

«Όταν οι γονείς του συζύγου μου έρχονται να μας επισκεφτούν περιστασιακά, απολαμβάνουμε γεύματα γεμάτα βιετναμέζικα πιάτα. Εν μέρει επειδή δεν έχω συνηθίσει να μαγειρεύω αμερικανικό φαγητό και εν μέρει επειδή θέλω να εκμεταλλευτώ την ευκαιρία να εισαγάγω τη βιετναμέζικη κουζίνα στην οικογένεια του συζύγου μου.»

«Κάλεσα επίσης τους παππούδες μου να δοκιμάσουν το μπαλούτ. Την πρώτη φορά, οι γονείς μου το επαίνεσαν ως νόστιμο, γλυκό και εύκολο στην κατανάλωση, οπότε τις επόμενες φορές, το αγόραζα συχνά για να το βράσει για όλη την οικογένεια», είπε η Λιν.

Εκτός από το να μαγειρεύει για τον άντρα της και να καθαρίζει το σπίτι, η Λιν είχε πολύ ελεύθερο χρόνο. Επειδή δεν είχε φίλους στο νέο της σπίτι, η Λιν ένιωθε πάντα λυπημένη και άδεια επειδή έμενε σπίτι όλη μέρα.

Φτιάχνει τακτικά βίντεο για την πόλη καταγωγής του συζύγου της, τη ζωή της στο εξωτερικό και πώς να μαγειρεύει βιετναμέζικα και ευρωπαϊκά πιάτα. Όταν τα δημοσίευσε για πρώτη φορά, η Λιν εξεπλάγη από τον αριθμό των "likes" και των σχολίων στην προσωπική της σελίδα.

Βλέποντας το καλό αποτέλεσμα και ενθαρρυμένη από τον σύζυγό της, η Linh αποφάσισε να ανοίξει ένα κανάλι στο YouTube για να μοιράζεται πώς μαγειρεύει βιετναμέζικα πιάτα στις ΗΠΑ και ταυτόχρονα να ετοιμάζει τα πιάτα και να τα απολαμβάνει με τον σύζυγό της και τα παιδιά της.

«Σκότωσε δύο πουλιά με μια πέτρα», σκέφτηκε η Λινχ ότι με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο θα προσέλκυε κόσμο να παρακολουθήσει το κανάλι της, αλλά θα εκμεταλλευόταν και την ευκαιρία να μαγειρέψει μια ποικιλία πιάτων για να απολαύσει ο σύζυγός της.

Τα αγαπημένα πιάτα του συζύγου της Λιν είναι το τηγανητό ρύζι και το τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα ψαριού. Τα δύο πιάτα που ο Γουίλ δεν τόλμησε να δοκιμάσει είναι η πουτίγκα αίματος και το ντούριαν. Η Λιν προσπάθησε κάποτε να καλέσει τον άντρα της να δοκιμάσει την πουτίγκα αίματος, αλλά εκείνος αρνήθηκε επειδή φαινόταν «λίγο τρομακτικό». Το ντούριαν έχει μια «περίεργη μυρωδιά», οπότε ο άντρας της το άφησε κάτω μόλις το έβαλε στο στόμα του, μη τολμώντας να το δοκιμάσει δεύτερη φορά.

Την τελευταία φορά, η Λινχ και ο σύζυγός της έφτιαξαν κοτοσαλάτα με κουκούτσια μπανάνας. Εκεί που ζει η Λινχ καλλιεργούνται μπανάνες, οπότε ζήτησε από τον σύζυγό της να τη βοηθήσει να κόψει μια μικρή μπανανιά, να πάρει το κουκούτσι, να την κόψει σε λεπτές φέτες, να την ανακατέψει με το κοτόπουλο και να την αλατοπιπερώσει σαν βιετναμέζικη σαλάτα για να την απολαύσει.

Ο Λιν είπε ότι ο Γουίλ εξεπλάγη που οι μπανανιές μπορούσαν να μετατραπούν σε φαγητό. Ο Γουίλ ήταν πολύ ευχαριστημένος με την τελική κοτοσαλάτα.

Ο Γουίλ ενθουσιάστηκε με το αποτέλεσμα της κοτοσαλάτας. Στιγμιότυπο οθόνης βίντεο

Σύμφωνα με τον Linh, όλα τα υλικά για τα βιετναμέζικα πιάτα μπορούν να βρεθούν στις ΗΠΑ, αλλά είναι λίγο δύσκολο και ακριβό. Τα καταστήματα που έχουν ένα συστατικό δεν έχουν άλλο. Ο Linh πρέπει να πάει σε 3-4 καταστήματα για να έχει αρκετά υλικά για να φτιάξει ένα βιετναμέζικο πιάτο.

«Το τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα ψαριού είναι λίγο φθηνότερο, οπότε το μαγειρεύω συχνά. Κάθε φορά που μαγειρεύω, μαγειρεύω δύο γεύματα ταυτόχρονα για να εξοικονομήσω χρόνο. Όλη η οικογένεια μπορεί άνετα να συγκεντρωθεί γύρω από ένα τραπέζι με 2-3 πιάτα. Ο σύζυγός μου είναι πλέον εθισμένος στο βιετναμέζικο φαγητό», είπε η My Linh.

Αφού στήριξε τη σύζυγό του για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο Γουίλ μπορεί τώρα να μαγειρεύει μόνος του μερικά βιετναμέζικα πιάτα, όπως: σπανάκι βραστό νερό, τηγανητά αυγά, τηγανητό ρύζι και να τα αλατοπιπερώνει αρκετά καλά.

Η Λιν μαγειρεύει συχνά τηγανητό ρύζι με αυγά για τον άντρα και τα παιδιά της.

Ο γιος της Λιν μου μπορεί να φάει τόσο βιετναμέζικο όσο και αμερικανικό φαγητό και είναι πάντα ενθουσιασμένος με το μενού της μητέρας του. Έχει επίσης εμφανιστεί σε πολλά βίντεο φαγητού της μητέρας του.

«Επέλεξα να κάνω βίντεο βιετναμέζικης μαγειρικής επειδή θέλω να διαδώσω τη βιετναμέζικη κουζίνα σε όλους. Μερικές φορές, όταν έρχονται οι Αμερικανοί γείτονές μου, τους προσκαλώ κι αυτούς να απολαύσουν βιετναμέζικα πιάτα. Οι γονείς του συζύγου μου τώρα λατρεύουν να επισκέπτονται τα παιδιά τους επειδή απολαμβάνουν ασιατικό φαγητό.»

«Η στιγμή της επανένωσης με έκανε να νιώσω πολύ χαρούμενος, όπως και η οικογένειά μου στο Βιετνάμ. Όταν δημοσίευσα το βίντεο, έλαβα επίσης πολλά κομπλιμέντα και κριτικές. Για μένα, όλα τα σχόλια είναι πολύτιμα, τα εκτιμώ για να αλλάξω και να γίνω καλύτερος», εκμυστηρεύτηκε ο Λιν.

Φωτογραφία: Χαρακτήρας που παρέχεται

65χρονη νύφη επιδεικνύει φωτογραφίες γάμου με τον 24χρονο αλλοδαπό σύζυγό της

Η σειρά από γλυκές, στοργικές χειρονομίες του ζευγαριού με διαφορά ηλικίας κατά τη διάρκεια της φωτογράφισης του γάμου τους έκανε πολλούς να ζηλέψουν.

Ο γάμος μιας Βιετναμέζας συζύγου και ενός Δυτικού συζύγου που έγινε στο σπίτι προκαλεί σάλο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Εμπνευσμένοι από τον γάμο των γονιών τους στο παρελθόν, ο Vy Trinh και ο Michael Bobbe σκέφτηκαν να οργανώσουν έναν γάμο εμποτισμένο με τη βιετναμέζικη κουλτούρα.

Δυτικός σύζυγος επιδεικνύει τις μαγειρικές του ικανότητες στη Βιετναμέζα σύζυγό του, 30 μέρες χωρίς το ίδιο πιάτο

Κατά τη διάρκεια των καθημερινών γευμάτων, ο σύζυγος είναι συνήθως αυτός στην κουζίνα. Η κα Χονγκ είναι υπεύθυνη για το στρώσιμο των πιάτων και την προετοιμασία των ποτών.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/chang-trai-my-lan-dau-ra-mat-duoc-moi-an-trung-vit-lon-va-cai-ket-2318342.html