Βελτίωση προϊόντος
Στον προσανατολισμό της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, η Quang Ninh είναι πάντα αποφασισμένη να καινοτομεί στις μεθόδους γεωργικής παραγωγής, εφαρμόζοντας ιδίως την επιστήμη και την τεχνολογία για τη δημιουργία προϊόντων υψηλής ποιότητας. Η επαρχία έχει θεσπίσει προληπτικά μια σειρά μηχανισμών και πολιτικών για την υποστήριξη επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και επιχειρηματικών νοικοκυριών για την εφαρμογή νέας τεχνολογίας στην παραγωγή και τη μεταποίηση, δημιουργώντας μια ισχυρή στροφή στην ανάπτυξη βασικών γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP.
Από το 2013, η Quang Ninh έχει εγκρίνει το Έργο για την αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα, με επίκεντρο τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας με βάση την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας. Η επαρχία έχει προωθήσει τη συγκέντρωση κεφαλαίων από τον κρατικό προϋπολογισμό για να δώσει προτεραιότητα στην υποστήριξη της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής και στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Συγκεκριμένα, δίνεται προτεραιότητα στην επιλογή νέων φυτών, φυλών και τυπικών γεωργικών προϊόντων για την εφαρμογή μεταφοράς προηγμένης τεχνολογίας κατάλληλης για τις φυσικές και κοινωνικοοικονομικές συνθήκες, με στόχο την κατασκευή γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP με περιφερειακά χαρακτηριστικά.
Συγκεκριμένα, έχει εφαρμοστεί τεχνολογία για την επιλογή ποικιλιών ζωικού κεφαλαίου και καλλιεργειών με υψηλή οικονομική αξία, όπως: μήλο με κρέμα Ταϊβάν, ρύζι υψηλής ποιότητας, τσάι με κίτρινα άνθη, κοτόπουλο Tien Yen... Συγκεκριμένα, πολλές ποικιλίες χρησιμοποιούνται για την εξυπηρέτηση των περιοχών συγκεντρωμένης γεωργικής παραγωγής της επαρχίας, όπως: Dong rieng DR3-1, DR3-10· κοτόπουλο Tien Yen με τεχνολογία τεχνητής γονιμοποίησης· τσάι με κίτρινα άνθη CA4-1 (Camellia chrysantha)· κολλώδες ρύζι με κίτρινα άνθη Dong Trieu.
Παράλληλα με την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην επεξεργασία, αυξάνοντας την αξία των γεωργικών προϊόντων, τα προϊόντα OCOP έχουν επίσης εφαρμοστεί ταυτόχρονα, όπως: Εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή στιγμιαίων μεδουσών, τεχνολογία για την παραγωγή νήματος για στρείδια, τεχνολογία για την παραγωγή σάλτσας ψαριού, τεχνολογία για την παραγωγή θρεπτικών προϊόντων από θαλάσσια στρείδια... Οι τεχνολογίες έχουν ληφθεί από επιχειρήσεις, οργανωμένη παραγωγή για την προμήθεια προϊόντων στις εγχώριες και ξένες αγορές. Ο εκπρόσωπος της Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited δήλωσε: Η μονάδα προσανατολίζεται πάντα στην ανάπτυξη προϊόντων που βασίζονται στην επιστήμη και την τεχνολογία, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας, στην αύξηση της αξίας και στην εξασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων. Επί του παρόντος, τα προϊόντα OCOP της μονάδας έχουν λάβει πιστοποίηση OCOP 3-4 αστέρων, εξασφαλίζοντας πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, ιχνηλασιμότητα και σύγχρονες συσκευασίες, ανταποκρινόμενα τόσο στις εγχώριες όσο και στις εξαγωγικές αγορές. Στο μέλλον, η εταιρεία σχεδιάζει να επενδύσει σε πιο σύγχρονο εξοπλισμό και εξειδικευμένα μηχανήματα στην επεξεργασία και τη συντήρηση, αναβαθμίζοντας περισσότερα προϊόντα OCOP 5 αστέρων για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς.
Ομοίως, στην Newstar LLC, χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, τα προϊόντα σάλτσας ψαριού Cai Rong με θαλασσινό σκουλήκι έχουν επιβεβαιώσει την ποιότητά τους και έχουν επιλεγεί από πολλούς καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας. Η κα Cao Hong Van, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Newstar LLC, δήλωσε: Συνδυάζουμε τις παραδοσιακές τεχνικές με τη σύγχρονη τεχνολογία για τον έλεγχο της ποιότητας των πρώτων υλών και της διαδικασίας ζύμωσης. Τα φρέσκα θαλασσινά σκουλήκια επιλέγονται προσεκτικά, πλένονται και ζυμώνονται με καθαρό αλάτι σε τυποποιημένες αναλογίες. Χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, η σάλτσα ψαριού διατηρεί τη φυσική της γεύση, το χρυσό χρώμα και διασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Επί του παρόντος, τα προϊόντα της εταιρείας έχουν όλα αξιολογηθεί με 4 αστέρια OCOP. Επίσης, ερευνούμε την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για την παραγωγή νέων προϊόντων όπως: Αλάτι, καρυκεύματα, ζωμός...
Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει αναπτύξει σχεδόν 700 εγκαταστάσεις για προκαταρκτική επεξεργασία και μεταποίηση γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων. Οι περισσότερες από τις εγκαταστάσεις έχουν επενδύσει σε σύγχρονο εξοπλισμό, έχουν κατασκευάσει οι ίδιες και έχουν εφαρμόσει προηγμένα προγράμματα διαχείρισης ποιότητας, όπως αυτοματοποιημένα συστήματα μεταφορικών ταινιών, αυτόματη συσκευασία, ατμομηχανές υψηλής θερμοκρασίας και αντιδιαβρωτικής προστασίας, υπερταχεία κατάψυξη, ISO 22000, διεθνή πρότυπα τροφίμων (IFS)... Η επαρχία έχει επίσης σχεδιάσει 17 περιοχές συγκεντρωμένης γεωργικής παραγωγής και έχει εφαρμόσει υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή. Έχουν εκδοθεί 63 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας με συνολική έκταση άνω των 1.528 εκταρίων (εκ των οποίων 46 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας προορίζονται για εξαγωγή και 17 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας προορίζονται για εγχώρια κατανάλωση).
Παράλληλα με τη βελτίωση της ποιότητας και την επέκταση των τομέων πρώτων υλών, η Quang Ninh επικεντρώνεται επίσης στην οικοδόμηση εικόνας και ταυτότητας του προϊόντος, θεωρώντας τον σημαντικό παράγοντα για την αύξηση της αξίας και της ανταγωνιστικότητας στην αγορά. Τα προϊόντα OCOP 5 αστέρων, εκτός από την κάλυψη των απαιτήσεων ποιότητας, επενδύονται επίσης σε επαγγελματικές και σύγχρονες εικόνες, ικανές να κατακτήσουν τόσο τις εγχώριες όσο και τις διεθνείς αγορές. Επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία έχει χορηγήσει 1.339 λογαριασμούς για το σύστημα διαχείρισης και λειτουργίας OCOP (συμπεριλαμβανομένων 236 λογαριασμών διαχείρισης, 1.103 λογαριασμών λειτουργίας) και 2.630 κωδικούς QR για την ανίχνευση της προέλευσης των γεωργικών και υδρόβιων προϊόντων. Ταυτόχρονα, η επαρχία προωθεί τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την προώθηση του εμπορίου, φέρνοντας το 100% των προϊόντων OCOP 3-5 αστέρων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως οι Postmart, Voso, Shopee κ.λπ.
Ενίσχυση των δεσμών κατανάλωσης
Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 437 προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή περισσότερα (326 προϊόντα 3 αστέρων, 103 προϊόντα 4 αστέρων και 8 προϊόντα 5 αστέρων σε εθνικό επίπεδο), μεταξύ των κορυφαίων ομίλων της χώρας. Για να συνεχίσει να αναπτύσσει και να φέρνει τα προϊόντα OCOP της επαρχίας «παραπέρα» σε πολλές αγορές, η επαρχία έχει αυξήσει την προώθηση και την εμπορική προώθηση μέσω πολλών καναλιών και ποικίλων δραστηριοτήτων. Συγκεκριμένα, εφαρμόζει ενεργά και συμμετέχει σε εγχώριες και ξένες εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις: Διοργανώνει ετησίως επαρχιακές εκθέσεις OCOP, συμμετέχει σε εθνικές εκθέσεις OCOP, συμμετέχει σε Έκθεση Τροφίμων του Βιετνάμ, διοργανώνει Διεθνείς Εμπορικές Εκθέσεις στην Ταϊλάνδη και τη Σιγκαπούρη, πραγματοποιεί Εβδομάδες Προώθησης Εμπορίου στο Ανόι, το Τάι Νγκουγιέν, το Χάι Φονγκ... Μέσω αυτού, πολλά προϊόντα της Κουάνγκ Νιν έχουν φτάσει απευθείας σε εγχώριους και ξένους καταναλωτές.
Πρόσφατα, η Έκθεση OCOP της Quang Ninh - Φθινόπωρο-Χειμώνας 2025 διοργανώθηκε με επιτυχία από την επαρχία Quang Ninh, προσελκύοντας πάνω από 41.300 επισκέπτες για να την επισκεφθούν και να ψωνίσουν. Τα εκτιμώμενα έσοδα ανήλθαν σε 11,4 δισεκατομμύρια VND. Πολλά προϊόντα OCOP της Quang Ninh, όπως: επεξεργασμένα θαλασσινά, ποτά, βερμιτσέλι dong, τσάι χρυσού άνθους, άγριο μέλι... εξακολουθούν να χαίρουν της εμπιστοσύνης των καταναλωτών, έχουν μεγάλη αγοραστική δύναμη, δημιουργώντας εμπιστοσύνη με τους ανθρώπους και τους τουρίστες.
Η κα. Do Thi Thu, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Quang Hanh Mineral Water Joint Stock Company, δήλωσε: «Η συμμετοχή σε εκθέσεις βοήθησε την επιχείρησή μας να εισαγάγει τα προϊόντα απευθείας στους καταναλωτές και να επεκτείνει την αγορά. Τα προϊόντα προωθούνται και λαμβάνουν άμεση ανατροφοδότηση από τους πελάτες, βοηθώντας την εταιρεία να προσαρμοστεί και να συνεχίσει να βελτιώνει την ποιότητα. Συγκεκριμένα, μέσω της έκθεσης, έχουμε συνδεθεί με πολλούς συνεργάτες διανομής, έχουμε ενισχύσει την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας και έχουμε χτίσει κύρος στους πελάτες. Στο μέλλον, ελπίζουμε ότι η επαρχία Quang Ninh θα συνεχίσει να διοργανώνει περισσότερες εκθέσεις και δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, συμβάλλοντας έτσι στην υποστήριξη των επιχειρήσεων να επεκτείνουν την αγορά και να προωθήσουν την επωνυμία OCOP σε πολλούς ανθρώπους και τουρίστες.»
Παράλληλα με την οργάνωση και τη συμμετοχή σε εκθέσεις, εκθέσεις και δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, η επαρχία Quang Ninh έχει επίσης ενσωματώσει την προώθηση των γεωργικών προϊόντων και το OCOP σε πολλές πολιτιστικές, τουριστικές εκδηλώσεις και συνέδρια προώθησης επενδύσεων. Αυτές οι δραστηριότητες όχι μόνο βοηθούν στην εισαγωγή προϊόντων στους καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας, αλλά δημιουργούν επίσης ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις να συναντηθούν, να ανταλλάξουν, να μάθουν εμπειρίες και να βρουν νέους συνεργάτες. Ταυτόχρονα, ανοίγει ευκαιρίες για διασυνδέσεις μεταξύ εγχώριων και διεθνών επιχειρήσεων, σχηματίζοντας βιώσιμες αλυσίδες εφοδιασμού, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας και αναδεικνύοντας το εμπορικό σήμα των γεωργικών προϊόντων Quang Ninh στην παγκόσμια αγορά.
Η κα. Nguyen Le Hoang Anh, Διευθύντρια Πωλήσεων του Συνεταιρισμού Παραγωγής και Εμπορίου Huy Hoang, δήλωσε: Εκτός από τη συμμετοχή μας στις εκθέσεις και τις εμπορικές εκθέσεις της επαρχίας, πρόσφατα, στις 21-22 Νοεμβρίου, συμμετείχαμε στην παρουσίαση προϊόντων στην εκδήλωση Vietnam Travel Day 2025 που πραγματοποιήθηκε στο Quang Ninh. Τα προϊόντα μας παρουσιάστηκαν σε μεγάλο αριθμό τουριστών, ατόμων και συνεργατών του τουριστικού κλάδου, συμβάλλοντας στην προώθηση της επωνυμίας και στην ενίσχυση της φήμης των τοπικών προϊόντων. Ταυτόχρονα, μέσω της εκδήλωσης, βοηθά τις επιχειρήσεις να συζητούν, να μοιράζονται και να ενημερώνουν για τις παγκόσμιες τάσεις στις δημιουργικές νεοσύστατες επιχειρήσεις, τις εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης, το ηλεκτρονικό εμπόριο, τον ψηφιακό μετασχηματισμό, καθώς και να βρίσκουν πρωτοποριακές λύσεις για την προσέλκυση και αξιοποίηση παγκόσμιων πόρων. Αυτές οι δραστηριότητες είναι πραγματικά χρήσιμες, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να δημιουργήσουν ένα ισχυρό τοπικό οικοσύστημα νεοσύστατων επιχειρήσεων, να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητά τους και να αναπτυχθούν με πιο βιώσιμο τρόπο.
Από τις αρχές του 2025, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει παράσχει συμβουλές για την εφαρμογή 17 προγραμμάτων εμπορικών εκθέσεων και προώθησης, όπως: 10 προγράμματα προώθησης εμπορίου σε δήμους, διαμερίσματα και ειδικές ζώνες στην επαρχία· 7 εκθέσεις και πανηγύρια σε επαρχιακό επίπεδο. Ταυτόχρονα, συμμετείχε σε 3 εκθέσεις που παρουσίαζαν και παρουσίαζαν προϊόντα OCOP και τυπικά προϊόντα της επαρχίας Quang Ninh στην Έκθεση κοινωνικοοικονομικών επιτευγμάτων με την ευκαιρία της 80ής επετείου της Εθνικής Ημέρας στην Co Loa, Dong Anh, Ανόι· Έκθεση κοινωνικοοικονομικών επιτευγμάτων ανάπτυξης της επαρχίας Quang Ninh για 5 χρόνια (2020-2025) για την υποδοχή του 16ου Συνεδρίου της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Quang Ninh· 1η Φθινοπωρινή Έκθεση 2025.
Σύμφωνα με το σχέδιο, κατά τους τελευταίους 2 μήνες του 2025, η επαρχία θα συνεχίσει να εφαρμόζει 7 προγράμματα προώθησης εμπορίου, όπως: 5 προγράμματα προώθησης εμπορίου σε κοινότητες, περιφέρειες και ειδικές ζώνες στην επαρχία· 2 εκθέσεις σε επαρχιακό επίπεδο: Η 17η Διεθνής Έκθεση Εμπορίου - Τουρισμού Mong Cai (Βιετνάμ) - Dong Hung (Κίνα) (αναμενόμενη από 4-8 Δεκεμβρίου 2025) και η Έκθεση OCOP - Φεστιβάλ Γαστρονομίας με την ευκαιρία της τελετής παραλαβής του πιστοποιητικού αναγνώρισης της πολιτιστικής κληρονομιάς, Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son, γραφικό συγκρότημα Kiep Bac, που αναμένεται από 18-22 Δεκεμβρίου 2025, στο χωριό Nuong Yen Tu, στην περιοχή Yen Tu Relic and Scenic.
Προωθώντας προωθητικές δραστηριότητες, εμπορική προώθηση, εμπορικές εκθέσεις και εκθέσεις, θα βοηθήσει τα γεωργικά προϊόντα και την OCOP Quang Ninh να αυξήσουν την αξία τους, να επιβεβαιώσουν τα εμπορικά τους σήματα, να προωθήσουν τους δεσμούς μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και παραγωγών, να επεκτείνουν τις εγχώριες και διεθνείς αγορές. Συγκεκριμένα, θα αποτελέσει επίσης έναν συνεπή προσανατολισμό για τη συμβολή στην οικοδόμηση ενός βιώσιμου οικοσυστήματος παραγωγής - κατανάλωσης, δημιουργώντας μια δυναμική για οικονομική ανάπτυξη και αναδεικνύοντας την επωνυμία των γεωργικών προϊόντων Quang Ninh στον εθνικό και διεθνή χάρτη.
Πηγή: https://baoquangninh.vn/dua-nong-san-quang-ninh-vuon-xa-3385885.html
Σχόλιο (0)