Το τσάι Thai Nguyen κατακτά την παγκόσμια αγορά - Μέρος 3ο: Αύξηση των εξαγωγών για βιώσιμη ανάπτυξη

Προκειμένου να αναπτυχθεί η βιομηχανία τσαγιού Thai Nguyen σε συνδυασμό με τον στόχο της αναδιάρθρωσης του γεωργικού τομέα προς μια βιώσιμη και σύγχρονη κατεύθυνση, η Επαρχιακή Επιτροπή του Κόμματος εξέδωσε το ψήφισμα αριθ. 11-NQ/TU με ημερομηνία 3 Φεβρουαρίου 2025, το οποίο θέτει τον στόχο της επίτευξης στόχου για την επίτευξη συνολικής αξίας των προϊόντων που λαμβάνονται από τα φυτά τσαγιού έως το 2030 στα 25 τρισεκατομμύρια VND.

Παράλληλα με την παραγωγή τσαγιού, η επεξεργασία προϊόντων τσαγιού, όπως τα γλυκά από πράσινο τσάι, τα καλλυντικά... είναι επίσης μια από τις λύσεις που θα βοηθήσουν το τσάι Thai Nguyen να έχει εξαγωγικές ευκαιρίες.

Πάντα έτοιμος για απογείωση

Ο όγκος και η αξία του τσαγιού Thai Nguyen που εξάγεται απευθείας έχουν μειωθεί απότομα από το 2017. Τα προηγούμενα χρόνια, η μέση αξία εξαγωγών έφτασε τα 10 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, με μέση τιμή 1,65 δολάρια ΗΠΑ/κιλό. Το 2017, η αξία των εξαγωγών τσαγιού ήταν μόνο 4,2 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Το 2023, εξήχθησαν 1.040 τόνοι, φτάνοντας τα 1,6 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Το 2024, η αξία των εξαγωγών έφτασε τα 2,6 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, με μέση τιμή 1,6 δολάρια ΗΠΑ/κιλό.

Αυτή τη στιγμή, ορισμένες επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί αυξάνουν την πρόσβασή τους στις διεθνείς αγορές και επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους, όπως οι Khe Coc Tea Cooperative, Hao Dat Tea Cooperative, Ha Thai Tea Joint Stock Company, Hung Thai Tea One Member Co., Ltd., κ.λπ.

Η Ha Thai Tea Joint Stock Company είναι ένας από τους σημαντικότερους εξαγωγείς τσαγιού της επαρχίας, έχοντας επενδύσει σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας μαύρου τσαγιού με δυναμικότητα 25 τόνων/ημέρα πριν από πολλά χρόνια. Η κα Nguyen Thi Hien, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ha Thai Tea Joint Stock Company, δήλωσε: Από το 2010, η Εταιρεία συνεργάζεται με διάφορους συνεταιρισμούς με περιοχές με κατάλληλες πρώτες ύλες, διαχειριζόμενη επί του παρόντος αυστηρά 50 εκτάρια βιολογικής παραγωγής και 250 εκτάρια ζώνης ασφαλείας, μετατρέποντας την παραγωγή από VietGAP σε πλήρως βιολογική.

Στη συνέχεια, η Εταιρεία φύτεψε με τόλμη 20 εκτάρια στο πλαίσιο του προγράμματος 4.0, από τον κήπο τσαγιού έως το τραπέζι τσαγιού, σύμφωνα με την πιο προηγμένη κλειστή διαδικασία σήμερα. Από τα 20 εκτάρια του προγράμματος 4.0, αφιερώσαμε 5 εκτάρια για την παραγωγή τσαγιού matcha και την υπόλοιπη έκταση για την παραγωγή άλλων προϊόντων τσαγιού υψηλής ποιότητας. - Κα. Nguyen Thi Hien

Το 2016, η Ha Thai Tea Joint Stock Company διορίστηκε από την Υπηρεσία Προώθησης Εμπορίου ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ) για να στείλει τα προϊόντα της στον Διαγωνισμό Χρυσού Τσαγιού στη Βόρεια Αμερική και τον Καναδά που διοργανώθηκε από την Αμερικανική Ένωση Τσαγιού και κέρδισε το Ασημένιο Βραβείο. Έκτοτε, η Εταιρεία έχει προσελκύσει την προσοχή πολλών διεθνών πελατών, η αξία του τσαγιού έχει αυξηθεί από 3 έως 5 φορές σε σύγκριση με πριν. Την Εταιρεία έχουν επισκεφθεί πολλοί πελάτες από τις ΗΠΑ, τη Γαλλία, την Ιαπωνία, τη Γερμανία, την Κορέα, την Ταϊβάν, τη Σρι Λάνκα και ερευνητικά ινστιτούτα τσαγιού από διάφορες χώρες για να μάθουν για το μοντέλο παραγωγής τσαγιού.

Η Ha Thai Tea Joint Stock Company είναι μια από τις κορυφαίες επιχειρήσεις στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων τσαγιού, φέρνοντας το τσάι Thai Nguyen στον κόσμο .

Η κα. Hien δήλωσε με σιγουριά: Όσο υψηλής ποιότητας κι αν είναι τα προϊόντα τσαγιού στον κόσμο, μπορούμε να τα παράγουμε όλα. Ωστόσο, η κα. Hien παραδέχτηκε επίσης ότι, δραστηριοποιούμενη στον τομέα των εξαγωγών τσαγιού από το 2001, κάθε χρόνο, τα έσοδα της μονάδας προέρχονται έως και 80% από την εξαγωγική αγορά, ενώ μόνο το 20% καταναλώνεται εγχώρια. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, οι εξαγωγικές δραστηριότητες της μονάδας έχουν σχεδόν παγώσει, αν και τα έσοδα φτάνουν τα 20 δισεκατομμύρια VND/έτος, σχεδόν δεν έχουμε εξαγάγει τσάι σε ξένες χώρες.

Είπε ότι η αξία των εξαγόμενων προϊόντων τσαγιού είναι πολύ χαμηλή, μόνο από 1,5 δολάρια ΗΠΑ έως 2,5 δολάρια ΗΠΑ σε εύκολες αγορές, ενώ η εγχώρια αγορά κατανάλωσης είναι μια πιθανή αγορά, ένα πλεονέκτημα των προϊόντων τσαγιού Thai Nguyen, πλεονεκτήματα τόσο στην τιμή πώλησης όσο και στο μερίδιο αγοράς κατανάλωσης. Επομένως, τα προϊόντα τσαγιού Thai Nguyen επηρεάζονται λιγότερο και επηρεάζονται λιγότερο από την παγκόσμια αγορά τσαγιού. Ταυτόχρονα, με πολλά δείγματα προϊόντων που αποστέλλονται σε δύσκολες χώρες και όλα απαντούν ότι τα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα, αυτό είναι πραγματικά ένα δύσκολο πρόβλημα για τις επιχειρήσεις.

Αν θέλεις να πετάξεις μακριά, πρέπει να προετοιμαστείς καλά.

Στην πραγματικότητα, για πολλά χρόνια, τα προϊόντα τσαγιού εξάγονται κυρίως με τη μορφή πρώτων υλών, στη συνέχεια επανεπεξεργάζονται με ποικίλα σχέδια και τύπους, συνοδεύονται από συσκευασίες και ετικέτες που φέρουν το εμπορικό σήμα της χώρας εισαγωγής και συνεχίζουν να πωλούνται σε πολλές άλλες χώρες. Από αυτές, το Πακιστάν είναι η μεγαλύτερη εξαγωγική αγορά, με χαμηλές απαιτήσεις για την ποιότητα των προϊόντων και χαμηλές τιμές. Τα τελικά προϊόντα τσαγιού της Thai Nguyen εξάγονται κυρίως με τη μορφή εμπορίου μικρής κλίμακας σε ασήμαντες ποσότητες, με πελάτες συνήθως Βιετναμέζους που ζουν στο εξωτερικό.

Ο χαμηλός όγκος και η αξία των εξαγωγών τσαγιού της Thai Nguyen οφείλεται στο γεγονός ότι η παραγωγή τσαγιού εξακολουθεί να γίνεται κυρίως σε οικιακή κλίμακα, με κατακερματισμένες περιοχές πρώτων υλών και μοντέλα παραγωγής μικρής κλίμακας, γεγονός που οδηγεί σε δυσκολίες στη διαχείριση της ποιότητας του τσαγιού. Η κλίμακα των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών είναι μικρή και δεν υπάρχουν μεγάλες επιχειρήσεις που να λειτουργούν ως εστιακά σημεία παραγωγής και επεξεργασίας για τη δημιουργία μεγάλου όγκου προϊόντων με ομοιόμορφη ποιότητα και σχεδιασμό, που να πληρούν τα πρότυπα και τους νομικούς κανονισμούς των χωρών εισαγωγής για την εξυπηρέτηση των εξαγωγών τσαγιού, ιδίως στην επέκταση των εξαγωγών σε απαιτητικές αγορές όπως η Ρωσία, η Ιαπωνία, οι ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτές είναι οι μεγαλύτεροι καταναλωτές τσαγιού στην ομάδα αγορών των ανεπτυγμένων χωρών.

Σύμφωνα με τον κ. To Van Khiem, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού Ασφαλούς Τσαγιού Khe Coc, για να εισέλθουν τα προϊόντα τσαγιού στην ευρωπαϊκή αγορά, ο συνεταιρισμός πρέπει να παράγει σύμφωνα με τα πολύ αυστηρά πρότυπα των συνεργατών του, από ασφαλείς περιοχές ακατέργαστου τσαγιού, εργοστάσια, μηχανήματα, συσκευασίες και ποιότητα τσαγιού. Ωστόσο, παρόλο που η περιοχή τσαγιού του Thai Nguyen είναι μεγάλη, η κλίμακα της οικιακής παραγωγής δεν συνδέεται με τη δημιουργία περιοχών πρώτων υλών. Είναι απαραίτητο να υπάρχουν τουλάχιστον 300-500 εκτάρια βιολογικών προτύπων για να εξεταστεί το ενδεχόμενο εξαγωγής, αλλά προς το παρόν, ακόμη και αν συλλεχθεί όλο το τσάι σε ολόκληρη την επαρχία, δεν είναι αρκετό για ένα δοχείο, επομένως καμία επιχείρηση δεν τολμά να δέχεται παραγγελίες από συνεργάτες.

Παράλληλα, η εγχώρια αγορά κατανάλωσης τσαγιού έχει πάντα μια τιμή πολλαπλάσια από την τιμή εξαγωγής, γεγονός που προκαλεί επίσης ένα αίσθημα ικανοποίησης στην παραγωγή και εμπορία τσαγιού. Στην επαρχία, υπάρχουν μόνο λίγες επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί που αυξάνουν την πρόσβασή τους και επεκτείνουν τη διεθνή αγορά..., εξάγοντας με τη μορφή παρακαταθήκης, η ποσότητα δεν είναι μεγάλη και δεν είναι τακτική.

Η εγχώρια τιμή του τσαγιού είναι υψηλότερη από την τιμή εξαγωγής, επομένως πολλά νοικοκυριά δεν ενδιαφέρονται να εξάγουν προϊόντα τσαγιού Thai Nguyen στο εξωτερικό.

Με προσανατολισμό την παραγωγή τσαγιού όχι μόνο ως βασικής καλλιέργειας αλλά και ως εθνικής μάρκας, η Thai Nguyen στοχεύει να φτάσει το ορόσημο του 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ την περίοδο 2025-2030, καθιστώντας το τσάι Thai Nguyen στρατηγικό προϊόν στις γεωργικές εξαγωγές του Βιετνάμ. Εν τω μεταξύ, οι απαιτήσεις ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων είναι ολοένα και υψηλότερες και αυστηρότερες. Ως εκ τούτου, η οικοδόμηση συνεργατικών μοντέλων και η σύνδεση της παραγωγής μεταξύ των νοικοκυριών είναι εξαιρετικά απαραίτητη.

Για να αναπτυχθούν βιώσιμα τα τεϊόδεντρα, η επαρχία πρέπει να επανεξετάσει και να σχεδιάσει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο φύτευσης και επεξεργασίας τσαγιού σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, από την τεχνική υποδομή έως τις βοηθητικές δραστηριότητες, τις υπηρεσίες, το εμπόριο, συνδυάζοντας τον οικοτουρισμό τσαγιού, ικανοποιώντας τις απαιτήσεις ασφαλούς παραγωγής και μεταποίησης προς τη βιολογική παραγωγή.

Ο κ. Duong Son Ha, Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, δήλωσε: Στο πλαίσιο της ανάπτυξης της οικονομίας της αγοράς, ο εγχώριος και διεθνής ανταγωνισμός γίνεται ολοένα και πιο έντονος και οι απαιτήσεις για την ποιότητα των προϊόντων τσαγιού είναι ολοένα και υψηλότερες. Η εύρεση θέσης για το τσάι Thai Nguyen στη διεθνή αγορά αποτελεί πάντα μέλημα των διευθυντών, καθώς και των παραγωγικών και επιχειρηματικών επιχειρήσεων της περιοχής.

Η βιομηχανία τσαγιού Thai Nguyen αναπτύσσεται προς μια βιώσιμη κατεύθυνση, εφαρμόζοντας παραγωγή σύμφωνα με διεθνείς πιστοποιήσεις. Για να συνεχίσει να βελτιώνει την ποιότητα και την αξία των προϊόντων τσαγιού, να διαφοροποιεί τα προϊόντα, να καλύπτει την εγχώρια καταναλωτική ζήτηση και ιδιαίτερα τις απαιτήσεις εξαγωγών, η Thai Nguyen προωθεί την προπαγάνδα, δημιουργώντας περιοχές πρώτων υλών για να διασφαλίσει την ασφάλεια και την ποιότητα που πληρούν τα εγχώρια και διεθνή πρότυπα. - κ. Duong Son Ha

Η Thai Nguyen είναι σήμερα μια από τις πρωτοπόρες περιοχές στη βόρεια μεσογειακή και ορεινή περιοχή στην εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού για την προώθηση και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων. Η επαρχία έχει προωθήσει την ανάπτυξη επωνυμίας, την προώθηση και προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων τσαγιού Thai Nguyen μέσω της διοργάνωσης Φεστιβάλ Τσαγιού, Εκθέσεων, Γεωργικών Φεστιβάλ, OCOP, χωριών χειροτεχνίας που συνδέουν τον τουρισμό - Thai Nguyen, του προγράμματος "Προώθηση των χρωμάτων των γεωργικών προϊόντων στην περίοδο 4.0 - Thai Nguyen", προγραμμάτων για την προώθηση και τη σύνδεση της κατανάλωσης τοπικών προϊόντων... Εφαρμογή της εφαρμογής της ψηφιακής τεχνολογίας στη σύνδεση, την προώθηση και την κατανάλωση προϊόντων τσαγιού της επαρχίας.

Αυτή τη στιγμή, στην επαρχία υπάρχουν 38 επιχειρήσεις, 163 συνεταιρισμοί, 251 παραδοσιακά βιοτεχνικά χωριά, με πάνω από 91.000 νοικοκυριά που επεξεργάζονται πράσινο τσάι, πράσινο τσάι υψηλής ποιότητας, μαζί με την παραγωγή. Από τώρα έως το 2030, η επαρχία υποστηρίζει την ανάπτυξη συνεταιρισμών όχι μόνο ως μοντέλο οργάνωσης παραγωγής, αλλά και ως ηγετική δύναμη στην εφαρμογή προγραμμάτων βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης, στην οικοδόμηση νέων προηγμένων αγροτικών περιοχών, μοντέλων OCOP και στην ανάπτυξη πράσινης οικονομίας. Συγκεκριμένα, εστιάζοντας στην ανάπτυξη νέων προϊόντων τσαγιού με υψηλή προστιθέμενη αξία, σε βάθος επεξεργασίας, υψηλής ποιότητας εξευγενισμένα προϊόντα, που χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες τροφίμων και μη εδώδιμων, φαρμακευτικών ή καλλυντικών... για επίσημη εξαγωγή στην ΕΕ, τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, την Κορέα, τη Ρωσία, τις χώρες της Μέσης Ανατολής...

Επί του παρόντος, το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας έχει χορηγήσει έγγραφα προστασίας για τα προϊόντα τσαγιού της επαρχίας, όπως: 01 Γεωγραφική Ένδειξη Tan Cuong, 10 συλλογικά εμπορικά σήματα, 2 εμπορικά σήματα πιστοποίησης. Το συλλογικό εμπορικό σήμα «Thai Nguyen Tea» έχει προστατευθεί σε 6 χώρες και εδάφη. Η Γεωγραφική Ένδειξη «Tan Cuong» αναγνωρίζεται για προστασία στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) μέσω της Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών Βιετνάμ - Ευρωπαϊκής Ένωσης (EVFTA).

(Δείτε από το άρθρο που δημοσιεύτηκε στις 18 Ιουνίου)

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/che-thai-nguyen-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-ky-3-tang-cuong-xuat-khau-de-phat-trien-ben-vung-ea32d42/